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Wenn du Käsekuchen und weiße Schokolade liebst, wird dieser extra cremige Protein-Cheesecake mit weißer Schokolade garantiert zu einem deiner Lieblingsrezepte. Mit einfachen Zutaten und einer Extraportion Protein zubereitet, überzeugt er mit einer unglaublich zarten, cremigen Konsistenz, die bei jedem Bissen auf der Zunge zergeht.
Das köstliche Topping aus Proteincreme mit weißer Schokolade und der knusprige Touch der Duo Sticks sorgen außerdem für die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Ideal als Dessert, Snack oder wenn du dir etwas gönnen möchtest – ganz ohne auf den Genuss eines echten Cheesecakes zu verzichten. Ein einfaches Rezept, das toll aussieht und garantiert alle Naschkatzen begeistert.
Zutaten
- 300 g Light-Frischkäse
- 3 Eier
- 75 g Proteincreme mit weißer Schokolade
- 1 Naturjoghurt
- 20 g Maisstärke
- 100 g Erythrit-Pulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Backpulver
- 100 ml Milch oder Pflanzendrink
- Duo Sticks Waffelröllchen mit Füllung
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 198kcal |
| Fett: | 14,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,7g |
| Kohlenhydrate: | 8,3g |
| davon Zucker: | 2,8g |
| Ballaststoffe: | 0,8g |
| Eiweiß: | 8,8g |
| Salz: | 0,4g |
Zubereitung: Extra cremiger Protein-Cheesecake mit weißer Schokolade
| Arbeitszeit: | 12 Minuten |
| Kochzeit: | 1 Stunde 10 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Stück |
| Anzahl der Portionen: | 8 |
| Küche: | Mediterrane |
- Vermische die flüssigen Zutaten in einer Schüssel (Frischkäse, Eier, Proteincreme mit weißer Schokolade und Naturjoghurt).
- Gib die trockenen Zutaten dazu. Siebe die Maisstärke vorher und verrühre alles zu einer glatten, homogenen Masse.
- Fülle den Teig in eine Backform und backe ihn bei 175 °C Ober-/Unterhitze 60–70 Minuten.
- Für das Topping verrührst du die Proteincreme mit weißer Schokolade nach und nach mit heißer Milch oder einem heißen Pflanzendrink, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
- Lass den Cheesecake vollständig abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst. Mit dem Topping dekorieren … und genießen!
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
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