CLUSTER DEXTRIN® (HOCHVERZWEIGTES ZYKLISCHES DEXTRIN) PULVER

•  100 % Raw Cluster Dextrin^®.
•  Hochverzweigtes zyklisches Dextrin (HBCD).
•  Ohne Zucker.
•  Für Veganer und Vegetarier geeignet.

Was ist Cluster Dextrin® Pulver (Hochverzweigtes zyklisches Dextrin)?

Hochverzweigtes zyklisches Dextrin (Cluster Dextrin^®) von RawSeries ist ein veganes Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform auf Basis von hochverzweigtes zyklisches Dextrin - Cluster Dextrin^®.

Cluster Dextrin (Hochverzweigtes zyklisches Dextrin) ist eine neue Art von Dextrin, die durch eine Cyclisierungsreaktion zwischen Amylopektin und einem Verzweigungsenzym hergestellt wird (EC 2.4.1.18).

Cluster Dextrin^® enthält keinen Zucker in seiner Zusammensetzung und ist für Veganer und Vegetarier geeignet.

Warum sollte man hochverzweigtes zyklisches Dextrin einnehmen?

Kohlenhydrate beim Sport

Dr. Kanter versichert 'Um eine hochintensive Leistung zu ermöglichen, ist die Einnahme von Kohlenhydraten essentiell' (2018).

Mit diesem Satz unterstreicht er noch mal die wichtige Bedeutung, die dieser Nährstoff während der sportlichen Aktivität hat. Denn:

Kohlenhydrate tragen zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion (Kontraktion) nach hochintensiver und/oder lang andauernder körperlichen Anstrengung bei, die zu Muskelermüdung und dem Abbau von Glykogenspeichern in der Skelettmuskulatur führen.¹

Warum sollte man hochverzweigtes zyklisches Dextrin kaufen?

Weil wir unser Produkt aus dem reinen Rohstoff Cluster Dextrin^® herstellen!

Eigenschaften von Cluster Dextrin®

Cluster Dextrin^® weist aufgrund seiner physikalischen und chemischen Eigenschaften viele interessante Besonderheiten für Sportler auf.

Molekulargewichtsverteilung

Cluster Dextrin^® hat eine engere Molekulargewichtsverteilung als andere Dextrine.

Dies kann zum Teil bei der hohen Spezifität der Verzweigungsenzyme liegen, die bei der Herstellung verwendet werden.

Sehr stabil und hohe Löslichkeit in Wasser

Eine Lösung von Cluster Dextrin^® weist im Vergleich zu anderen Dextrinen (Dextrose-Äquivalent) folgende Eigenschaften auf:

•  Die Lösung hat einen niedrigen osmotischen Druck.

Dies ist eine der Haupteigenschaft, die:

•  Zu einer schnelleren Magenentleerung führt.
•  Die Einnahme einer höheren Menge an Kohlenhydraten erlaubt, ohne Magenbeschwerden zu verursachen.

Kein übermäßig süßer Geschmack

Dadurch, dass Cluster Dextrin^® sehr rein ist und es wenig Substanzen mit niedrigem Molekulargewicht enthält, hat es nicht so einen süßen Geschmack.

Eine weitere Eigenschaft, wodurch sich dieses Produkt von anderen unterscheidet, ist:

Zusammengefasst ...

• Gute Löslichkeit, eine hohe Konzentration trübt nicht die Flüssigkeit und setzt sich nicht ab.
• Ohne Zucker, da es sich um ein komplexes Kohlenhydrat handelt.
• Niedrige Süße, die keinen starken Einfluss auf den Geschmack der Mischung hat.
• Langsame Verdauung dank des verzweigten Polymers.

Wie sollte man Cluster Dextrin® Pulver einnehmen?

Löse einen Messlöffel (25 g) in 300-400 ml Wasser auf. So bekommst du eine 6 - 8 %  Konzentration der Lösung, die isotonisch ist.

Mit welchen Produkten kann man hochverzweigtes zyklisches Dextrin kombinieren?

Cyclodextrine und Palatinose sind die perfekte Kombination für dein Training! Mische es mit unserem Evopept 2.0 und dem Evolytes, wenn du in einem Klima trainierst, wo du schnell zum schwitzen kommst.

Bibliografische Referenzen

•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance. Nutrition Today, 53(1), 35–39.

Weitere Informationen

•  Dahl, H. A., Rodahl, K., Stromme, S. B., & Åstrand, P.-O. (2003). Textbook of work physiology: physiological bases of exercise (4th ed.). 
•  Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677. 
•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance: Expert Panel Report. Nutrition Today, 53(1), 35–39. 
•  Loureiro, L. M. R., Reis, C. E. G., & da Costa, T. H. M. (2018). Effects of Coffee Components on Muscle Glycogen Recovery: A Systematic Review. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(3), 284–293.
•  Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes. Nutrition Reviews, 76(4), 243–259. 
•  Shiraki, T., Kometani, T., Yoshitani, K., Takata, H., & Nomura, T. (2015). Evaluation of Exercise Performance with the Intake of Highly Branched Cyclic Dextrin in Athletes. Food Science and Technology Research, 21(3), 499–502.
•  Takii, H., Takii (Nagao), Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids Containing a Highly Branched Cyclic Dextrin Influence the Gastric Emptying Rate. Int J Sports Med, 26(04), 314–319. 

¹ Die positive Wirkung wird durch den Verzehr von insgesamt 4 g Kohlenhydraten pro kg Körpergewicht aus allen Quellen in einzelnen Dosen in den ersten 4 Stunden und spätestens 6 Stunden nach Beendigung der sehr intensiven und/oder sehr langen körperlichen Betätigung erreicht, die zur Erschöpfung der Muskulatur und der Glykogenvorräte in der Skelettmuskulatur führt.