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Die leichte Putenbrust ist ein einfaches, super gesundes und mega leckeres Gericht.
Ingredientes
- 1 Putenbrust (1 kg oder mehr)
- Ein Glas Wein
- Gewürze (Ingwer, Pfeffer, Galgant, Cayennepulver)
- Aromatische Kräuter (Lorbeer und Rosmarin)
- Eine halbe Orange
- Salz
| Información Nutricional por porción | |
|---|---|
| Calorías: | 185,2kcal |
| Grasas: | 4,8g |
| de las cuales saturadas: | 1,6g |
| Carbohidratos: | 0,5g |
| de los cuales azúcares: | 0,2g |
| Fibra: | 0,2g |
| Proteinas: | 35g |
| Sal: | 1g |
Cómo preparar: Gebackener Putenbraten
| Tiempo de preparación: | 20 minutos |
| Tiempo de cocinado: | 1 hora |
| Tamaño de la porción: | 1 Filet |
| Número de porciones: | 1 |
| Estilo de cocina: | Amerikanische |
- Gib die Putenbrust zusammen mit den aromatischen Kräutern, den Gewürzen und dem Saft der halben Orange in einen Gefrierbeutel.
- Dann alles im Beutel gut durchmischen, damit die Brust alle Aromen aufnimmt, und die Luft so gut wie möglich herausdrücken.
- Jetzt kommt das Ganze für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank. Denk dran: Je länger die Brust mariniert, desto intensiver wird der Geschmack.
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor – mindestens 10 Minuten.
- Sobald er heiß ist, legst du die Brust samt Gewürzen und Kräutern auf ein Backblech.
- Optional kannst du noch etwas Wein, Brühe oder von der Marinade dazugießen, um der Pute extra Geschmack zu verleihen.
- Das Ganze kommt für mindestens 1 Stunde bei 180 Grad in den Ofen.
- Je nach Größe der Brust kann die Garzeit natürlich etwas variieren.
Bewertung: Gebackener Putenbraten
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
