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Je 100 Gramm rohe Hähnchenbrust enthalten etwa 23 Gramm Protein.
✔️ Vollwertiges Protein.
✔️ Fettarm.
✔️ Ideal zum Fett verlieren oder Muskeln aufbauen.
Das macht Hähnchen zu einem der Lebensmittel mit dem besten Protein/Kalorien-Verhältnis.
Inhaltsverzeichnis
Protein im Hähnchen je nach Menge
| Hähnchenmenge | Protein (ca.) |
|---|---|
| 100 g | 23 g |
| 150 g | 34 g |
| 200 g | 46 g |
| 250 g | 57 g |
? Perfekt, um deine täglichen Makros zu berechnen – ganz easy.
Nährwerte von Hähnchen pro 100 g Brust
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcals |
| Proteine | 23 g |
| Fette | 1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
? Fazit: Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und sehr wenig Fett.
Hähnchen vs. andere Proteinquellen
| Lebensmittel | Protein pro 100 g |
|---|---|
| Rindfleisch | 20 – 22 g |
| Ei | 13 g |
| Lachs | 20 g |
| Linsen | 9 g |
Hähnchen überzeugt, weil es:
✔️ Magerer ist. ✔️ Leichter verdaulich ist. ✔️ Vielseitiger ist.
Aminosäuren im Hähnchen
| Aminosäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| BCAAs (verzweigtkettige Aminosäuren) | ~4 g |
| EAAs (essenzielle Aminosäuren) | ~9 g |
| Glutamin | ~3,5 g |
Hähnchen liefert alle essenziellen Aminosäuren. Das heißt: Dein Körper kann dieses Protein super effizient nutzen:
✔️ Unterstützt die Muskelregeneration ✔️ Hilft beim Muskelerhalt ✔️ Ideal für Sportler
Warum ist Hähnchen ein hochwertiges Protein?
Hähnchen liefert alle essenziellen Aminosäuren, was bedeutet, dass dein Körper dieses Protein optimal verwerten kann.
Hähnchen gehört zu den weißen Fleischsorten wie Geflügel (z. B. auch Kaninchen). Es ist sehr fettarm und somit eine magere Proteinquelle.
Der Unterschied zu rotem Fleisch liegt – wie der Name schon sagt – u. a. in der Farbe: rotes Fleisch enthält mehr Myoglobin, das Sauerstoff über den Blutkreislauf zu den Geweben transportiert.
Ein weiterer Pluspunkt ist der niedrigere Cholesteringehalt im Vergleich zu rotem Fleisch. Außerdem ist es kalorienärmer – deshalb wird es häufig in Diäten zur Gewichtskontrolle eingesetzt.
So wird Hähnchen nie langweilig (wichtig, um die Diät durchzuziehen)
Einer der häufigsten Fehler: immer gleich zubereiten. Hier hast du gesunde Ideen, damit es abwechslungsreich bleibt:
FAQ zur Proteinmenge im Hähnchen
Wie viel Protein haben 150 g Hähnchen?
Ca. 34 – 35 g Protein.
Hat Hähnchen vollständiges Protein?
Ja, es enthält alle essenziellen Aminosäuren.
Welcher Teil vom Hähnchen hat am meisten Protein?
Die Brust – sie ist am proteinreichsten und am fettärmsten.
Geht beim Kochen Protein verloren?
Nein, Protein geht nicht verloren – aber Wasser, deshalb ändert sich das Gewicht.
Ist Hähnchen besser als rotes Fleisch?
Kommt drauf an, aber Hähnchen ist meist fettärmer und leichter verdaulich.
Macht Hähnchen dick oder hilft es beim Abnehmen?
Hähnchen macht an sich NICHT dick. Es kommt darauf an:
- Wie du es zubereitest.
- Die Menge.
- Deine gesamte Ernährung.
✔️ Gegrillt/angebraten → perfekt für die Definition
❌ Frittiert → mehr KalorienHähnchen oder Protein-Supplements – was ist besser?
Kommt auf den Kontext an:
Hähnchen:
✔️ Natürliches Lebensmittel
✔️ Sättigend
✔️ Vollwertige NährstoffeProteinpulver:
✔️ Schnelle Aufnahme
✔️ Praktisch
✔️ Ideal nach dem Training? Am besten: beides kombinieren.
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