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SPORTNAHRUNG UND GESUNDE ERNÄHRUNG

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Fructose ist ein einfacher Kohlenhydrattyp – ein Monosaccharid – mit einer Süßkraft, die etwa 70 % bis 100 % höher ist als die von Haushaltszucker. Sie wird häufig verwendet, um den Kaloriengehalt von Getränken zu reduzieren, ohne auf Süße zu verzichten.

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Inhalt

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Fructose und ihre Wirkung auf deine Gesundheit

Fructose ist ein wertvolles Kohlenhydrat, besonders für Sportler, die in glukoseabhängigen Sportarten trainieren oder Wettkämpfe bestreiten. In solchen Fällen sind Getränke auf Basis von Kohlenhydraten und Elektrolyten entscheidend, um die Leistungsfähigkeit während der Belastung zu erhalten.

Im Vergleich zu Glukose oder Saccharose führt der Verzehr von fructosehaltigen Lebensmitteln zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels * – ideal für eine gleichmäßigere Energieversorgung.
Kohlenhydrate unterstützen eine normale Gehirnfunktion. * Dieser Effekt tritt bei einer täglichen Aufnahme von insgesamt 130 g Kohlenhydraten aus allen Quellen ein.
Kohlenhydrate tragen zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion (Kontraktion) nach intensiver oder lang andauernder körperlicher Betätigung bei, die zu Muskelermüdung und zur Erschöpfung der Glykogenspeicher in der Skelettmuskulatur führt. * Der positive Effekt stellt sich ein, wenn innerhalb von vier Stunden (spätestens sechs Stunden) nach der Belastung Kohlenhydrate aus allen Quellen in einer Menge von insgesamt 4 g pro kg Körpergewicht aufgenommen werden.

* Damit ein Produkt diese Angaben tragen darf, muss es sich um ein zuckerhaltiges Lebensmittel oder Getränk handeln, bei dem Glukose und/oder Saccharose durch Fructose ersetzt wurden, sodass der Gehalt an Glukose und/oder Saccharose mindestens um 30 % reduziert wurde.

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Unsere Formeln basieren auf hochwertigen Rohstoffen und natürlichen Inhaltsstoffen. Natürlich ohne Gentechnik und geeignet für Vegetarier und Veganer.

Fragen rund um Fructose

Wo kann man Fructose aus pflanzlicher Quelle kaufen?

Bei HSN findest du verschiedene Fructose-Produkte mit natürlichem, pflanzlichem Ursprung – ideal für deine gesunde Ernährung.

Gibt es Gegenanzeigen bei der Einnahme von Fructose?

Fructose ist ein Lebensmittel und hat daher keine bekannten Nebenwirkungen oder unerwünschten Effekte bei normalem Verzehr.

Carlos Sánchez - Leiter der Abteilung F&E

Fachgebiet : Abteilung F&E. Seine Leidenschaft für Innovation und ständige Verbesserung garantiert, dass jedes entwickelte Produkt von höchster Qualität und Wirksamkeit ist.