Kohlenhydrate

Warum sollte man Kohlenhydrate kaufen?

Kohlenhydrate sind Makronährstoffe, das bedeutet, sie liefern unserem Körper Energie. Je nach Kohlenhydratquelle versorgen sie unseren Körper auch mit Mikronährstoffen, aus denen unser Körper zwar keine Energie gewinnen kann, die jedoch auch lebensnotwendig sind, wie zum Beispiel Vitamine und Mineralstoffe.

Einige Kohlenhydrate liefern auch Ballaststoffe, was immer von der molekularen Struktur abhängig sein wird. Wenn einer dieser Kohlenhydrate eingenommen wird, muss unser Verdauungssystem es auf eine molekulare Einheit reduzieren, Glucose. Diese wird durch unsere Blutbahn transportiert und dient als erste Energiequelle für unser Gehirn, Muskeln, anderes Gewebe und Zellen.

Die wichtigste Funktion der Kohlenhydrate in unserem Körper ist die, dass sie eine Energiequelle für unseren Alltag sind, obwohl sie auch andere Eigenschaften und Vorteile haben:

  • Blutzuckerspiegel regulieren
  • Ketose vermeiden
  • Geschmackvoll
  • Ballaststoffe liefern
  • Insulinspiegel kontrollieren

Es gibt viele verschiedene Arten an Kohlenhydraten:

  • Einfache Kohlenhydrate, zu denen Monosaccharide (Glucose, Fructose und Galaktose) und Disaccharide (Saccharose, Invertzucker, Lactose und Maltose) gehören.
  • Komplexe Kohlenhydrate.

Kohlenhydrate hängen sehr mit der sportlichen Aktivität zusammen, da sie für verschieden Zwecke verwendet werden, wie:

  • Schneller Energielieferant
  • Erlaubt die Intensität beim Sport beizubehalten
  • Ermöglicht die Dauer des Trainings zu verlängern
  • Erleichtert die Erholung

Wo kann man Kohlenhydrate kaufen?

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