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Dieses einfache Rezept ist perfekt, um ein leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten: Sandwich mit Zucchinibrot.
Zutaten
- ½ mittelgroße oder 1 kleine Zucchini
- 1 mittelgroßes Ei
- 40 g Kichererbsenmehl von FoodSeries
- 3 g Backpulver
- 2 g Salz
- Gewürze
- Senfsauce von FoodSeries
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 240,6kcal |
| Fett: | 7,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,8g |
| Kohlenhydrate: | 26,6g |
| davon Zucker: | 2,7g |
| Ballaststoffe: | 1,5g |
| Eiweiß: | 16g |
| Salz: | 2,3g |
Zubereitung: Sandwich mit Zucchinibrot
| Arbeitszeit: | 12 Minuten |
| Kochzeit: | 5 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Sandwich |
| Anzahl der Portionen: | 1 |
| Küche: | Amerikanisch |
- Erstmal die Zucchini waschen und fein raspeln.
- In eine kleine Schüssel kommen ein Ei, 40 g Kichererbsenmehl, 3 g Backpulver, eine Prise Salz und alle Gewürze deiner Wahl. Gut durchrühren, bis alles schön vermengt ist.
- Gib etwas Öl in eine andere Schüssel und füge die vorherige Mischung hinzu.
- Erhitze es für 4-5 Minuten in der Mikrowelle, bis das "Brot" fest geworden ist.
- Wenn du es lieber knusprig magst, kannst du das Brot im Ofen, in einer Pfanne oder in der Heißluftfritteuse toasten.
- Sobald es fertig ist, kannst du das "Brot" halbieren und mit der Senfsauce und den Lieblingszutaten belegen.
Du findest alle nötigen Zutaten in deinem Warenkorb, damit du dieses Rezept direkt ausprobieren kannst.
Bewertung: Sandwich mit Zucchinibrot
Schnelle Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwerte - 100%
Geschmack - 100%
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