100 % BIO-GHEE BUTTERSCHMALZ

•  100 % Ghee.
•  Bio-Siegel: NL-BIO-01.
•  Geklärte Kuhbutter.
•  Laktosefrei.
•  Aus grasgefütterten Kühen.

Was ist Ghee?

Ghee von BioSeries ist 100 % geklärte Bio-Butter, die aus der Milch von grasgefütterten Kühen gewonnen wird.

Ghee oder geklärte Butter ist eine hochreine Fettquelle, die aus normaler Kuhbutter gewonnen wird, aus der der geringe Wasseranteil und andere Rückstände entfernt werden, die nicht reines Fett sind.

Ghee hält hohen Temperaturen stand und hat einen unverwechselbaren leckeren Geschmack.

Warum sollte man Ghee kaufen?

Diese Eigenschaft macht es zu einem besonders begehrten Fett, da es sehr hitzebeständig ist und einen sehr intensiven, leckeren Geschmack hat.

Unser Bio-Ghee ist eine Zubereitung mit:

•  0 % Salz.
•  0 % Zucker.

Dieses Produkt ist für Keto und Paleo geeignet.

Warum sollte man Ghee von HSN kaufen?

Reine geklärte Butter!

100 % Ghee

Kontrollierte Behandlung

Für die Herstellung von Ghee wird die Temperatur der Kuhmilchbutter erhöht, so dass die fettfreien Bestandteile, die durch ihre Dichte von den Fetten getrennt sind, entfernt werden können und nur das reine Kuhmilchfett ohne Feuchtigkeit übrig bleibt.

Bei der Herstellung von unserem Ghee wird die Temperatur und der Druck während des gesamten Verarbeitungsprozesses kontrolliert, um das bestmögliche Endergebnis zu erzielen.

Warum ohne Salz?

Weil es nicht notwendig ist.

Der Zusatz von Salz oder anderen Natriumquellen ist für die Herstellung von Ghee oder anderen Buttersorten nicht erforderlich.

Viele der Ghee-Produkte mit Salz werden aus gesalzenen Milchnebenprodukten hergestellt und nicht aus natürlicher Rohmilch, wie es bei unserer geklärten Bio-Butter der Fall ist.

Genieße unsere HSN-Produkte mit maximaler Qualitätskontrolle!

Natürliche Zusammensetzung

Aus diesem Grund enthält das Bio-Ghee von HSN keine Zusatzstoffe oder etwas anderes als reines Milchfett.

Laktosefrei

Dank der kontrollierten und hochqualitativen Behandlung, mit dem wir unser Ghee aus der Reihe BioSeries herstellen, können wir die völlige Abwesenheit von Laktose im Produkt garantieren, da es sich um reines Milchfett handelt und keine Rückstände von Milchzucker (Laktose) im Endprodukt vorhanden sind.

Widersteht hohen Temperaturen

Ghee ist mit einem Rauchpunkt von 250 ºC extrem hitzebeständig.

Dies macht es zu einer idealen Wahl für die Verwendung beim Braten oder Backen, da die Integrität der Fettsäuren höher ist und die Bildung von Aromaten und anderen unerwünschten, gesundheitsschädlichen Verbindungen, die das Öl ranzig werden lassen, viel geringer ist.

BIO/ECO/Organisch

Das Ghee von BioSeries ist ein biologisches Produkt, das gemäß den EU-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau zertifiziert ist.

Das garantiert:

•  Dass die Gesundheit von Pflanzen und Tieren respektiert wird.
•  Ein verantwortungsvoller Umgang mit Energie und natürlichen Ressourcen.
•  Der Verzicht auf die Verwendung von GVO (gentechnisch veränderten Organismen).
•  Verwendung von mechanischen Produktionsmethoden.
•  Einschränkung des Gebrauchs externer Mittel, nicht natürlicher Stoffe und leicht lösliche Düngemittel.

Wann sollte man Ghee einnehmen?

Du kannst es wie andere Öle und Buttersorten in deinen Rezepten verwenden oder zu deinen Smoothies und Gerichten hinzufügen.

Denke daran, das Ghee aufgrund seines hohen Reinheitsgrades bei Zimmertemperaturen fest ist. Um es in Rezepten wie zum Beispiel Teigen zu verarbeiten, musst du es erst erwärmen (z. B. mit deinen Händen), damit die Konsistenz weich bis flüssig ist.

Wenn du es als Öl verwenden möchtest, musst du es nur in eine heiße Pfanne geben, wo es sofort schmilzt und somit flüssig wird.