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Wenn du ein Fan des klassischen Cookie Dough Ice Cream bist, wirst du diese selbstgemachte Variante lieben. Wir haben ein proteinreiches Cookie-Dough-Eis mit einer besonders cremigen Basis aus gefrorener Banane und Erdnussbutter zubereitet und mit unwiderstehlichen Keksteig-Bällchen aus Hafermehl mit Schoko-Keks-Geschmack kombiniert.
Das Beste an diesem Rezept ist die Kombination aus cremiger Konsistenz, knackigen Schoko-Chips und kleinen Keksteig-Stückchen, die im ganzen Eis verteilt sind. Außerdem ist die Zubereitung super einfach und du brauchst keine Eismaschine: Ein Mixer und ein paar Minuten reichen völlig aus.
Das perfekte Dessert oder der ideale Snack, wenn du selbstgemachtes Eis mit einer Extraportion Protein und dem vollen Geschmack von echtem Cookie Dough genießen möchtest.
Zutaten
- *Für den Keksteig:
- 90 g Hafermehl mit Schoko-Keks-Geschmack
- 30 g Erdnussbutter aus geschälten Erdnüssen
- 20 g Schoko-Chips
- 15 ml Honig
- *Für das Eis:
- 2 gefrorene Bananen, in Scheiben geschnitten
- 30 g Erdnussbutter aus geschälten Erdnüssen
- 15 g Protein-Creme mit Kakao und Haselnüssen
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 610,5kcal |
| Fett: | 23,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,3g |
| Kohlenhydrate: | 83,2g |
| davon Zucker: | 33,6g |
| Ballaststoffe: | 7,9g |
| Eiweiß: | 17g |
| Salz: | 0,5g |
Zubereitung: Protein Cookie Dough Ei
| Arbeitszeit: | 10 Minuten |
| Kochzeit: | 1 Minute |
| Portionsgröße: | 1 Glas |
| Anzahl der Portionen: | 2 |
| Küche: | Amerikanische |
- Bereite zuerst den Keksteig zu: Vermische Hafermehl, Erdnussbutter, Schoko-Chips und Honig, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Forme daraus kleine, mundgerechte Kugeln und stelle sie beiseite.
- Mixe die gefrorenen Bananen zusammen mit der Erdnussbutter und der Protein-Creme mit Kakao und Haselnüssen, bis eine besonders cremige Eiskonsistenz entsteht.
- Gib einen Teil der Keksteig-Kugeln zum Eis und hebe sie vorsichtig unter, damit sie sich gut verteilen, ohne auseinanderzufallen.
- Serviere das Eis in einem Glas oder einer Schüssel und toppe es mit weiteren Keksteig-Kugeln und ein paar Schoko-Chips.
Schnell zubereitet - 100%
Zutaten - 100%
Nährwerte - 100%
Geschmack - 100%
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