ERYTHRIT PULVER

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HSN Spornahrung und natürliche Ernährung
EUR 2025-01-31 00:00:00 2.43
Ich habe bereits einige 1-kg-Packungen gekauft und bin immer noch sehr zufrieden mit meinen ketogenen Desserts und Backwaren...wenn man sich etwas gönnt, muss man nicht auf traditionelle Süßigkeiten zurückgreifen...ich bin sehr zufrieden.
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31/01/2025
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100 % Erythrit Pulver. Mikrokristalline mikronisierte Textur. Zuckerersatz. Kalorienfrei. Für Keto geeignet.
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Hochwertige Rohstoffe
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Beschreibung

  •  Das perfekte Süßungsmittel für deine Rezepte!
  •  Wenige bis gar keine Kalorien.
  •  0 % Fett, 0 % Zucker.
  •  Aus pflanzlichen Quellen gewonnen.
  •  Für eine vegane Ernährung geeignet.
  •  100 % Erythrit - RAW.

Inhalt

Was ist Erythrit Pulver?

Erythrit Pulver von FoodSeries ist ein Zusatzstoff für Lebensmittel (E-968), der als Süßungsmittel eingesetzt wird.

Erythrit ist ein Polyol, der als 'nicht-intensiver' Süßstoff oder Zuckerersatz weit verbreitet ist. Seine organoleptischen Eigenschaften entsprechen die den von normalen Haushaltszucker, wodurch es die Zubereitung von gesunden Rezepten deutlich vereinfacht.

“Erythrit ist ein weißes, kristallines Pulver, das ein ähnliches Aussehen, Dichte und Süßkraft wie Zucker hat” (De Cock, 2018).

Warum sollte man Erythrit Pulver einnehmen?

Weil Erythrit ein kalorienfreier und nicht glykämisches Süßungsmittel ist, dass nicht den Blutzuckerspiegel erhöht. Außerdem ist es gut verträglich (De Cock, 2018).

Süßstoffe und Zahngesundheit

Süßungsmittel sind eine gute Alternative zu Zucker, um die mit dem Zuckerkonsum verbundene Demineralisierung der Zähne zu reduzieren, da Zahnkaries durch die Vermeidung der Aufnahme von Zucker über die Nahrung verhindert werden kann (Weltgesundheitsorganisation, 2015).

Der Konsum von Lebensmitteln, die Erythrit anstatt Zucker enthalten, hilft, die Mineraldichte der Zähne zu erhalten, indem die Demineralisierung verringert wird.

Süßstoffe und Glucose

Außerdem ist Erythrit ein nützlicher Süßstoff für Personen mit einer Glukosetoleranzstörung, wie zum Beispiel Diabetiker.

Der Konsum von Lebensmitteln oder Getränke, die Erythrit anstelle von Zucker enthalten, führt zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels nach den Mahlzeiten im Vergleich zu solchen Lebensmitteln und Getränken, die Zucker enthalten.1

Warum sollte man Erythrit Pulver von HSN kaufen?

Denkst du darüber nach, Erythrit zu kaufen? Wir erklären dir alle Eigenschaften von unserem Produkt!

Sehr ähnlich wie Zucker

Wir bieten auch andere Süßstoff an, die stärker als Erythrit sind: wie unser Sucralose Pulver oder Xylit Pulver.

Erythrit hat eine Süßkraft von 0,7, wenn man Zucker als Referenz nimmt (1).

Aus diesem Grund sind Eigenschaften wie:

  •  Die Menge, die man in Rezepten und Desserts verwenden muss.
  •  Das Geschmacksprofil und die Intensität des Geschmacks.
  •  Die Textur des mikronisierten Produkts.

Sehr ähnlich zu herkömmlichen Zucker, was die Zubereitung von vielen Rezepten erleichtert und das Ergebnis sehr gut ist.

Erythrit ist das Süßungsmittel, das am häufigsten für die Zubereitung von Süßwaren verwendet wird.

Hitzeresistent

Bei anderen Süßstoffen verändert sich das Geschmacksprofil, wenn sie zu Rezepten hinzugefügt werden, die Hitze ausgesetzt sind, wie zum Beispiel bei kochenden Flüssigkeiten oder in einem gebackenen Teig, wodurch das Ergebnis nicht optimal wird.

Erythrit hält hohe Temperaturen aus, wodurch sein Geschmack und seine Konsistenz optimal bleiben.

Textur von Zucker

Obwohl das Produkt 'Erythrit Pulver' heißt, darf man es nicht mit einem Produkt aus gesiebtem Pulver verwechseln.

Unser Erythrit kommt in Mikrokristallen vor, die eine ähnliche Partikelgröße (etwas größer) wie bei herkömmlichen Zucker haben.

Die Dichte von unserem Erythrit Pulver ist der dem Haushaltszucker ähnlich und nicht der von Puderzucker.

Pflanzlich

Erythrit ist kein synthetischer Süßstoff, denn es wird durch die Fermentation von einem Pilz namens Moniliella pollinis gewonnen.

Der Prozess ist vollkommen sicher und das Ergebnis ist reiner Erythrit ohne jede Spur von Pilzgärung oder Mykotoxingehalt.

Unser Erythrit Pulver ist ein Zusatzstoff aus pflanzlicher Fermentation, der für Veganer geeignet ist.

Wann sollte man Erythrit einnehmen?

Erythrit kann zu jeder Tageszeit eingenommen werden.

Verwende es, um deinen Gerichten einen lecker süßen Geschmack zu verleihen!

Wie sollte man Erythrit einnehmen?

Verwende die Menge an Erythrit, die du brauchst, bist du die gewünschte Süße in deinen Rezepten erreicht hast.

Tipp vom Experten!

Beachte, dass die Süßkraft ähnlich wie bei Zucker ist, sodass eine Dosis von 6-7 g die Standarddosis ist, um ein Getränk von 330 ml zu süßen.

Mit welchen Produkten kann man Erythrit kombinieren?

Es passt hervorragend zu:

Bibliografische Referenzen

 

1 Die positive Wirkung wird nur dann erzielt, wenn man den Gehalt mindestens um 30 % gegenüber dem Originalrezept verringert.

Nährwertangaben

Zutaten von ERYTHRIT PULVER 1 kg

Erythrit.

Warnungen von ERYTHRIT PULVER 1 kg

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Äquivalente zwischen Dosiermenge und Produktmenge (Gramm oder Milligramm) sind Richtwerte, da die Dichte von pulverförmigen Produkten je nach Geschmacksrichtung und Charge variieren kann. In Fällen, in denen eine genaue Dosierung erforderlich ist, empfehlen wir die Verwendung einer Küchenwaage..
Einnahme
time-to-use

Einnahme

Nach Belieben einnehmen. Enthält einen Messlöffel von 5 ml.

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662 Echte Bewertungen

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  • An der Spitze

    Schwartzler 29/01/2023

    Ich habe bereits einige 1-kg-Packungen gekauft und bin immer noch sehr zufrieden mit meinen ketogenen Desserts und Backwaren...wenn man sich etwas gönnt, muss man nicht auf traditionelle Süßigkeiten zurückgreifen...ich bin sehr zufrieden.

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  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

    Argi 25/01/2023

    Nachdem ich einige andere Marken verwendet habe, habe ich mich für diese von hsn entschieden, ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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  • Guter Zuckerersatz

    Fran 12/01/2023

    Die Textur und die Süßkraft ähneln der von Zucker. Er eignet sich hervorragend für Kaffee, da er die Bitterkeit wegnimmt, aber nicht süßt, selbst wenn man es übertreibt, wie es bei anderen, stärkeren Süßungsmitteln der Fall ist.

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  • Sehr gut

    Nádia 12/01/2023

    Ich verwende es in meinen Rezepten für Kuchen und Gebäck, sehr angenehmer Geschmack

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  • Der beste Süßstoff

    Lucía 20/12/2022

    Erythrit ist die beste Süßungsoption. Es stimmt, dass seine Süßkraft nicht sehr hoch ist und man ziemlich viel davon verwenden muss, wenn man viel Süße haben will. Wenn Sie keine sehr süßen Sachen mögen, ist es perfekt.

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