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Suchst du eine gesunde Alternative, proteinreich und ohne raffinierte Mehle? Dieses Rezept von Fit Happy Sisters für HSN ist die Lösung.
Im Gegensatz zu Blumenkohl-Böden bietet der Pizzaboden mit Hüttenkäse und Hafer eine feste, sättigende Textur und ein vollständiges Aminosäureprofil.
Das ist das ideale Abendessen für alle, die Muskelmasse aufbauen wollen oder einfach auf ihre Linie achten möchten, ohne auf den Genuss einer Pizza zu verzichten.
Zutaten
- 200 g Hüttenkäse
- 2 Eier (Du kannst ihn auch durch 100 ml flüssiges Eiweiß ersetzen, wenn du Fett reduzieren möchtest.)
- 40 g Hafermehl
- Tomatensauce mit extra nativem Olivenöl
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 513kcal |
| Fett: | 21g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 8,8g |
| Kohlenhydrate: | 33g |
| davon Zucker: | 5g |
| Ballaststoffe: | 2g |
| Eiweiß: | 48g |
| Salz: | 1,2g |
Zubereitung: Protein-Pizzaboden mit Hüttenkäse und Hafer
| Arbeitszeit: | 12 Minuten |
| Kochzeit: | 20 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Pizza |
| Anzahl der Portionen: | 1 |
| Küche: | Amerikanisch |
- Vermische alle Zutaten in einer Schüssel, bis ein gleichmäßiger, klumpenfreier Teig entsteht.
- Forme auf Backpapier eine runde Pizza – wie ein klassischer Pizzaboden.
- Backe ihn 20 Minuten bei 200 °C.
- Nimm den Boden aus dem Ofen und belege ihn mit deinen Lieblingstoppings: Tomaten, Käse, Schinken, Cherrytomaten …
- Dann für weitere 5 Minuten zurück in den Ofen – bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Willst du es noch knuspriger? Gib einen Teelöffel Leinsamen oder Chiasamen in den Teig.
Bewertung: Protein-Pizzaboden mit Hüttenkäse und Hafermehl
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
