Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Slow Cooker

Zutaten

Zubereitung: Hähnchen mit Kartoffeln aus dem Slow Cooker

1. Kartoffeln und Karotten waschen.
2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und die Karotten in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Brühe auf den Boden des Slow Cookers geben, Kartoffeln und Karotten hinzufügen, mit dem Esslöffel Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Hähnchen in einem separaten Gefäß mit Senf bestreichen, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 20 Minuten marinieren lassen.
5. Anschließend das Hähnchen auf die Kartoffeln und Karotten legen, sodass es oberhalb der Brühe liegt.
6. Lorbeerblatt und Thymian hinzufügen, den Slow Cooker abdecken und 4 Stunden auf hoher Stufe garen. Alternativ 5,5 Stunden auf niedriger Stufe garen.
7. Den Slow Cooker für etwa 10 Minuten unter den Backofengrill stellen, sofern dein Crock Pot dafür geeignet ist, damit die Oberfläche schön gebräunt wird.
8. Auch ohne anschließendes Grillen kannst du dieses schmackhafte und nahrhafte Rezept genießen.