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Was sind Haferflocken-Pfannkuchen?
Wie der Name schon sagt, sind es leckere Pfannkuchen, die aus Haferflocken und Eiweiß zubereitet werden.
Allerdings kann man Haferflocken-Pfannkuchen in unendlich vielen Variationen zubereiten, indem man zum Beispiel eine spezielle Zutat hinzufügt, um den Geschmack zu beeinflussen oder auch um den Nährwert zu erhöhen.
In dieser Kategorie zeigen wir dir verschiedene Rezepte, damit du sie selber zu Hause zubereiten kannst.
Lass es dir schmecken!
Wann kann man Haferflocken-Pfannkuchen essen?
Wir finden, dass sie eine ausgezeichnete Option zum Frühstück sind. Zusammen mit Saft oder Kaffee versorgen sie dich garantiert mit genügend Energie und Nährstoffen, um optimal in den Tag zu starten.
Auch vor oder nach dem Training sind sie eine gute Alternative oder ein toller Snack, der uns mit hochwertigen Nährstoffen versorgt.
Wie macht man Haferflocken-Pfannkuchen?
Für die Zubereitung von diesen sehr leckeren und gesunden Pfannkuchen brauchst du nur ein paar Grundzutaten, wie zum Beispiel:
Je nach Lust und Laune kannst du auch ein ganzes Ei, Milch oder einen Pflanzendrink deiner Wahl sowie Obst hinzufügen. Wir verraten dir noch einige Zutaten, mit denen du den leckeren Geschmack unterstreichen kannst: Zimt, Süßungsmittel oder Vanilleschoten.
Diese Pfannkuchen bieten den optimalen Nährwert für ein Frühstück oder einen Snack.
Die Verwendung einer beschichteten Pfanne ist ein Muss, denn damit können wir uns sicher sein, dass wir den Pfannkuchen ohne Probleme wenden können, ohne dass wir zu viel Öl benötigen.
Probiere sie selber aus!
Ei-Albumin: Evoegg von SportSeries
Anstelle von flüssigem Eiweiß kannst du auch die Variante in Pulverform verwenden: Ei-Albumin-Pulver. Seine ernährungsphysiologischen Vorteile sind dieselben.
Es ist in 2 Geschmacksrichtungen erhältlich: Schokolade und Vanille. Wenn du zum Beispiel Lust auf Schoko-Pfannkuchen hast, kannst du die entsprechende Geschmacksrichtung verwenden, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
Evocakes von SportSeries
Nutze alle Vorteile von Evocakes: Du musst das Eiweiß nicht im Kühlschrank aufbewahren, die Zubereitung ist sehr einfach und bequem, du sparst Zeit, sie schmecken köstlich, du kannst sie auf deine Reisen mitnehmen und sogar in der Mikrowelle zubereiten … was will man mehr?
Du wirst nicht widerstehen können!
- Hafermehl.
- Ei-Protein
- Molkenprotein-Isolat.
- Milchisolat.
Einfache Haferflocken-Pfannkuchen
Wir haben Evocakes mit dem Ziel entwickelt, dir Zeit in der Küche zu ersparen, damit du im Handumdrehen unglaublich leckere proteinreiche Pfannkuchen genießen kannst!
Zutaten
- 2 Messlöffel Evocakes 2.0 (Protein Pancakes)
- 210 ml Wasser oder Milch
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 110kcal |
| Fett: | 4g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,2g |
| Kohlenhydrate: | 9,5g |
| davon Zucker: | 0,5g |
| Ballaststoffe: | 1g |
| Eiweiß: | 9g |
| Salz: | 0,25g |
Zubereitung: Sehr einfache Haferflocken-Pfannkuchen
| Arbeitszeit: | 5 Minuten |
| Kochzeit: | 10 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Haferflocken-Pfannkuchen |
| Anzahl der Portionen: | 4 |
| Küche: | Amerikanisch |
- Für die Zubereitung verwenden wir einen HSN-Shaker mit Gitter. Erst musst du die Flüssigkeit bis zur angegebenen Markierung (220 ml) einfüllen. Danach musst du 2 Messlöffel Evocakes hinzufügen (wenn du keinen Shaker hast, kannst du zum Beispiel einen Mixer verwenden, damit eine klumpenfreie Mischung entsteht).
- Jetzt musst du den Shaker sehr gut schütteln, damit sich das ganze Pulver in der Flüssigkeit auflöst und keine Klumpen entstehen.
- Wir empfehlen dir, eine beschichtete Pfanne zum Ausbacken zu verwenden. Gib dafür bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Öl in die Pfanne. Mit einer Serviette kann man das überschüssige Öl aufsaugen.
- Sobald die Pfanne heiß ist, kannst du 2 Esslöffel der Mischung pro Pfannkuchen hineingeben und 1-1,5 Minuten auf jeder Seite goldbraun backen, dabei den Pfannkuchen höchstens einmal wenden.
Wie viele Kalorien haben Haferflocken-Pfannkuchen?
Haferflocken-Pfannkuchen sind sehr zuckerarm, weshalb sie bei praktisch jeder Ernährungsart problemlos verzehrt werden können.
