Essentielle Fettsäuren
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Essentielle Fettsäuren

Essentielle Fettsäuren sind Fettsäuren, die unser Körper benötigt, aber nicht selber herstellen kann. Daher ist es sehr wichtig, dass wir sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen.

Die beiden einzigen essentiellen Fettsäuren für den Menschen sind die α-Linolensäure (Omega-3) und Linolsäure (Omega-6). Wenn diese zugeführt werden, ist der menschliche Körper dazu fähig, den Rest der Fettsäuren, die er benötigt, zu synthetisieren.

Zu den Omega-3-Fettsäuren gehören:

  • Alpha-Linolensäure (ALA).
  • Eicosapentaensäure  (EPA).
  • Docosahexaensäure (DHA).

Zu den Omega-6-Fettsäuren gehören:

  • Gamma-Linolensäure (GLA).
  • Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA).
  • Arachidonsäure (AA).

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