CLUSTER DEXTRIN™ (HOCHVERZWEIGTES ZYKLISCHES DEXTRIN) PULVER

•  100 % Raw Cluster Dextrin^®.
•  Hochverzweigtes zyklisches Dextrin (HBCD).
•  Ohne Zuckerzusatz.
•  Für eine vegetarische Ernährung geeignet.

Was ist Cluster Dextrin® Pulver (Hochverzweigtes zyklisches Dextrin)?

Hochverzweigtes zyklisches Dextrin (Cluster Dextrin^®) aus der Reihe RawSeries ist ein veganes Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform auf Basis von hochverzweigtem zyklischen Dextrin - Cluster Dextrin^®.

Cluster Dextrin (Hochverzweigtes zyklisches Dextrin) ist eine neue Art von Dextrin, die durch eine Cyclisierungsreaktion zwischen Amylopektin und einem Verzweigungsenzym hergestellt wird (EC 2.4.1.18).

Unser Cluster Dextrin^® enthält keinen Zuckerzusatz in seiner Zusammensetzung und ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.

Eigenschaften von hochverzweigtes zyklischen Dextrin

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate tragen zur Wiederherstellung der normalen Muskelfunktion (Kontraktion) nach hochintensiver und/oder lang andauernder körperlichen Anstrengung bei, die zu Muskelermüdung und dem Abbau von Glykogenspeichern in der Skelettmuskulatur führen.¹

Warum sollte man hochverzweigtes zyklisches Dextrin kaufen?

Weil wir unser Produkt aus dem reinen Rohstoff Cluster Dextrin^® herstellen!

Eigenschaften von Cluster Dextrin®

Cluster Dextrin^® weist aufgrund seiner physikalischen und chemischen Eigenschaften viele interessante Besonderheiten für Sportler auf.

Molekulargewichtsverteilung

Cluster Dextrin^® hat eine engere Molekulargewichtsverteilung als andere Dextrine.

Dies kann zum Teil bei der hohen Spezifität der Verzweigungsenzyme liegen, die bei der Herstellung verwendet werden.

Stabil und wasserlöslich

Lösungen mit Cluster Dextrin® weisen im Vergleich zu Lösungen mit ähnlichen Dextrinen folgende Eigenschaften auf:

•  Sie haben einen niedrigen osmotischen Druck.
•  Bei der gleichen Menge an Flüssigkeit nimmt man eine höhere Menge an Kohlenhydraten ein.

Geringe Süße

Dadurch, dass Cluster Dextrin^® sehr rein ist und es wenig Substanzen mit niedrigem Molekulargewicht enthält, hat es nicht so einen süßen Geschmack.

Eine weitere Eigenschaft, wodurch sich dieses Produkt von anderen unterscheidet:

Zusammengefasst ...

•  Unser Produkt hat eine gute Löslichkeit, eine höhere Konzentration trübt nicht die Flüssigkeit und setzt sich nicht auf dem Boden des Behälters ab.
•  Ohne Zuckerzusatz, da es sich um ein komplexes Kohlenhydrat handelt.
•  Schmeckt nicht zu süß, so dass es keinen starken Einfluss auf den Geschmack der Mischung hat.

Wie schmeckt Cluster Dextrin?

Cluster Dextrin hat einen neutralen, leicht süßen Geschmack.

Mit welchen Produkten kann man hochverzweigtes zyklisches Dextrin kombinieren?

Mit:

• Palatinose
• Evopept 2.0
• Elektrolyte in Pulverform

Bibliografische Referenzen

•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance. Nutrition Today, 53(1), 35–39.

Weitere Informationen

•  Dahl, H. A., Rodahl, K., Stromme, S. B., & Åstrand, P.-O. (2003). Textbook of work physiology: physiological bases of exercise (4th ed.). 
•  Jeukendrup, A. E. (2004). Carbohydrate intake during exercise and performance. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 20(7–8), 669—677. 
•  Kanter, M. (2018). High-Quality Carbohydrates and Physical Performance: Expert Panel Report. Nutrition Today, 53(1), 35–39. 
•  Loureiro, L. M. R., Reis, C. E. G., & da Costa, T. H. M. (2018). Effects of Coffee Components on Muscle Glycogen Recovery: A Systematic Review. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 28(3), 284–293.
•  Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Fundamentals of glycogen metabolism for coaches and athletes. Nutrition Reviews, 76(4), 243–259. 
•  Shiraki, T., Kometani, T., Yoshitani, K., Takata, H., & Nomura, T. (2015). Evaluation of Exercise Performance with the Intake of Highly Branched Cyclic Dextrin in Athletes. Food Science and Technology Research, 21(3), 499–502.
•  Takii, H., Takii (Nagao), Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids Containing a Highly Branched Cyclic Dextrin Influence the Gastric Emptying Rate. Int J Sports Med, 26(04), 314–319.