Keto Crackers – probiere diesen super knusprigen Snack!

Fit Happy Sisters Lesedauer: 1 min Keto-Rezepte Kommentieren

Bei HSN sind wir überzeugt: Snacks können lecker und gleichzeitig gesund sein! Mit unseren Keto-Crackern bekommst du den perfekten Mix aus Geschmack, Knusprigkeit und wenigen Kohlenhydraten.

Für alle, die gesund und lecker snacken möchten.

Zutaten

20 g Chiasamen
30 g Kürbiskerne
25 g weiße Sesamsamen
25 g geschälte Sonnenblumenkerne ohne Salz (High Oleic)
2 Eier
200 g Mandelmehl
5 g rosa Himalayasalz

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	196,8kcal
Fett:	16,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,5g
Kohlenhydrate:	2,7g
davon Zucker:	1g
Ballaststoffe:	3,6g
Eiweiß:	8,7g
Salz:	0,6g

Zubereitung: Keto Crackers

Arbeitszeit:	15 Minuten
Kochzeit:	12 Minuten
Portionsgröße:	3 Crackers
Anzahl der Portionen:	10
Küche:	Amerikanisch

Gib alle Samen und Kerne in eine große Schüssel.
Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und verrühre sie, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
Gib die Eier zu den Samen und füge Mandelmehl sowie Salz hinzu. Vermische alles gründlich, bis alle Zutaten eingearbeitet sind.
Knete die Mischung zu einem glatten und gleichmäßigen Teig.
Lege den Teig zwischen zwei Bögen Backpapier und rolle ihn mit einem Nudelholz auf die gewünschte Dicke aus.
Entferne das obere Blatt Backpapier und gleiche die Ränder mit einem Teigschaber aus, damit eine gleichmäßige Form entsteht.
Schneide mit einem Messer oder Pizzaschneider horizontale und vertikale Linien ein, sodass Quadrate entstehen, wie im Video gezeigt.
Backe die Cracker 18–20 Minuten bei 175 °C, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
Lasse sie vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen.
Trenne die Quadrate voneinander und genieße deine Cracker pur oder mit deinem Lieblingsdip.

Bewertung: Keto Crackers

Einfache Zubereitung - 100%

Zutaten - 100%

Nährwert - 100%

Geschmack - 100%

100%

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