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Lust auf einen köstlichen, gesunden Apfelkuchen mit Karamell? Dann schnapp dir Zettel und Stift und bereite sie ganz einfach mit diesem Rezept zu:
Zutaten
- 2 süße Äpfel
- 2 Eier
- 1 griechischer Joghurt
- Karamellsirup von FoodSeries
- Karamellsirup von FoodSeries
- 30 g Erythrit (Pulver) von FoodSeries
- 1 Vollkorn-Tortilla
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 70,4kcal |
| Fett: | 3,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,5g |
| Kohlenhydrate: | 7,8g |
| davon Zucker: | 4,3g |
| Ballaststoffe: | 1,1g |
| Eiweiß: | 2,6g |
| Salz: | 0,4g |
Zubereitung: Gesunder Apfel-Karamell-Kuchen
| Arbeitszeit: | 15 Minuten |
| Kochzeit: | 40 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 |
| Anzahl der Portionen: | 8 |
| Küche: | Europäisch |
- Die Vollkorn-Tortilla in eine ofenfeste Schüssel oder Backform legen. Die Ränder sollten leicht hochstehen, sodass eine Art Schale entsteht.
- Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
- Die Eier zusammen mit dem Joghurt, 20 g Karamellsirup und dem Erythrit verquirlen.
- Die Mischung auf die Tortilla gießen und die Apfelscheiben darauf schichten. Die unterste Schicht leicht in die Mischung drücken, den Rest darauf verteilen.
- Im Backofen bei 190 °C (Ober- und Unterhitze) für 35–40 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vorsichtig mithilfe eines Tellers stürzen und mit etwas mehr Karamellsirup bestreichen.
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Bewertung: Gesunder Apfel-Karamell-Kuchen
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
