HSNF-GGP Verdickungsmittel HSN 5060326278731 https://www.hsnstore.de/media/catalog/product/g/u/guar-gum-hsn-powder_1.jpg
HSN Spornahrung und natürliche Ernährung
EUR 2026-06-13 00:00:00 3.42
Es ist sehr hilfreich als Verdickungsmittel in Smoothies, um ein Sättigungsgefühl zu erreichen, zumindest bei mir.
GUAR GUM PULVER
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GUAR GUM PULVER

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Auch Guaran oder Guargummi genannt. Natürliches Verdickungsmittel für deine Rezepte. Ballaststoffquelle. Kalorienfrei. Für Veganer geeignet.

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Beschreibung

  • Guarkernmehl.
  • Natürliches Verdickungsmittel.
  • Für eine vegane Ernährung geeignet.
  • Ballaststoffquelle.
  • Ideal für Fitness-Rezepte.
  • Sehr einfach und bequem in der Anwendung.

Inhalt

Was ist Guarkernmehl?

Guarkernmehl von FoodSeries ist ein Lebensmittelzusatzstoff mit der Bezeichnung E-412.

Guarkernmehl, auch bekannt als Guargummi, Guaran oder Guar Gum, ist ein Zusatzstoff, der als natürliches Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet wird. Es handelt sich um ein natürliches Polysaccharid (Ballaststoff), das aus den Samen der Pflanze Cyamopsis tetragonoloba gewonnen wird.

Dieses Produkt ist zu 100 % vegan geeignet

Warum sollte man Guarkernmehl verwenden?

Guarkernmehl ist ein Verdickungsmittel, das deine Rezepte deutlich verbessern kann, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen.

Herkunft von Guarkernmehl

Guarkernmehl wird aus den Samen der Guarbohne gewonnen, einer Pflanze, die ursprünglich aus Indien stammt. Es zählt zu den wichtigsten Verdickungsmitteln in der Lebensmittelindustrie.

Wir bieten es in Pulverform an. Die verwendete Menge hängt davon ab, was du zubereiten möchtest.

Guarkernmehl spielt nicht nur eine zentrale Rolle bei der Herstellung verschiedener Rezepte, sondern besitzt auch Eigenschaften, die es zu einem wertvollen Bestandteil der täglichen Ernährung machen.

Guarkernmehl ist eine natürliche Ballaststoffquelle

Guarkernmehl überzeugt besonders durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen.

Dank seiner Viskosität und der Fähigkeit, schnell Wasser aufzunehmen und sein Volumen zu vervielfachen, ist es bekannt für seine gelierenden Eigenschaften in Rezepten.

Natürliches Verdickungsmittel für Desserts

  • Hergestellt aus hochwertigen pflanzlichen Zutaten – für Veganer geeignet.
  • 100 % Eigenproduktion von HSN.
  • Hergestellt nach GMP-Richtlinien (Good Manufacturing Practices).

3 Beispiele, bei denen Guarkernmehl eine wichtige Rolle spielt

  • Herstellung von Speiseeis: Guarkernmehl wird häufig zur Herstellung von Eiscreme verwendet, da es die Bildung von Eiskristallen während des Gefrierens verhindert.
  • Backwaren und Süßspeisen: Es verleiht Teigen mehr Elastizität und macht Gebäck luftiger und lockerer.
  • Glutenfreie Rezepte: Ideal als Mehlersatz für Menschen mit Zöliakie.

Nach welchen guten Herstellungspraktiken wird Guarkernmehl hergestellt?

Unser Guarkernmehl wird unter Einhaltung der Guten Herstellungspraxis (GMP) produziert. Doch was bedeutet das genau?

Ganz einfach: Es entspricht den GMP-Standards (Good Manufacturing Practice) der Europäischen Union. Das bedeutet, unser Guarkernmehl wird unter höchsten Qualitätsstandards hergestellt:

  • Mit qualifiziertem Personal sowie überwachten und validierten Prozessen.
  • In fachgerecht ausgestatteten Produktionsstätten, die den geltenden Vorschriften entsprechen.
  • Mit einer Lagerung und einem Vertrieb, die zwei klare Ziele verfolgen: Qualitätsverluste zu vermeiden und die Produktsicherheit während des gesamten Prozesses zu gewährleisten.

Für wen ist Guarkernmehl geeignet?

  • Für Zöliakie-Betroffene, die ihre eigenen glutenfreien Lebensmittel zubereiten möchten.
  • Für Veganer, die ein Produkt aus hochwertigen pflanzlichen Rohstoffen suchen.
  • Für Fitnessfans und ambitionierte Hobbybäcker, die gerne gesunde Rezepte ausprobieren.

Wie schmeckt Guarkernmehl?

Guarkernmehl in Pulverform hat einen neutralen Geschmack.

Geschmacksprofil Guarkernmehl

Mit welchen Produkten kann man Guarkernmehl kombinieren?

Es passt sehr gut zu:

Nährwertangaben

Zutaten

Guarkernmehl.

Warnungen

An einem kühlen (unter 25 ºC), trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Die Äquivalente zwischen Dosiermenge und Produktmenge (Gramm oder Milligramm) sind Richtwerte, da die Dichte von pulverförmigen Produkten je nach Geschmacksrichtung und Charge variieren kann. In Fällen, in denen eine genaue Dosierung erforderlich ist, empfehlen wir die Verwendung einer Küchenwaage. Es ist notwendig, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise beizubehalten.

time-to-use

Einnahme GUARKERNMEHL 1 kg

Nach und nach in kleinen Mengen hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Der Messlöffel hat einen Fassungsvermögen von 5 ml.

Fragen
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Frage zu: GUAR GUM PULVER
Kundenbewertungen

415 Echte Bewertungen

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  • Positiv für mich

    Mariano 23/09/2025

    Es ist sehr hilfreich als Verdickungsmittel in Smoothies, um ein Sättigungsgefühl zu erreichen, zumindest bei mir.

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    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Sehr nützlich und tolles Ergebnis

    JoseN 11/09/2025

    Sehr nützlich und praktisch. Ich persönlich benutze es, um meine selbstgemachten Gele und das eine oder andere Rezept zu verdicken. Ein unentbehrliches Produkt.

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    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Erfüllt seine Funktion

    María 04/09/2025

    Erfüllt seine Funktion als Verdickungsmittel ohne Geschmacksverstärkung. Einfach in süßen oder herzhaften Zubereitungen zu verwenden. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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    Allgemeine Zufriedenheit
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    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Ausgezeichnetes Guarkernmehl

    João glória 28/08/2025

    Es eignet sich sehr gut für kalte Gerichte oder Zubereitungen. Es eignet sich sehr gut zur Verdickung von Pflanzenmilch für Joghurt und macht ihn cremig. Es eignet sich auch sehr gut für die Herstellung von hausgemachtem Eis. Es ist cremig und nicht pastös. Die Dosierung ist recht gering, da das Produkt von guter Qualität ist und keine großen Mengen benötigt werden. Ich empfehle es und werde es wieder kaufen.

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    Wirksamkeit

  • Gut

    antonio 28/08/2025

    Er lässt sich perfekt mischen, was den täglichen Verzehr sehr einfach macht. Und er hinterlässt keinen künstlichen Nachgeschmack.

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