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HSN Spornahrung und natürliche Ernährung
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Ich wollte diesen Kakao probieren, um ihn mit dem anderen HSN-Kakao zu vergleichen. In diesem Fall stelle ich fest, dass er weicher ist, weniger Geschmack und Aroma hat. Ich nehme an, das ist normal, in meinem Fall bevorzuge ich den anderen Kakao.
NATÜRLICHES ENTÖLTES KAKAOPULVER (NICHT ALKALISIERT)
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NATÜRLICHES ENTÖLTES KAKAOPULVER (NICHT ALKALISIERT)

(7)

Genieße den neuen Kakao von HSN. In Pulverform. Entfettet: 11 % Fettgehalt. Nicht alkalisiert – Bewahrt den natürlichen Anteil an Polyphenolen, Flavonoiden, Flavanolen und anderen natürlichen Bestandteilen der Frucht. Tiefer und natürlicher Geschmack mit komplexen Nuancen, die typisch für unverarbeiteten Kakao sind. Ohne zugesetzten Zucker, enthält natürlich vorkommende Zucker. Ungesüßt. Reiner Kakao.

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Eigene Herstellung unserer HSN-Produkte
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Beschreibung

Inhalt

Natürlicher Kakaopulver: rein, entfettet und nicht alkalisiert

Entfetteter natürlicher Kakaopulver (nicht alkalisiert) von FoodSeries ist ein 100 % natürliches Lebensmittel, basierend auf Kakao aus der Frucht der Pflanze Theobroma cacao, in nicht alkalisiertem Pulver, dem ein Prozentsatz seines natürlichen Fettes entzogen wurde.

Kakaopulver entsteht durch die Verarbeitung der Samen der Kakaofrucht, indem sie getrocknet, fermentiert und zerkleinert werden. Ursprünglich aus Amerika stammend, wurde Kakao von Zivilisationen wie den Maya und Azteken geschätzt, die ihn für rituelle Getränke und als Tauschmittel nutzten. Mit der Ankunft in Europa wurde sein Konsum populär und entwickelte sich zu einer Schlüsselzutat in der weltweiten Gastronomie. Heute wird Kakaopulver dank seines intensiven Geschmacks und seiner ernährungsphysiologischen Vorteile in der Konditorei, Getränken, Shakes und gesunden Gerichten verwendet.

Wir bringen dir die beste reine Variante von natürlichem Kakao, nicht alkalisiert.

Ein vielseitiger Bestandteil für deine Fit-Küche

Reich an Flavonoiden und natürlichen Antioxidantien des Kakaos

Natürlicher Kakao ist eine der reichhaltigsten Quellen für Flavonoide, eine Gruppe bioaktiver Verbindungen, die zu den Polyphenolen gehören. Darunter stechen Catechine, Epicatechine und Procyanidine hervor, die in hohen Konzentrationen im nicht alkalisierten Kakao vorkommen. Diese Flavonoide sind verantwortlich für den charakteristischen bitteren Geschmack des Kakaos, wenn er natürlich und rein ist, und tragen zu seiner dunklen und intensiven Farbe bei. Die Menge dieser Verbindungen kann je nach Verarbeitungsart variieren, wobei nicht alkalisierter Kakao sein natürliches Profil am besten bewahrt.

Neben den Flavonoiden ist Kakao reich an Theobromin und enthält auch phenolische Säuren wie Gallussäure und Chlorogensäure, die Teil seines charakteristischen Nährstoffprofils sind. Diese Verbindungen, die natürlich in der Kakaofrucht vorkommen, tragen zu Aroma, Geschmack, Haltbarkeit und insgesamt zur Qualität und den ernährungsphysiologischen Eigenschaften bei.

Nur 1 Zutat: Kakao und sonst nichts

Wir haben unser natürliches Kakaopulver, nicht alkalisiert, hergestellt, um seine natürlichen Nährstoffe maximal zu erhalten, mit nur einer Zutat: 100 % reiner entfetteter Kakao. So ist der Kakao ideal für alle, die eine gesunde und weniger verarbeitete Option suchen. Seine Fülle an charakteristischen Bioaktiven macht ihn zum perfekten Verbündeten für eine ausgewogene Ernährung, mit Geschmack und ernährungsphysiologischer Qualität.

Maximale Reinheit: nicht alkalisiert, ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz

Wir haben unser natürliches Kakaopulver in seinem reinsten Zustand hergestellt, nicht alkalisiert, was bedeutet, dass seine Nährstoffe und sein natürliches Profil intakt bleiben. Im Gegensatz zu alkalisiertem Kakao, der verarbeitet wird, um seinen natürlichen Geschmack zu mildern, bewahren wir mit dieser Variante seine Fülle an Polyphenolen, Flavonoiden und anderen bioaktiven Verbindungen mit eigenen ernährungsphysiologischen Vorteilen. Dank dessen ist der nicht alkalisierte natürliche Kakao von HSN eine nährstoffreichere Option mit einem überlegenen antioxidativen Profil gegenüber alkalisierten Varianten und ideal für alle, die die Eigenschaften von Kakao in seiner authentischsten Form voll ausnutzen möchten.

Außerdem bleiben wir unserer Philosophie treu, dass Qualität und Einfachheit am besten sind, und deshalb haben wir den Kakao 100 % natürlich hergestellt, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Wir fügen keine Stabilisatoren, Aromastoffe oder sonstige Zutaten hinzu und stellen sicher, dass jeder Löffel unseres Kakaos rein und natürlich ist. Sein Aroma, Farbe und Textur stammen direkt aus der Kakaofrucht, ohne Veränderungen oder unnötige Prozesse. So kannst du seine Premium-Qualität genießen und sicher sein, dass du ein echtes Lebensmittel ohne Zusätze konsumierst.

Natürlich verstehen wir unter „ohne Zusätze“ auch, dass unser Kakao keinen Zuckerzusatz enthält, seine Zucker ausschließlich natürlich vorkommend sind, wodurch sein intensiver und natürlicher Geschmack erhalten bleibt. So hast du die Freiheit, ihn nach Belieben mit der großen Auswahl an natürlichen Süßungsmitteln und kalorienfreien Süßstoffen aus unserem Sortiment zu süßen oder ihn pur zu genießen, ohne dich um versteckte Zucker oder unerwünschte Zutaten zu sorgen.

Natürliches Kakaopulver ist perfekt für alle, die sich gesund, zuckerarm oder ketogen ernähren und gilt als vielseitige Option, die sich an deine Rezepte anpasst: von einfachen Shakes bis hin zu aufwendigeren Desserts.

Unterschiede zwischen den HSN-Kakaos: Wähle deinen Favoriten

Bei HSN findest du 3 Kakaosorten, wir helfen dir, die beste für dich zu wählen:

  •  Entfettet und nicht alkalisiert: Das ist die Option, die du gerade ansiehst, ein Kakaopulver mit 11 % Fett, das sein charakteristisches Nährstoffprofil maximal bewahrt, abgesehen von einem gewissen Anteil fettlöslicher Verbindungen, die mit dem entfernten Fett verloren gehen.
  •  Entfettet und alkalisiert: Unser entfetteter Kakaopulver. Der am stärksten verarbeitete Kakao von allen, leichter, da ein Teil seines Fettes entfernt wurde und er nur 11 % Fett enthält, und mit milderem Geschmack, da durch die Alkalisation einige der charakteristisch bitteren Bioaktiven verloren gehen.
  •  Mit Fett und alkalisiert: Ein natürlicher Kakao, dem das Fett nicht entzogen wurde und der daher seinen vollen natürlichen Fettgehalt von 21 % behält. Alkalisiert, um seinen Geschmack zu mildern und die natürliche Bitterkeit zu reduzieren.

Um dir die Wahl zu erleichtern, hier ein paar Tipps:

  •  Wenn du einen reinen Kakao mit authentischem, bitterem Geschmack suchst: Wähle den nicht alkalisierten.
  •  Wenn du einen Kakao für ein wohltuendes, milderes Getränk möchtest, das für einen weniger an den natürlichen Geschmack gewöhnten Gaumen geeignet ist: Wähle den entfetteten alkalisierten.
  •  Wenn du Rezepte zubereitest: Der mit vollem Fettgehalt ist meist die bessere Wahl für eine bessere Textur.

Intensiver Geschmack und authentisches Aroma, ideal für Rezepte und Getränke

Unser natürliches Kakaopulver besticht durch seinen intensiven und tiefgründigen Geschmack, der alle authentischen Noten der Kakaofrucht bewahrt. Da es nicht alkalisiert ist, behält es seinen ursprünglichen Charakter mit einem natürlichen Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und aromatischen Nuancen. Sein reines und unverfälschtes Geschmacksprofil macht es perfekt für alle, die Kakao in seiner maximalen Ausdrucksform genießen wollen, ohne Prozesse, die seinen Kern mildern oder verwässern, wie die Alkalisation.

Außerdem verwandelt sein natürliches und intensives Aroma jede Zubereitung in deiner Küche in ein einzigartiges Erlebnis, das du so nicht gewohnt bist, da fast der gesamte Kakao auf dem Markt alkalisiert ist. Von einer Tasse heißem Kakao bis hin zu einer Mischung in deinem Whey Protein Concentrate RAW Shake ist diese Option eine großartige Wahl. Seine Reinheit ermöglicht es, ihn in verschiedenen Kombinationen zu verwenden und 100 % natürliche Tiefe und Authentizität ohne Zusätze zu liefern.

Genieße ihn in Shakes, Desserts und kreativen Rezepten

Dieser Kakao, da nicht alkalisiert, ist eine sehr vielseitige Zutat, die du in einer großen Vielfalt an Rezepten genießen kannst. Wenn du Klassiker liebst, gibt es nichts Besseres als ein wohltuendes heißes Kakaogetränk: Einfach mit heißer Milch oder Pflanzenmilch mischen und nach Belieben süßen oder pur genießen. Er ist auch perfekt, um den Geschmack deiner Shakes zu verstärken, von rohen Proteinen bis zu aromatisierten Optionen, wenn du mehr Intensität suchst. Du kannst ihn auch mit Früchten wie Banane oder Beeren sowie Joghurt oder Kefir kombinieren und so leckere und nahrhafte Optionen für jeden Moment des Tages kreieren.

In der Welt der Konditorei ist nicht alkalisierter Kakao sehr begehrt, da er die perfekte Wahl ist, um hausgemachten Desserts einen intensiven und natürlichen Geschmack zu verleihen. Brownies, Kekse, Tiramisu oder Trüffel gewinnen an Geschmack und Qualität, wenn sie mit einem Kakao wie diesem zubereitet werden. Seine Intensität glänzt mit dem authentischen Kakaogeschmack in jedem Bissen deines Rezepts.

Wenn du innovativere Optionen suchst, ist er auch eine Zutat für dich: In der mexikanischen Küche wird intensiver Kakao im Mole verwendet, einer dicken, gewürzten Sauce, die Kakao mit Chilis und Gewürzen kombiniert, um Fleisch oder Gemüse zu begleiten. Du kannst ihn auch in Saucen für Fleisch oder Schmorgerichte einbauen, denn in der besten französischen Küche wird er verwendet, um eine tiefe und ausgewogene Note zu geben – und auch wenn es dir ungewöhnlich erscheint, empfehlen wir dir, es auszuprobieren.

Beschränke dich nicht auf die üblichen Rezepte, genieße reinen nicht alkalisierten Kakao in deiner Küche!

Literaturverweise

Nährwertangaben

Nährwerttabelle

NATÜRLICHES ENTÖLTES KAKAOPULVER (NICHT ALKALISIERT) 1 Kg
pro 100 gpro Portion
Portion: 1 Messlöffel à 25 ml (10 g)
Portionen pro Packung: 100
Menge pro 100 g
Energiewert 1429kJ/343kcal
Fette 11g
davon gesättigte Fettsäuren 6,8g
Kohlenhydrate 17g
davon Zucker 0,6g
Ballaststoffe 32g
Proteine 28g
Salz 0g
Protein berechnet in Trockensubstanz (Stickstoff * 6,25)

Zutaten

Nicht alkalisiertes, entöltes Kakaopulver (10–12 % Kakaobutter, aus den Samen von Theobroma cacao).

Warnungen

An einem kühlen (unter 25 ºC), trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Äquivalente zwischen Dosiermenge und Produktmenge (Gramm oder Milligramm) sind Richtwerte, da die Dichte von pulverförmigen Produkten je nach Geschmacksrichtung und Charge variieren kann. In Fällen, in denen eine genaue Dosierung erforderlich ist, empfehlen wir die Verwendung einer Küchenwaage. Es ist notwendig, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise beizubehalten.

time-to-use

Einnahme NATÜRLICHES ENTÖLTES KAKAOPULVER (NICHT ALKALISIERT) 1 Kg

Nach und nach in kleinen Mengen hinzufügen, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist.

Fragen

Die Fragen werden von den Nutzern gestellt und die Antworten vom HSN-Team zu Informationszwecken erstellt. Die bereitgestellten Informationen ersetzen nicht die Beratung oder Betreuung durch medizinisches Fachpersonal. Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und dienen nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. HSN behält sich das Recht vor, die Antworten bei Bedarf zu überarbeiten oder zu aktualisieren.

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Kundenbewertungen

7 Echte Bewertungen

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  • Na ja, aber ich bevorzuge den anderen Kakao.

    Maite 04/01/2026

    Ich wollte diesen Kakao probieren, um ihn mit dem anderen HSN-Kakao zu vergleichen. In diesem Fall stelle ich fest, dass er weicher ist, weniger Geschmack und Aroma hat. Ich nehme an, das ist normal, in meinem Fall bevorzuge ich den anderen Kakao.

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  • Lecker und gesund

    Basti 28/12/2025

    Zur kalten Jahreszeit mache ich mir mit dem Kakaopulver abends immer eine heiße Schokolade: 300g Milch, 20g Kakaopulver, Stevia. Mit einem Schneebesen löst es sich in der warmen Milch vollständig auf. Schmeckt sehr lecker und ausgewogen. Der Flavonolgehalt sollte bei diesem Pulver deutlich über dem von normalem Pulver liegen. Wäre mega, wenn das im Labor getestet und veröffentlich würde.

    Allgemeine Zufriedenheit
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  • Ausgezeichneter Geschmack und Qualität

    Silvia 27/12/2025

    Ich liebte seinen Geschmack und seine Qualität, seine reinen Kakaonuancen sind ein Genuss. Ich werde ihn wieder bestellen.

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  • Ausgezeichneter Geschmack

    Luis 26/11/2025

    Der Geschmack ist sehr gut, und es lässt sich gut mit Wasser oder Milch mischen. Die Verpackung ist perfekt, sehr gut verschlossen. Ich nehme es jeden Tag in Smoothies oder Joghurt zu mir.

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  • Sehr gut

    Janete 20/11/2025

    Es ist sehr lecker, ich verwende es gerne für Desserts oder für Mugcakes. Ich habe es auch für Müsli verwendet und es ist sehr gut geworden.

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