HRS-CAP Antioxidantien HSN 5056329508968 https://www.hsnstore.de/media/catalog/product/c/i/citric-acid-powder-hsn_1.webp
HSN Spornahrung und natürliche Ernährung
EUR 2027-09-23 00:00:00 2.46
Was für ein fantastisches Produkt, das den ganzen Unterschied macht. Sehr empfehlenswert HSN immer auf seine beste.
CITRONENSÄURE PULVER
Ab
2,46€
3,79 €
-35%
1,33 €!
Saving Plan Icon 2,39€ MIT DEM SPARPLAN
23/09/2027 |
|
inf€ |
/1 kg
Auf Lager. Sofortiger Versand.
 Hinweis zu unserer Produktinformation

CITRONENSÄURE PULVER

(27)

Ein Muss in deiner Küche, um deine Rezepte zu verbessern. Unser 100 % reines Zitronensäurepulver bringt den entscheidenden Kick, um die Säure anzupassen, Aromen zu verstärken und die natürliche Haltbarkeit von Früchten, Getränken und hausgemachten Zubereitungen zu verbessern. Ein unverzichtbares Basic in Küche und Backstube, mit der Reinheit und Vielseitigkeit, die du brauchst, um deine Kreationen auf ein professionelles Level zu heben.

Produktbeschreibung ansehen
Besondere Eigenschaften:
Häufig zusammen gekauft
SCHNELLER VERSAND! UND ZUSÄTZLICH ...
Spare bis zu 3 % bei deinen Einkäufen
Spare bis zu 3 % bei deinen Einkäufen
Eigene Herstellung unserer HSN-Produkte
Eigene Herstellung unserer HSN-Produkte
Sichere Bezahlung über Paypal
Sichere Bezahlung über Paypal
Hochwertige Rohstoffe
Hochwertige Rohstoffe
Das könnte dir auch gefallen
Beschreibung

Inhalt

Zitronensäure Pulver – Kulinarische Präzision für deine Rezepte

Zitronensäure Pulver von RawSeries ist ein weit verbreiteter Lebensmittelzusatz in der Küche. Seine Hauptfunktion ist es, die Säure anzupassen, Aromen zu verstärken und als natürlicher Konservierungsstoff in Getränken, Lebensmitteln und hausgemachten Zubereitungen zu wirken.

Das feine Pulverformat erleichtert die Dosierung und Auflösung, integriert sich mühelos in flüssige und feste Mischungen, ohne die Textur des Rezepts zu verändern. Ein Küchen-Basic für Profis, um die Säure von Gerichten auszubalancieren, natürlich zu konservieren und deinen Zubereitungen eine frische, klare Note zu verleihen.

Ideal für Hausküche, fortgeschrittenes Backen, Gastronomie-Workshops und funktionelle Rezepte.

Wofür dient Zitronensäure Pulver

Zitronensäure ist einer der am häufigsten verwendeten Säuerungsmittel in der Lebensmittelindustrie und allgemein in der Küche. Ihre Fähigkeit, den pH-Wert zu verändern, Aromen zu verstärken und die Haltbarkeit zu verbessern, macht sie zu einem sehr vielseitigen Inhaltsstoff.

  •  Als Säuerungsmittel: Verleiht Getränken, Soßen, Marinaden und Desserts eine intensive und kontrollierte zitronige Note.
  •  Als natürlicher Konservierungsstoff: Durch Senkung des pH-Werts hilft sie, die Frische von Obst und Gemüse länger zu erhalten.
  •  In Getränken: Verbessert das Säureprofil von hausgemachten Erfrischungsgetränken, Limonaden, Mocktails oder Sportgetränken.
  •  Beim Backen: Passt die Säure in Marmeladen, Cremes, Gummibärchen, Glasuren und fermentierten Teigen an.

Ein einfacher, aber kraftvoller Inhaltsstoff mit einer Schlüsselrolle im Geschmack und der Haltbarkeit zahlreicher Rezepte.

Praktische Anwendungen in der Küche: Ideen und Einsatzmöglichkeiten

Je nach Art der Zubereitung kann die Menge an Zitronensäure variieren. Es ist immer besser, mit kleinen Dosen zu starten und je nach Geschmack und gewünschtem Ergebnis anzupassen.

  •  Hausgemachte Getränke: Gib eine Prise (ca. 100–200 mg pro Portion) zu Limonaden, Erfrischungsgetränken oder hausgemachten Aromastoffen, um die zitronige Note zu intensivieren.
  •  Waschen und Stabilisieren von Obst: Das Waschen von Obst und Gemüse in einer Lösung aus Wasser mit 1–2 % Zitronensäure (10–20 g pro Liter) nach dem Schälen hilft, den pH-Wert zu senken und die natürliche Oxidation zu reduzieren.
  •  Marmeladen und Konfitüren: Passe die Säure am Ende des Kochvorgangs an, um Süße und Frische auszubalancieren.
  •  Kreative Küche: Verwende es in hausgemachten Bonbons, Gummibärchen, zitronigen Überzügen und fortgeschrittenen Backzubereitungen.

Wie man Zitronensäure Pulver richtig verwendet

Die allgemeine Empfehlung ist, kleine Mengen nach und nach hinzuzufügen, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Einige praktische Tipps:

  •  Löse es vorher in einer kleinen Menge Wasser auf, um eine gleichmäßige Verteilung in der Mischung zu fördern.
  •  Füge die Zitronensäure in der Endphase des Rezepts hinzu, wenn du die Säure präzise anpassen möchtest.
  •  Bei Lösungen für Obst oder Gemüse halte dich an den Anwendungsbereich von 1–2 % und verwende die Flüssigkeit nicht erneut.
  •  Bewahre es immer gut verschlossen auf, damit es keine Feuchtigkeit aufnimmt und Klumpen bildet.

HSN-Tipp: Kombiniere es mit Natriumbicarbonat Pulver, um sprudelnde Mischungen in hausgemachten Getränken oder funktionellen Süßigkeiten zu erzeugen.

Warum Zitronensäure Pulver von HSN wählen?

Weil es zu unserer renommierten Marke RawSeries gehört, ein Produkt, das darauf ausgelegt ist, einen reinen, einfachen und transparenten Inhaltsstoff anzubieten, der sowohl für private Nutzer als auch für fortgeschrittene kulinarische Projekte geeignet ist.

  •  Es ist 100 % wasserfreie Zitronensäure in feinem Pulver.
  •  Frei von Allergenen und für jede Ernährungsweise geeignet.
  •  Hat eine hohe Löslichkeit.
  •  Ist in verschiedenen Formaten erhältlich, um den Verbrauch an deine Bedürfnisse anzupassen.

Empfohlene Literatur

Nährwertangaben

Zutaten

Citronensäure.

Warnungen

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Äquivalente zwischen Dosiermenge und Produktmenge (Gramm oder Milligramm) sind Richtwerte, da die Dichte von pulverförmigen Produkten je nach Geschmacksrichtung und Charge variieren kann. In Fällen, in denen eine genaue Dosierung erforderlich ist, empfehlen wir die Verwendung einer Küchenwaage. Es ist notwendig, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise beizubehalten.

time-to-use

Einnahme CITRONENSÄURE PULVER 1 Kg

Nach und nach in kleinen Mengen hinzufügen, bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Wir empfehlen einen Messlöffel von 0,5 ml.

Fragen

Die Fragen werden von den Nutzern gestellt und die Antworten vom HSN-Team zu Informationszwecken erstellt. Die bereitgestellten Informationen ersetzen nicht die Beratung oder Betreuung durch medizinisches Fachpersonal. Angaben zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und dienen nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. HSN behält sich das Recht vor, die Antworten bei Bedarf zu überarbeiten oder zu aktualisieren.

Hast du Fragen zu diesem Produkt? Wir beantworten sie gerne!
Frage zu: CITRONENSÄURE PULVER
Kundenbewertungen

27 Echte Bewertungen

Die veröffentlichten Meinungen und Bewertungen zu den Produkten spiegeln ausschließlich die Ansichten und Erfahrungen der Kundinnen und Kunden wider. HSN überprüft oder unterstützt diese Kommentare oder Aussagen nicht und übernimmt keine Verantwortung für die Inhalte der Rezensionen. Aussagen zu Nahrungsergänzungsmitteln wurden nicht von der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bewertet und sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten oder gesundheitliche Beschwerden zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.

Filtern
Nach neuesten sortieren
Alle Bewertungen ansehen

  • Topppppp

    Marcio 08/10/2025

    Was für ein fantastisches Produkt, das den ganzen Unterschied macht. Sehr empfehlenswert HSN immer auf seine beste.

    Originalsprache anzeigen
    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Top

    Marcio 07/10/2025

    Was für ein Vergnügen und zu einem fantastischen Preis! HSN zeigt sich IMMER von seiner besten Seite mit unschlagbaren Produkten und Aktionen!

    Originalsprache anzeigen
    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Ziemlich stark, sparsam verwenden

    chris 31/03/2025

    Es ist großartig, um meinen Rezepten eine frische, saure Note zu verleihen. Außerdem ist es ein toller Trick, um selbstgemachte Marmeladen einzukochen - sehr praktisch!

    Originalsprache anzeigen
    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Zitrusfrüchte

    Anna 23/03/2025

    Ich verwende es als Konservierungsmittel in verschiedenen Rezepten. Praktisch und preiswert.

    Originalsprache anzeigen
    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit

  • Mehrzweck

    Sibila 24/02/2025

    Ich verwende es zum Backen zusammen mit Backpulver und zur Herstellung von Naturkosmetik, als Konservierungsmittel.

    Originalsprache anzeigen
    Allgemeine Zufriedenheit
    Darreichungsform
    Qualität/Preis
    Wirksamkeit
1 / 6