Wenn du ein Fan von Desserts bist, aber nach gesunden und nahrhaften Alternativen suchst, ist dieser Marmor-Kuchen genau das Richtige für dich. Die Kombination aus Haferflocken, Hafermehl und gemahlenen Mandeln macht ihn zu einer leckeren Option, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist.
Dieser Kuchen eignet sich perfekt als Begleitung zu deinem Morgenkaffee, als gesunder Snack oder sogar als kleine Belohnung nach dem Training. Das Beste daran: Er ist einfach zuzubereiten, leicht und für verschiedene Ernährungsweisen geeignet. Trau dich, ihn auszuprobieren, und füll deine Küche mit seinem unwiderstehlichen Duft von Vanille und Kakao!
Zutaten
- 4 EL Haferflocken von FoodSeries
- 4 EL Instant-Hafermehl mit Vanillegeschmack von FoodSeries
- 5 EL gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- 100 ml Magermilch oder pflanzliche Milch
- 2 Eiweiße
- 2 EL Süßungsmittel
- Einige Tropfen Vanillearoma
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 EL Kakaopulver von FoodSeries
- Proteinreiche Kakao-Haselnuss-Creme mit wenig Zucker von FoodSeries (optional)
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 218,1kcal |
| Fett: | 6,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,9g |
| Kohlenhydrate: | 35,5g |
| davon Zucker: | 15,1g |
| Ballaststoffe: | 2,5g |
| Eiweiß: | 4,4g |
| Salz: | 0,1g |
Zubereitung: Marmorkuchen
| Arbeitszeit: | 15 Minuten |
| Kochzeit: | 50 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Stück |
| Anzahl der Portionen: | 10 |
| Küche: | Deutsche |
- Alle Zutaten außer dem Kakao vermischen. Den Teig probieren, um zu sehen, ob der Geschmack passt; jetzt ist der richtige Moment, um die Süße anzupassen.
- 1/3 der Mischung abtrennen und mit dem Kakaopulver vermengen.
- Den hellen Teig in eine Form geben und darauf, mittig, den Kakaoteig setzen. Die Form muss nicht bewegt werden, damit sich der Teig verteilt – er breitet sich von selbst aus.
- Vorsichtig in den Ofen geben und bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, oder bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
- Nach Belieben kannst du die Nutchoco-Creme hinzufügen.
Leicht zuzubereiten - 100%
Zutaten - 100%
Nährwert - 100%
Geschmack - 100%
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