- Rotschimmelreis mit einem garantiert hohen Gehalt an Monacolin K.
- In bequemen, hochkonzentrierten pflanzlichen Kapseln - Einfache und bequeme Einnahme - Für Veganer geeignet.
- Die Formel wurde mit Coenzym Q10 angereichert, einer wichtigen Verbindung, die am Stoffwechsel der Monacoline beteiligt ist.
- Es enthält eine bedeutende Menge an Vitamin B1 und B12 in aktiver Form (Methylcobalamin).
- Frei von Citrinin - Garantiert frei von Mykotoxinen. Kontrollierte Entwicklung und Fermentation.
- Von Natur aus intensiv rote Farbe - Orangefarbenes Pulver durch die Verwendung von Coenzym Q10 (gelb).
- Garantierter Gehalt an Monacolin K - Mit hochsensiblen und spezifischen Instrumenten analysiert.
- Hergestellt in Europa, in einer GMP- und IFS Food-zertifizierten Einrichtung - Maximale Qualitätsgarantie.
Rotschimmelreis - Ein natürlicher Verbündeter für deine Gesundheit
Rotschimmelreis (5 % Monacoline) + Coenzym Q10 aus der Reihe EssentialSeries ist ein Nahrungsergänzungsmittel in hochkonzentrierten pflanzlichen Kapseln mit rot fermentiertem Reis in Pulverform (Monascus purpureus), standardisiert auf 5 % Monacoline und angereichert mit Coenzym Q10 in Form von Ubichinon und B-Vitaminen (B1 + B12).
Rot fermentierter Reis ist eine traditionelle chinesische Zubereitung, in der Monacolin enthalten ist, die in dieser Entwicklung die ernährungsphysiologisch interessanteste Verbindung darstellt. Darüber hinaus entstehen bei der Fermentation von Reis andere Arten von Verbindungen, die für bestimmte Zielgruppen von Interesse sein können, wie Ergosterol, Aminosäuren, Flavonoide, Alkaloide, Sterole, Isoflavone, Aminosäuren und einfach ungesättigte Fettsäuren. Der Gehalt dieser Verbindungen ist in unserem Rotschimmelreis nicht bekannt und variiert von Charge zu Charge, da der Rohstoff nur auf Monacolin K standardisiert wurde.
Unsere HSN-Produkte zeichnen sich durch eine hochkonzentrierte, standardisierte und qualitativ hochwertige Entwicklung aus.
Wir erklären dir alles über Rotschimmelreis
Der Rohstoff ist auf Monacoline und Monacolin K standardisiert
Je nach Hefestamm, der für die Fermentation von rotem Reis verwendet wird, ist dieser mit einer unterschiedlichen Vielfalt und Menge an natürlichen Verbindungen, den sogenannten Monacolinen, angereichert.
Monacoline sind alle Arten von Verbindungen, die aus der Hefe von Monascus purpureus extrahiert werden.
Unter ihnen ist Monacolin K, eine spezifische Art der Monacoline, aufgrund der umfangreichen wissenschaftlichen Forschung, die es unterstützt, so bekannt, dass es von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit positive Berichte über seine vorteilhaften Eigenschaften erhalten hat:
EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA); Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to monacolin K from red yeast rice and maintenance of normal blood LDL-cholesterol concentrations (ID 1648, 1700) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2011;9(7):2304 [16 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2011.2304. Artikel online lesen: www.efsa.europa.eu/efsajournal
Die rote Reishefe von HSN ist auf Monacoline und insbesondere auf den Gehalt an Monacolin K standardisiert, so dass 5 % der Konzentration des Rohstoffs aus dieser wertvollen Verbindung mit bedeutenden Eigenschaften besteht.
Herstellungsverfahren von Rotschimmelreis
Unsere Reishefe ist ein fermentiertes Produkt, die durch das Beimpfen von Monascus-Pilzen in gekochtem Reis gezüchtet wird. Durch diesen Prozess färbt sich das Zentrum des Reiskorns tiefrot, während die Außenseite einen rötlich-violetten Farbton annimmt. Die Dauer des Fermentationsprozesses beträgt 3-6 Tage bei Raumtemperatur.
Der fertige Reis wird für den Verkauf entweder getrocknet, pulverisiert (wie der bei der Entwicklung dieses Nahrungsergänzungsmittels verwendete Rohstoff) oder gekocht und als Paste pasteurisiert; was hauptsächlich auf den chinesischen Märkten angeboten wird, aber zunehmend auch in der EU.
Während des Fermentationsprozesses entwickelt der Reis neben seiner intensiven roten Farbe (durch die natürliche Produktion roter Farbstoffe - Rubropunctamin und Monascorubramin) auch Pigmente, die den Reis auf natürliche Weise orange (Rubropunctatin und Monascorubrin) und gelb (Monascin und Ankaflavin) färben.
Rote Reishefe (in Japan auch als Beni-Koji bekannt) wird seit Jahrhunderten in östlichen Ländern wie China und Japan zum Färben, Würzen und Konservieren von Fleisch und Fisch verwendet.
Einige Beispiele für die heutige Verwendung von roter Reishefe in Lebensmitteln sind die Zubereitung von rotem Reisessig, verschiedene Arten von Tofu, Peking-Ente, traditionelle chinesische Kuchen und Süßigkeiten sowie roter Sake.
Warum sind die von HSN gewährten Garantien zur Kontrolle der Fermentationsbedingungen so wichtig?
Die Fermentation von rotem Reis ist ein empfindlicher und komplizierter Prozess, der große Sorgfalt erfordert, um die mikrobiologische Sicherheit des Rohstoffes zu gewährleisten.
Hast du schon mal was über Mykotoxine gehört?
Mykotoxine sind, wie der Name schon sagt, Gifte, die durch die Ansammlung von Pilzen in Pflanzen entstehen. Beim europäischen Maisanbau für Lebensmittel ist beispielsweise die Kontamination von Maiskolben mit Pilzen ein Problem, das alle Regierungen beschäftigt, da sie den Verzehr von Mais als Lebensmittel unmöglich macht, wenn sie nicht kontrolliert wird.
Bei HSN kontrollieren wir mit großer Sorgfalt die Herstellung von unserem Rotschimmelreis durch eine Analyse der Faktoren, die den Fermentationsprozess beeinflussen (wie Zeit, Medium, Temperatur, Licht und Feuchtigkeit), um sicherzustellen, dass sie völlig frei von Mykotoxinen ist und ein absolut sauberes und sicheres Nahrungsergänzungsmittel darstellt.
Citrinin, ein gefährliches Mykotoxin. Bei HSN garantieren wir seine Abwesenheit
Im Hinblick auf die rote Reishefe, ist Citrinin eine der bekanntesten und besorgniserregendsten Arten von Mykotoxin, da es sich um eine Unterart von Mykotoxin handelt, die auf natürliche Weise entsteht, wenn diese Getreideart mit dieser speziellen Art (Monascus) beimpft wird.
Für die Herstellung von roter Reishefe wird die Verwendung von hochkonzentrierten (hochreinen) Rohstoffen mit Qualitätszertifikaten empfohlen, die den Herstellungsprozess unterstützen, um die Bildung von Citrinin zu vermeiden.
Citrinin ist ein Stoffwechselprodukt von Aspergillus- und Penicillium-Arten, das mit Nieren- und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird und das den Rotschimmelreis während der Gärung kontaminiert. Eine Verunreinigung der roten Reishefe kann vermieden werden, wenn die Gärung ordnungsgemäß kontrolliert wird.
Bei HSN garantieren wir die vollständige Abwesenheit von Citrinin und anderen Mykotoxinen in der von uns angebotenen roten Reishefe. Dies können wir durch unsere äußerst sorgfältige Kontrolle der Reisfermentation und die Zertifizierung durch externe, international anerkannte Einrichtungen wie GMP, HACCP und IFS Food garantieren. Diese gewährleisten, dass die von uns angewandten Verfahren sicher und zuverlässig sind und unsere Produkte ohne Verunreinigungen und ohne Qualitätsmängel vermarktet werden.
Hier kannst du unsere Qualitätsgarantien nachlesen.
Warum wird die Formel mit Coenzym Q10 angereichert?
Coenzym Q10 eignet sich hervorragend, um die Wirksamkeit von Monacolin K zu ergänzen, da wissenschaftliche Studien die kombinierte Verwendung beider Substanzen empfehlen.
Bei HSN bieten wir dir zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel mit Coenzym Q10 an:
Und seine reduzierte Form von Ubichinol:
Doch wir wollen eine wirksame Menge dieser wichtigen Verbindung zu unserer Formel mit Rotschimmelreis hinzufügen, daher enthält jede pflanzliche Kapsel 50 mg reines Coenzym Q10.
Um mehr über die Verwendung von Coenzym Q10 in Kombination mit rotem Hefereis und seine Wirkung zu erfahren, empfehlen wir die folgende wissenschaftliche Studie.
Warum ist die Anwendung hochsensibler Methoden zur Sicherstellung des Gehalts an Monacolin K so wichtig?
Monacolin K ist eine empfindliche Verbindung, da es bei einer unangemessenen industriellen Behandlung der roten Reishefe schnell dazu kommen kann, dass der natürliche Monacolin-Gehalt nicht erzeugt bzw. abgebaut wird.
Neuesten Studien zufolge enthalten einige handelsübliche Produkte aus rotem Hefereis nur sehr wenig oder gar kein nachweisbares Monacolin K. Es wurde jedoch festgestellt, dass andere Produkte große Mengen an Monacolin K enthalten.
In einer Überprüfung aus dem Jahr 2017 wurden 28 Produkte aus rotem Hefereis verschiedener Marken von großen US-Einzelhändlern untersucht, und keines der Produkte enthielt die Menge an Monacolin K, die auf dem Etikett angegeben war. Bei zwei Marken wurde kein Monacolin K nachgewiesen, und bei den 26 Marken, die Monacolin K enthielten, schwankte die Menge um mehr als das 60-fache, von 0,09 bis 5,48 mg pro 1.200 mg rotem Hefereis.
Hier kannst du mehr darüber lesen.
Obwohl es auf den ersten Blick erfreulich ist, dass einige der in der Studie untersuchten Produkte mehr Monacolin K enthielten, ist dies genauso schlecht, wie wenn gar kein Monacolin K enthalten ist oder noch schlimmer.
Ein Produkt, das mehr Monacolin enthält, kann gefährlich sein, entweder weil die Menge zu hoch ist, weil die tatsächliche Wirkung nicht berücksichtigt wird oder wenn die Verwendung in Verbindung mit einem bestimmten Ernährungskonzept oder der Verwendung anderer Nahrungsergänzungsmittel bewertet wird.
Hochsensible Analysemethoden spielen dabei eine wichtige Rolle. Wir bei HSN wissen das und nutzen diese Instrumente, um einen stabilen, standardisierten Gehalt in allen Produktionschargen zu gewährleisten. Unser Rotschimmelreis wird sorgfältig analysiert, um ihren Gehalt in jeder einzelnen Produktionscharge sicherzustellen, die auch bei dir zu Hause ankommen wird.
Bei uns findest du keine einzige Dose mit Rotschimmelreis, in der kein Monacolin K enthalten ist, und auch keine Dosen, deren Menge die angegebene Dosis übersteigt.
Frei von unnötigen Zusatzstoffen
Bei HSN haben wir eine klare Vorstellung:
In unseren Nahrungsergänzungsmitteln, egal ob in Kapsel- oder Tablettenform, möchten wir keine unnötigen Zusatzstoffe hinzufügen, um sicherzustellen, dass das Produkt bei einfacher Aufbewahrung in gutem Zustand bleibt (Die verschlossene Dose bei Zimmertemperatur, vor Sonne und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren). Um dies zu gewährleisten, müssen wir Zusatzstoffe verwenden.
Wir verwenden so wenig Zusatzstoffe wie möglich, sowohl in Bezug auf die Vielfalt, d. h. die Anzahl der verschiedenen Zusatzstoffe, als auch in Bezug auf die Menge pro Zusatzstoff, d. h. die Menge, die wir von jedem Zusatzstoff verwenden. Wir verwenden nur wenige Zusatzstoffe in geringen Mengen, die alle völlig unbedenklich sind und durch Sicherheitsberichte der europäischen Behörde, die ihre sichere und geprüfte Verwendung in der menschlichen Ernährung zulässt, bestätigt werden.
Wir verwenden natürlich keine Farbstoffe in unseren Kapseln, wir müssen oder wollen nichts verstecken, unsere pflanzlichen Kapseln sind transparent, genau wie wir.
Eine natürliche und hochwertige Formel von HSN.
Mit welchen anderen Nahrungsergänzungsmitteln kann man es für eine maximale Wirksamkeit kombinieren?
Du kannst den Rotschimmelreis mit allen Arten von Nahrungsergänzungsmitteln kombinieren, solange diese keine zusätzliche Dosis an Monacolinen liefern, denn in diesem Fall müsstest du einen Arzt konsultieren.
Du kannst jedoch seine Wirkung verstärken, indem du es zusammen mit unserem Phytosterol-Komplex und Berberin + Silymarin einnimmst. Diese Produktkombination findest du in unserem Paket zur Kontrolle deines Cholesterinspiegels.
Achte auf deine Gesundheit mit unseren HSN-Produkten!
Quellenangaben
- de la Sierra, A., Pintó, X., Guijarro, C., Miranda, J. L., Callejo, D., Cuervo, J., … Rubio, M. (2015). Prevalence, Treatment, and Control of Hypercholesterolemia in High Cardiovascular Risk Patients: Evidences from a Systematic Literature Review in Spain. Advances in Therapy, 32(10), 944–961.
- EFSA Panel on Dietetic Products, N. and A. (NDA). (2010). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to coenzyme Q10 pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 8(10), 1793.
- EFSA Panel on Dietetic Products, N. and A. (NDA). (2011). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to monacolin K from red yeast rice pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 9(7), 2304.
- Marcoff, L., & Thompson, P. D. (2007). The Role of Coenzyme Q10 in Statin-Associated Myopathy: A Systematic Review. Journal of the American College of Cardiology, 49(23), 2231–2237.
DE - EUR
Albania 
Austria 
Belgique 
Bosnia and Herzegovina 
Bulgaria 
Chile 
Chipre 
Corea (la República de) 
Croacia 
Czechia 
Denmark 
Eslovaquia 
Eslovenia 
España 
Estonia 
Finland 
France 
Greece 
Hungary 
Iceland 
Ireland 
Islas Feroe 
Italia 
Japan 
Latvia 
Lithuania 
Luxembourg 
Macedonia 
Malta 
Marruecos 
Mónaco 
Montenegro 
Netherlands 
Noruega 
Poland 
Portugal 
Romania 
Schweiz 
Serbia 
South Africa 
Suecia 
Vollständige Analyse ansehen 
Loading...