IFS Food bei HSN: zertifizierte Qualität auf höchstem Niveau

Bei HSN verstehen wir Qualität als eine Art zu arbeiten. Sie beginnt nicht erst, wenn das Produkt in deine Hände gelangt, sondern schon viel früher: bei der Auswahl der Rohstoffe, bei der Entwicklung jeder einzelnen Formel, bei der Kontrolle jedes Prozesses und bei der Herstellung in unserer eigenen Produktionsstätte.

Deshalb hat unser Werk in Granada zum vierten Mal in Folge die IFS Food-Zertifizierung erneuert und erneut die Bewertung Higher Level erhalten, die höchste Stufe innerhalb dieses internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität.

IFS Food ist nicht nur ein Zertifikat: Es ist eine externe, unabhängige und anspruchsvolle Bestätigung dafür, wie wir die Qualität all unserer Produkte herstellen, kontrollieren und schützen.

Der IFS-Food-Standard (International Featured Standards) ist einer der international anerkanntesten Rahmen zur Bewertung der Lebensmittelsicherheit und der Qualität industrieller Prozesse. Sein Ziel ist es, objektiv zu überprüfen, ob eine Produktionsstätte in der Lage ist, sichere, authentische Produkte herzustellen, die den strengsten Spezifikationen des Marktes entsprechen.

Im Gegensatz zu einer isolierten Analyse bewertet IFS Food, wie eine Produktionsstätte von innen heraus arbeitet:

• Management und Rückverfolgbarkeit: vollständige Kontrolle vom Eingang der Zutat bis zur Endverpackung.
• Präventionskultur: solide Verfahren in den Bereichen Hygiene, Risikomanagement, Minderung von Lebensmittelbetrug und Food Defence.
• Konsistenz und Transparenz: Bewertung, ob jeder Prozess klar definiert, dokumentiert und verifiziert ist.

Der Erhalt der IFS-Food-Zertifizierung bedeutet, dass eine Produktionsstätte ein anspruchsvolles Audit bestanden hat, das von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle durchgeführt wurde. Während dieser Bewertung werden die Produkte, die Produktionsprozesse, die Dokumentation, die internen Kontrollen, die Rückverfolgbarkeit, das Management von Vorfällen, das Arbeitsumfeld und die Fähigkeit des Unternehmens überprüft, ein wirksames System für Lebensmittelsicherheit aufrechtzuerhalten.

Für ein Werk wie das von HSN bedeutet dies, nachzuweisen, dass Qualität nicht von isolierten Kontrollen abhängt, sondern von einem umfassenden System, das das Produkt während seines gesamten Lebenszyklus begleitet: von der Entwicklung und dem Einkauf der Rohstoffe bis hin zur Herstellung, Verpackung, finalen Freigabe und dem Direktverkauf an den Verbraucher.

Über IFS Food zu verfügen bedeutet, unter einer Kultur der Kontrolle, Prävention und kontinuierlichen Verbesserung zu arbeiten. Es geht nicht nur darum, gut zu produzieren, sondern dies auch durch Prozesse, Aufzeichnungen, Audits, Nachweise und Rückverfolgbarkeit belegen zu können.

Die Produktionsstätte von HSN hat im Mai 2026 die IFS-Food-Zertifizierung mit der Bewertung Higher Level erneuert, der höchsten Bewertung innerhalb des IFS-Zertifizierungssystems.

Diese Erneuerung wurde von Bureau Veritas, einer unabhängigen Zertifizierungsstelle, bewertet, die erneut die Einhaltung der vom IFS-Food-Standard geforderten Anforderungen in unserer Produktionsstätte in Granada überprüft hat.

Darüber hinaus festigt diese vierte Erneuerung einen Weg, der 2021 begann und anschließend in den Jahren 2022, 2023, 2024 und 2026 erneuert wurde. Damit wird das Engagement von HSN für eine eigene Herstellung auf Basis von Lebensmittelsicherheit, Qualität und Transparenz gestärkt.

Das Erreichen von Higher Level bedeutet, sich in der höchsten Bewertungsstufe von IFS Food zu befinden, die Produktionsstätten vorbehalten ist, die im Audit ein besonders hohes Maß an Konformität nachweisen.

IFS Food verlangt, dass die Produktionsstätte mit einem vollständigen, dokumentierten und überprüfbaren Managementsystem arbeitet. Zu den bewerteten Aspekten gehören:

• Governance und Engagement: Einbindung der Geschäftsleitung, Kultur der Lebensmittelsicherheit, Qualitätsziele und regelmäßige Überprüfung des Systems.
• Managementsystem für Lebensmittelsicherheit und Qualität: aktuelle Dokumentation, Aufzeichnungen, Änderungskontrolle, HACCP-Management und klar definierte Verfahren.
• Ressourcenmanagement: geschultes Personal, Hygiene, geeignete Einrichtungen und kontrollierte Arbeitsbedingungen.
• Operative Prozesse: Einkauf, Spezifikationen, Produktentwicklung, Herstellung, Verpackung, Lagerung, Transport und Wartung.
• Rückverfolgbarkeit und Kontrolle: Produktidentifikation, Chargenverfolgung, Allergenmanagement, Vermeidung von Kontamination und Minderung von Lebensmittelbetrug.
• Messung, Analyse und Verbesserung: interne Audits, Inspektionen, Mengenkontrolle, Produktanalysen, Reklamationsmanagement, Produktrückruf und Korrekturmaßnahmen.
• Food Defence: Maßnahmen zum Schutz der Produktionsstätte, der Prozesse und der Produkte vor absichtlichen Risiken oder unkontrollierten Zugängen.

All dies macht IFS Food zu einer anspruchsvollen Zertifizierung, da sie die Produktionsstätte dazu verpflichtet, eine ganzheitliche Sicht auf Qualität beizubehalten: Es reicht nicht aus, eine bestimmte Phase zu kontrollieren, vielmehr muss im gesamten Produktionssystem Kohärenz bestehen.

Unser Engagement für kontinuierliche Verbesserung hat uns dazu geführt, unsere Anlagen anzupassen und zu erweitern. Bei dieser Erneuerung im Jahr 2026 umfasst der Geltungsbereich der IFS-Food-Higher-Level-Zertifizierung neue Bereiche und Produktionsformate unter demselben Ansatz strenger Kontrolle:

• Pulverformate: Mischen und Verpacken von Nahrungsergänzungsmitteln und Lebensmittelzubereitungen in Beuteln, Sachets, Dosen und Kunststoffflaschen.
• Verkapselung und Pressung: Eigene Produktion von Hartkapseln und Pressung fortschrittlicher Nahrungsergänzungsmittel.
• Spezialisierte Linien: Verpackung von Weichkapseln in Kunststoffflaschen und Dosierung von Samen in Beuteln.

Dies spiegelt die Entwicklung unseres Werks und die Fähigkeit von HSN wider, verschiedene Herstellungsformate unter einem gemeinsamen Ansatz zu integrieren: Kontrolle, Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelsicherheit und zertifizierte Qualität.

Im Gegensatz zu Marken, die von Dritten abhängig sind und lediglich als Vermittler auftreten, setzen wir bei HSN auf die eigene Herstellung. Die Produktion in unseren Anlagen, die nach den anspruchsvollsten Standards akkreditiert sind (IFS Food, GMP und HACCP), ermöglicht es uns, näher am Produkt zu sein.

Durch den Verzicht auf Zwischenhändler garantieren wir nicht nur den fairen Preis (Right Price), sondern stellen auch sicher, dass jede Charge des fertigen Produkts auf echter wissenschaftlicher Evidenz und einer vollständigen Sicherheitskontrolle basiert, bevor sie in deine Routine gelangt.

Selbst zu produzieren ermöglicht es uns, näher am Produkt, am Prozess und an der Qualität zu sein, die wir bieten möchten.

Für den Kunden bietet IFS Food Vertrauen. Vertrauen darin, dass hinter jedem Produkt eine auditierte Produktionsstätte, ein dokumentiertes Managementsystem, Kontrollen von Rohstoffen und Endprodukt, Verfahren zur Rückverfolgbarkeit sowie eine Kultur der kontinuierlichen Verbesserung stehen.

Außerdem bietet es Transparenz: Qualität wird nicht nur mit Worten kommuniziert, sondern durch externe Zertifizierungen belegt, die überprüfen, wie wir arbeiten. Bei HSN möchten wir, dass du weißt, was du kaufst, wie es hergestellt wird und welche Standards hinter den Produkten stehen, die du in deine Routine integrierst.

IFS Food stärkt das, was schon immer Teil der HSN-Philosophie war: zuverlässige Produkte anzubieten, die mit Sorgfalt entwickelt, unter Kontrolle hergestellt und direkt in unserem Online-Shop verfügbar sind.

Die IFS-Food-Zertifizierung ist Teil einer Art, Herstellung zu verstehen: mit anspruchsvollen Kriterien zu arbeiten, Prozesse zu überprüfen, Verbesserungsmöglichkeiten zu erkennen und ein System aufrechtzuerhalten, das darauf vorbereitet ist, auf die Bedürfnisse des Marktes und unserer Kunden zu reagieren.

Bei HSN betrachten wir Qualität nicht als Endergebnis, sondern als eine Reihe von Entscheidungen, die jeden Tag innerhalb der Produktionsstätte getroffen werden. Vom eingehenden Rohstoff bis zum fertigen Produkt zählt jede Phase.

Deshalb ist die Erneuerung der IFS-Food-Zertifizierung mit der Bewertung Higher Level viel mehr als nur der Erhalt eines Zertifikats: Sie bedeutet, in unserer Art zu produzieren, uns zu verbessern und Produkte für Ernährung und gesunde Lebensmittel mit dem Vertrauen anzubieten, das du von HSN erwartest.

Die Erneuerung der IFS-Food-Zertifizierung mit Higher Level bestätigt das Engagement von HSN für eine spezialisierte, kontrollierte und auf kontinuierliche Verbesserung ausgerichtete eigene Herstellung.

Wir wachsen weiter, erweitern unsere Prozesse und stärken unser Werk, um dir Produkte anzubieten, die mit Sorgfalt entwickelt, nach hohen Qualitätsstandards hergestellt und durch unabhängige externe Audits abgesichert werden.

Denn bei HSN wird Qualität nicht nur versprochen: Sie wird erarbeitet, überprüft und zertifiziert.