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GUAR GUM PULVER

Food Series

Besondere Eigenschaften:

Milchfrei

Milchfrei

Laktosefrei

Laktosefrei

Nussfrei

Nussfrei

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne Konservierungsstoffe

Für Veganer geeignet

Für Veganer geeignet

Eifrei

Eifrei

Ohne Fisch

Ohne Fisch

Für Vegetarier geeignet

Für Vegetarier geeignet

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

100 % rein

100 % rein

GVO-frei

GVO-frei

Glutenfrei

Glutenfrei

Sojafrei

Sojafrei

Ohne Süßungsmittel

Ohne Süßungsmittel

Produktinformationen

  •  Guarkernmehl in Pulverform. 
  •  Natürliches Verdickungsmittel.
  •  Für vegane Ernährung geeignet.
  •  Ballaststoffquelle.
  •  Ideal für Fitness-Rezepte.
  •  Sehr einfach und bequem in der Anwendung.

Anwendung

Bester Einnahmezeitpunkt

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Vollständige Beschreibung
Indexinhalte
  • Guarkernmehl.
  • Natürliches Verdickungsmittel.
  • Für eine vegane Ernährung geeignet.
  • Ballaststoffquelle.
  • Ideal für Fitness-Rezepte.
  • Sehr einfach und bequem in der Anwendung.

Was ist Guarkernmehl?

Guarkernmehl von FoodSeries ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit der Bezeichnung E-412.

Guarkernmehl, auch bekannt als Guargummi, Guaran oder Guar Gum, ist ein Zusatzstoff, der als natürliches Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet wird. Es handelt sich um ein natürliches Polysaccharid (Ballaststoff), das aus den Samen der Pflanze Cyamopsis tetragonoloba gewonnen wird.

Dieses Produkt ist zu 100 % vegan geeignet

Warum sollte man Guarkernmehl verwenden?

Guarkernmehl ist ein Verdickungsmittel, das deine Rezepte deutlich verbessern kann, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Herkunft von Guarkernmehl

Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne gewonnen, einer Pflanze, die ursprünglich aus Indien stammt. Es zählt zu den wichtigsten Verdickungsmitteln in der Lebensmittelindustrie.

Wir bieten es in Pulverform an. Die verwendete Menge hängt davon ab, was du zubereiten möchtest.

Guarkernmehl spielt nicht nur eine zentrale Rolle bei der Herstellung verschiedener Rezepte, sondern besitzt auch Eigenschaften, die es zu einem wertvollen Bestandteil der täglichen Ernährung machen.

Guarkernmehl ist eine natürliche Ballaststoffquelle

Guarkernmehl überzeugt besonders durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen.

Dank seiner Viskosität und der Fähigkeit, schnell Wasser aufzunehmen und sein Volumen zu vervielfachen, ist es bekannt für seine gelierenden Eigenschaften in Rezepten.

Natürliches Verdickungsmittel für Desserts

  • Hergestellt aus hochwertigen pflanzlichen Zutaten – für Veganer geeignet.
  • 100 % Eigenproduktion von HSN.
  • Hergestellt nach GMP-Richtlinien (Good Manufacturing Practices).

3 Beispiele, bei denen Guarkernmehl eine wichtige Rolle spielt

  • Herstellung von Speiseeis: Guarkernmehl wird häufig zur Herstellung von Eiscreme verwendet, da es die Bildung von Eiskristallen während des Gefrierens verhindert.
  • Backwaren und Süßspeisen: Es verleiht Teigen mehr Elastizität und macht Gebäck luftiger und lockerer.
  • Glutenfreie Rezepte: Ideal als Mehlersatz für Menschen mit Zöliakie.

Nach welchen guten Herstellungspraktiken wird Guarkernmehl hergestellt?

Unser Guarkernmehl wird unter Einhaltung der Guten Herstellungspraxis (GMP) produziert. Doch was bedeutet das genau?

Ganz einfach: Es entspricht den GMP-Standards (Good Manufacturing Practice) der Europäischen Union. Das bedeutet, unser Guarkernmehl wird unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt:

  • Mit qualifiziertem Personal sowie überwachten und validierten Prozessen.
  • In fachgerecht ausgestatteten Produktionsstätten, die den geltenden Vorschriften entsprechen.
  • Mit einer Lagerung und einem Vertrieb, die zwei klare Ziele verfolgen: Qualitätsverluste zu vermeiden und die Produktsicherheit während des gesamten Prozesses zu gewährleisten.

Für wen ist Guarkernmehl geeignet?

  • Für Zöliakie-Betroffene, die ihre eigenen glutenfreien Lebensmittel zubereiten möchten.
  • Für Veganer, die ein Produkt aus hochwertigen pflanzlichen Rohstoffen suchen.
  • Für Fitnessfans und ambitionierte Hobbybäcker, die gerne gesunde Rezepte ausprobieren.

Wie schmeckt Guarkernmehl?

Guarkernmehl in Pulverform hat einen neutralen Geschmack.

Geschmacksprofil Guarkernmehl

Mit welchen Produkten kann man Guarkernmehl kombinieren?

Es passt sehr gut zu:

Fragen anderer Kunden (0)

Die Fragen werden von den Nutzern gestellt und die Antworten vom HSN-Team zu Informationszwecken erstellt. Die bereitgestellten Informationen ersetzen nicht die Beratung oder Betreuung durch medizinisches Fachpersonal. Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und dienen nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. HSN behält sich das Recht vor, die Antworten bei Bedarf zu überarbeiten oder zu aktualisieren.

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Was unsere Kunden zum Produkt sagen

Ein zufriedener Kunde sagt:

Es funktioniert.

Jon | 31/08/2023

Mit ein wenig davon wird es dickflüssig, ohne Geschmack zu verleihen. Ich verwende es für Kuchen, bei denen ich nicht viel Mehl verwenden möchte, um sie Low Carb zu machen, die aber vor dem Backen nicht so eine flüssige Konsistenz haben, und sie werden großartig.

Con un poco, espesa que da gusto sin aportar sabor. Lo uso en bizcochos que no quiero meter mucha harina para hacerlos low carb pero que no tengan esa consistencia tan líquida antes de hornear y quedan genial.
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Ein kritischer Kunde sagt:

Guter, aber starker Geschmack

Ana | 23/03/2023

Sehr gutes Verdickungsmittel, aber der Geschmack ist stark für Shakes, es ist sehr auffällig und es gab mir auch Blähungen. Ich empfehle es nicht, zumindest nicht zum Andicken von Eiweißshakes.

Muy buen espesante pero el sabor es fuerte para batidos, se nota mucho y además me producía gases. No lo recomiendo, al menos no para espesar batidos de proteina
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Punktzahl von 4.75 / 5.00 von 424 echten Bewertungen

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Die veröffentlichten Meinungen und Bewertungen zu den Produkten spiegeln ausschließlich die Ansichten und Erfahrungen der Kundinnen und Kunden wider. HSN überprüft oder unterstützt diese Kommentare oder Aussagen nicht und übernimmt keine Verantwortung für die Inhalte der Rezensionen. Aussagen zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten oder gesundheitliche Beschwerden zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

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alejandro |

Verifizierter Kauf

GUAR GUM PULVER

Perfekt

Ein wirklich gutes Verdickungsmittel für die Zubereitung von Eis – ich mische es meistens mit Xanthan, um Eis herzustellen. Wenn man beides miteinander vermischt, lässt sich die Milch auf magische Weise aufschlagen, als wäre sie Sahne.

Espesante realmente bueno para hacer helados, lo suelo mezclar con goma xantana para hacerlos. Al juntarlos magicamente la leche puede montar como si fuera nata.
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Darreichungsform (5.0 / 5)
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Enrique |

Verifizierter Kauf

GUAR GUM PULVER

TOP

Sehr gute Qualität, entspricht den Erwartungen und kam in einwandfreiem Zustand an. Ich kann es empfehlen. Ein ausgezeichnetes Produkt, einfach zu bedienen und mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich bin sehr zufrieden.

Muy buena calidad, cumple con lo esperado y llegó en perfecto estado. Lo recomiendo. Producto excelente, fácil de usar y con muy buena relación calidad-precio. Muy satisfecho.
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Qualität/Preis (5.0 / 5)
Wirksamkeit (5.0 / 5)

luis |

Verifizierter Kauf

GUAR GUM PULVER

erfüllt seinen Zweck

In einer Phase mit Nährstoffmangel eignet es sich sehr gut, um Joghurt, gesundem Eis, Porridge usw. mehr Volumen und Konsistenz zu verleihen, aber man sollte darauf achten, es nicht zu übertreiben, da es manchmal nicht gut verträglich ist.

En etapa de deficit viene muy bien para darle mas volumen y consistencia a yogures, helados saludables , porridge etc pero debe tener cuidado con no pasarse porque a veces no sienta bien
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Darreichungsform (5.0 / 5)
Qualität/Preis (5.0 / 5)
Wirksamkeit (5.0 / 5)

JNK |

Verifizierter Kauf

GUAR GUM PULVER

Super Alternative zum andicken

Alles wie beschrieben und qualitativ mindestens vergleichbar mit dem Produkt größerer Firmen

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Qualität/Preis (5.0 / 5)
Wirksamkeit (5.0 / 5)

Mariano |

Verifizierter Kauf

GUAR GUM PULVER

Positiv für mich

Es ist sehr hilfreich als Verdickungsmittel in Smoothies, um ein Sättigungsgefühl zu erreichen, zumindest bei mir.

Es de mucha ayuda como espesante de batidos para intentar sentirte saciado ayuda bastante.y por lo menos para mi.
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