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MOHN
100 % natürliche Mohnsamen. Ausgewählte Qualität. Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Hoher Gehalt an natürlichen Ballaststoffen. 20 % pflanzliches Eiweiß. Ohne Zusätze. Frei von Allergenen. Viel Calcium und Magnesium.
Inhalt
Die Magie der kleinen Mohnsamen
Mohnsamen von FoodSeries sind ein natürliches Lebensmittel, das ausschließlich aus den Samen der Mohnpflanze (Papaver somniferum) besteht.
Der Mohn ist nicht nur wegen seiner schönen Blüten bekannt, sondern wurde schon in der Antike wegen der besonderen Eigenschaften seiner Samen geschätzt. Kulturen wie die ägyptische, griechische und römische entdeckten ihren Nutzen in der Ernährung und verwendeten sie in Brot, Süßspeisen und traditionellen Zubereitungen. Die kleinen Samen, geschätzt für ihren milden Geschmack und die knackige Textur, wurden schnell populär als natürliche Quelle wichtiger Nährstoffe und finden sich bis heute in vielen Rezepten wieder.
HSN bringt dir seine Mohnsamen: Sorgfältig ausgewählt und 100 % naturbelassen.
Was sind Mohnsamen und welche Eigenschaften haben sie?
Ursprung und Tradition des Mohns in der Ernährung
Schon seit Jahrhunderten haben Mohnsamen in der Ernährung vieler Kulturen weltweit einen festen Platz. Erste Hinweise auf ihre Verwendung finden sich in alten Zivilisationen wie der sumerischen und der persischen, wo sie sowohl wegen ihres Nährwerts als auch wegen ihres charakteristischen Geschmacks geschätzt wurden. In der mittelalterlichen Küche Europas wurden sie vor allem in der traditionellen Bäckerei beliebt und fanden ihren Weg in Brot und Gebäck. Ihr feines Aroma und ihre knackige Textur machten sie zu einer vielseitigen Zutat, die über Generationen hinweg geschätzt wurde und bis heute als natürliches, vollwertiges Lebensmittel mit Geschichte und wertvollen Nährstoffen gilt.
Makronährstoffe und Fettprofil
Mohnsamen zeichnen sich durch ein spannendes Nährwertprofil aus und sind ideal, um die tägliche Ernährung auf natürliche Weise zu bereichern. Auf 100 g kommen 20 g Ballaststoffe und 20 g pflanzliches Eiweiß, was sie zu einem nährstoffreichen Lebensmittel macht, das sich gut in eine gesunde Ernährung integrieren lässt. Auch ihr Fettprofil ist besonders interessant: Etwa 90 % der enthaltenen Fette sind mehrfach ungesättigt, ein Fett, das gut zu einer gesundheitsbewussten Ernährung passt.
Dank dieser Kombination aus Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten sind Mohnsamen ein vielseitiger Begleiter für süße und herzhafte Gerichte als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
Reich an Magnesium und Calcium
Mohnsamen sind von Natur aus reich an wichtigen Mineralstoffen und überzeugen besonders durch ihren hohen Gehalt an Calcium und Magnesium. Calcium trägt zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei und ist in allen Lebensphasen ein unverzichtbarer Nährstoff. Magnesium unterstützt die normale Funktion von Nervensystem und Muskulatur und ist außerdem am Energiestoffwechsel beteiligt.
Mohnsamen regelmäßig in die tägliche Ernährung einzubauen, ist eine einfache und natürliche Möglichkeit, die Aufnahme dieser beiden wichtigen Mineralstoffe im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung zu unterstützen.
Kulinarische Verwendung von Mohnsamen
Mohnsamen sind eine vielseitige Zutat, die sich ganz einfach in den Alltag integrieren lässt. Ihre knackige Textur und ihr milder, angenehmer Geschmack machen sie ideal als Topping für Brot, Salate, Joghurt oder Smoothies. Sie eignen sich auch hervorragend für Backteige, selbstgemachte Müsliriegel oder Granola-Mischungen, um den Nährwert zu erhöhen und geschmacklich für Abwechslung zu sorgen.
Ein einfaches Rezept für deinen Alltag: Joghurtbrötchen mit Mohnsamen
Zutaten:
- 200 g Hafermehl
- 1 Portion fettarmer Joghurt in Pulverform (mit Wasser angerührt)
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Mohnsamen
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Hafermehl, Backpulver, Salz und Mohnsamen in einer Schüssel vermengen.
- In einem separaten Gefäß Joghurt, Ei und Honig verquirlen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Kleine Brötchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Etwa 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Qualität und Sicherheit unserer Mohnsamen
Die Qualität unserer Mohnsamen beginnt schon beim Ursprung, mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Mohnkulturen. Wir arbeiten ausschließlich mit Rohstoffen, die strenge Qualitätskriterien erfüllen, und sorgen dafür, dass die Samen vom Anbau bis zu dir nach Hause all ihre natürlichen Eigenschaften bewahren. In unserem Sortiment findest du die besten Mohnsamen – ein Lebensmittel frei von Zusatzstoffen und künstlicher Behandlung, ideal für alle, die Wert auf eine natürliche und hochwertige Ernährung legen.
Unsere Mohnsamen werden außerdem in Reinräumen verarbeitet, also in kontrollierten Umgebungen, die äußere Verunreinigungen verhindern. Diese Bedingungen, zusammen mit den zertifizierten Qualitätsprozessen in unserer Produktion, garantieren dir die Freiheit von Kreuzkontamination mit Allergenen. Das ist etwas, das nicht alle Hersteller gewährleisten und dir zusätzliche Sicherheit bietet, wenn du unter Allergien oder Unverträglichkeiten leidest. Unsere Produkte erfüllen höchste Sicherheitsstandards, damit du dich bei jeder Anwendung voll und ganz auf ihre Qualität verlassen kannst.
FAQ zu Mohnsamen
Kann man Mohnsamen roh essen?
Ja, Mohnsamen kannst du ohne Weiteres roh verzehren. Sie passen super in Salate, Joghurt, Smoothies oder als Topping auf Brot und Gebäck. Du musst sie nicht kochen, um ihre Nährstoffe zu nutzen. Wenn du möchtest, kannst du sie aber auch einweichen oder leicht anrösten.
Sind Mohnsamen für Kinder geeignet?
Ja, Mohnsamen sind auch für Kinder gut geeignet und liefern wichtige Nährstoffe wie Calcium, Magnesium, Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß. Ihr milder Geschmack und die einfache Verwendung in der Küche machen es leicht, sie in Gerichte einzubauen, die Kindern schmecken. Wir empfehlen, die Samen leicht zu mahlen, damit sie sich gut in den Alltag integrieren lassen und die Nährstoffe optimal aufgenommen werden.
Wie viel Mohnsamen kann man täglich essen?
Als grobe Orientierung empfehlen wir 15 g pro Tag im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Diese Menge reicht aus, um das volle Nährstoffprofil zu nutzen. Eine feste tägliche Verzehrmenge gibt es nicht, denn das hängt immer von deinem persönlichen Bedarf und deinen Vorlieben ab.
NährwerttabelleMOHN 1 Kg |
| pro 100 gpro Portion |
| Portion: 15 g | ||
| Portionen pro Packung: 67 | ||
| Menge pro 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Energiewert | 2512kJ/606kcal | ||
| Fette | 42g | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5g | ||
| Kohlenhydrate | 28g | ||
| davon Zucker | 3g | ||
| Ballaststoffe | 20g | ||
| Proteine | 20g | ||
| Salz | 0,07g | ||
| Calcium | 1438mg | ||
| Magnesium | 347mg | ||
| NRV (Nährstoffbezugswerte) festgelegt in der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 vom 25. Oktober 2011. †† NRV nicht festgelegtProtein berechnet in Trockensubstanz (Stickstoff * 6,25) |
Zutaten
Mohnsamen (Papaver somniferum).
Warnungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Äquivalente zwischen Dosiermenge und Produktmenge (Gramm oder Milligramm) sind Richtwerte, da die Dichte von pulverförmigen Produkten je nach Geschmacksrichtung und Charge variieren kann. In Fällen, in denen eine genaue Dosierung erforderlich ist, empfehlen wir die Verwendung einer Küchenwaage. Es ist notwendig, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise beizubehalten.
Einnahme MOHN 1 Kg
Menge nach Belieben verzehren – roh, gemahlen, eingeweicht (15–30 Minuten) oder geröstet. Ideal als Topping für Backwaren, Joghurt, Säfte, Shakes oder andere Rezepte.
Die Fragen werden von den Nutzern gestellt und die Antworten vom HSN-Team zu Informationszwecken erstellt. Die bereitgestellten Informationen ersetzen nicht die Beratung oder Betreuung durch medizinisches Fachpersonal. Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und dienen nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. HSN behält sich das Recht vor, die Antworten bei Bedarf zu überarbeiten oder zu aktualisieren.
Die veröffentlichten Meinungen und Bewertungen zu den Produkten spiegeln ausschließlich die Ansichten und Erfahrungen der Kundinnen und Kunden wider. HSN überprüft oder unterstützt diese Kommentare oder Aussagen nicht und übernimmt keine Verantwortung für die Inhalte der Rezensionen. Aussagen zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten oder gesundheitliche Beschwerden zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
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Gut
Mauricio 31/08/2025
Ich mochte das Produkt wirklich, tolle Verpackung und Qualität. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, billiger als anderswo.
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Gourmet-Touch in jedem Bissen
Mauro 23/07/2025
Mohnsamen haben einen milden, leicht nussigen Geschmack, der Brote, Kuchen und Salate verfeinert. Sie verleihen eine knusprige und elegante dekorative Note. Perfekt zum Backen oder als Topping für kreative Gerichte. Ausgezeichnete Qualität.
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