Cluster Dextrin™ (hochverzweigtes zyklisches Dextrin) Pulver

Was ist Cluster Dextrin™?

Hochverzweigte cyclische Dextrin (Cluster Dextrin™) von RawSeries ist ein Pulver-Nahrungsergänzungsmittel, basierend auf cyclischer Dextrin hochverzweigte Cluster Dextrin™.

Cluster Dextrin (Cyclische Dextrin Hochverzweigt) ist eine neue Art von Dextrin, die aus der Amylopektin durch Cyclisierung einer verzweigenden Enzymgruppe (EC 2.4.1.18) hergestellt wird.

Das authentische Cluster Dextrin™ enthält keine zugesetzten Zucker und ist für Vegetarier geeignet.

Eigenschaften der hochverzweigten cyclischen Dextrin

Kohlenhydrate

Die Kohlenhydrate tragen zur Normalisierung der Muskelfunktion (Kontraktion) nach intensivem oder langandauerndem Training bei, das zu Muskelermüdung und Abbau der gespeicherten Glykogene in den Skelettmuskeln führt.¹

Warum sie kaufen und nicht ein anderes Kohlenhydrat?

Weil wir unser Produkt aus dem reinen Rohstoff Cluster Dextrin™ entwickelt haben!

Eigenschaften der Cluster Dextrin™

Die Cluster Dextrin™ weist aufgrund ihrer physikochemischen Eigenschaften einige interessante Besonderheiten auf.

Verteilung des Molekulargewichts

Cluster Dextrin™ hat eine enger gefasste Verteilung des Molekulargewichts als andere Dextrine.

Dies lässt sich teilweise auf die hohe Spezifität der verwendeten verzweigenden Enzyme bei der Produktion zurückführen.

Löslich in Wasser und stabil

Eine Lösung von Cluster Dextrin™ hat im Vergleich zu anderen Dextrinen ähnlicher Dextrose-Äquivalente folgende Eigenschaften:

•  Geringer osmotischer Druck in der Lösung.
•  Erhöht die Menge an Kohlenhydraten, die pro Volumen Flüssigkeit eingesetzt wird.

Niedrige Süße

Der Süßgrad von Cluster Dextrin™ ist extrem niedrig, aufgrund der hohen Reinheit und der geringeren Menge an Molekulargebundenen Substanzen.

Dies ist eine weitere differenzierende Eigenschaft des Produkts:

Zusammengefasst...

•  Gute Löslichkeit, klärt das Getränk nicht, setzt sich nicht ab, auch bei höheren Konzentrationen.
•  Keine Zuckerzusätze, da es sich um ein komplexes Kohlenhydrat handelt.
•  Niedrige Süße, beeinflusst den Geschmack der verwendeten Mischung nicht signifikant.

Wie schmeckt die Cluster Dextrin™?

Die Cluster Dextrin™ hat einen neutralen, leicht süßlichen Geschmack.

Mit was man sie im Shaker mischt?

Mit:

Palatinose

Evopept 2.0

Elektrolyte Pulver

Referenzen

•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance. Nutrition Today, 53(1), 35–39.

Zusätzliche Informationen

•  Dahl, H. A., Rodahl, K., Stromme, S. B., & Åstrand, P.-O. (2003). Textbook of work physiology: physiological bases of exercise (4th ed.).
•  Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677.
•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance: Expert Panel Report. Nutrition Today, 53(1), 35–39.
•  Loureiro, L. M. R., Reis, C. E. G., & da Costa, T. H. M. (2018). Effects of Coffee Components on Muscle Glycogen Recovery: A Systematic Review. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(3), 284–293.
•  Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes. Nutrition Reviews, 76(4), 243–259.
•  Shiraki, T., Kometani, T., Yoshitani, K., Takata, H., & Nomura, T. (2015). Evaluation of Exercise Performance with the Intake of Highly Branched Cyclic Dextrin in Athletes. Food Science and Technology Research, 21(3), 499–502.
•  Takii, H., Takii (Nagao), Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids Containing a Highly Branched Cyclic Dextrin Influence the Gastric Emptying Rate. Int J Sports Med, 26(04), 314–319.

¹ Der positive Effekt wird erzielt, wenn Kohlenhydrate aus allen Quellen in einer Gesamtration von 4 g pro kg Körpergewicht aufgenommen werden, in Dosen, die vor vier Stunden (oder maximal sechs) nach Abschluss einer hochintensiven oder langandauernden Trainingseinheit erfolgen, die zu Muskelermüdung und Abbau der gespeicherten Glykogenreserven in den Skelettmuskeln führt.