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Wenn du ein leckeres Frühstück oder einen Snack suchst, der kohlenhydratarm und voller Energie ist, dann ist dieses Keto-Granola perfekt für dich. Mit gesunden, knusprigen und geschmackvollen Zutaten ist dieses Rezept nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal, um in der Ketose zu bleiben, ohne auf Genuss zu verzichten.
Mach dich bereit, deine Ernährung zu revolutionieren und den Tag mit einem hausgemachten Granola zu beginnen, das garantiert dein Favorit wird!
Zutaten
- 30g Kokosraspeln von FoodSeries
- 50g gehackte Walnüsse
- 30g gehackte Pistazien
- 50g gehackte Mandeln
- 30g natürliche Kokoschips von FoodSeries
- 40g gemahlene Chiasamen
- 25g 100 % Bio-Ghee-Butter von BioSeries
- 2 flüssige Eiklar von FoodSeries
- 50g Erythrit von FoodSeries
- 1 TL Ceylon-Zimt-Pulver von FoodSeries
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 531kcal |
| Fett: | 48,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 20,4g |
| Kohlenhydrate: | 7,9g |
| davon Zucker: | 4g |
| Ballaststoffe: | 11,3g |
| Eiweiß: | 15,5g |
| Salz: | 0,4g |
Zubereitung: Selbstgemachtes Keto-Granola
| Arbeitszeit: | 12 Minuten |
| Kochzeit: | 15 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 |
| Anzahl der Portionen: | 3 |
| Küche: | Amerikanisch |
- Heize den Ofen auf 160 °C vor.
- Hacke die Nüsse klein und gib sie in eine große Schüssel.
- Vermische in einer separaten Schüssel das Eiklar mit dem Ghee, bis eine cremige Masse entsteht.
- Gib die Nüsse, das Erythrit und den Zimt dazu und rühre alles gut durch.
- Verteile die Mischung gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Backe das Granola 10–15 Minuten bei 155–160 °C, bis es schön goldbraun ist.
- Lasse es komplett auskühlen und zerkleinere es in mundgerechte Stücke.
- Fülle das fertige Granola in ein luftdichtes Glas, damit es lange knusprig bleibt.
- Lass es dir schmecken!
Bewertung: Keto-Granola
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
