Wofür ist Theobromin gut und welche Vorteile hat es für den Körper

Melanie Ramos Lesedauer: 5 min Gewicht/Fett verlieren Kommentieren

Hast du schon mal von dieser Zutat gehört? Theobromin ist ein Alkaloid, das der Koffein ähnelt, aber eine mildere und länger anhaltende Wirkung hat. Es kommt hauptsächlich in Kakaobohnen vor und somit auch in Schokolade. Besonders dunkle Schokolade enthält hohe Konzentrationen an Theobromin, da sie weniger mit anderen Zutaten verdünnt ist.

Neben Kakao ist Theobromin in mehr als sechzig Pflanzenarten enthalten, wie Kolanuss, Mate, Tee und Guarana und gilt als wichtiger Bestandteil in verschiedenen Naturprodukten. Erfahre in diesem Beitrag mehr über seine Eigenschaften und Vorteile.

Vorteile von Theobromin

Zu den hervorstechendsten Eigenschaften dieses Stimulans gehören:

Erzeugt ein Wohlgefühl: Theobromin fördert die Ausschüttung von Endorphinen und Serotonin im Gehirn, was ein Gefühl von Wohlbefinden und Glück erzeugt. Diese Wirkung, zusammen mit seiner Präsenz in Schokolade, macht dieses Lebensmittel zu einem beliebten „Stimmungsaufheller“.
Wirkt als mildes Diuretikum: Theobromin hat harntreibende Eigenschaften, die die Urinproduktion steigern und so die Ausscheidung von Flüssigkeiten und Giftstoffen aus dem Körper erleichtern. Das kann besonders für Menschen mit Wassereinlagerungen oder Bluthochdruck vorteilhaft sein.
Entspannt die Blutgefäße: Diese Verbindung wirkt vasodilatierend, das heißt, sie kann die Blutgefäße entspannen und erweitern. Das verbessert die Durchblutung und kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen.
Entspannt die glatte Muskulatur: Theobromin kann die glatte Muskulatur in inneren Organen wie Darm und Bronchien entspannen. Das kann bei Asthma helfen und die Verdauung verbessern.
Wirkt als Aphrodisiakum: Auch wenn die wissenschaftlichen Belege begrenzt sind, wird Theobromin traditionell aphrodisierende Wirkung zugeschrieben. Die Fähigkeit, Stimmung und Durchblutung zu verbessern, kann zu diesem Effekt beitragen.
Ist ein mildes Stimulans des Nervensystems: Im Gegensatz zu Koffein regt Theobromin das zentrale Nervensystem sanfter und länger an, was einen Energieschub ohne Nervosität oder den typischen „Crash“ nach Koffein bewirkt. So eignet es sich ideal, um Konzentration und Wachsamkeit zu verbessern, ohne den Schlaf negativ zu beeinflussen.

Natürliche Quellen von Theobromin

Wenn wir von Theobromin sprechen, ist Kakao zweifellos die bekannteste Quelle. Diese Substanz findet sich aber auch in anderen Lebensmitteln:

Kakao und Schokolade: Die bekanntesten Quellen für Theobromin, deren Gehalt je nach Schokoladensorte variiert.
Tee: Enthält zwar weniger Theobromin als Kakao, aber dennoch eine gewisse Menge.
Kaffee und Guarana: Diese Getränke enthalten Theobromin, allerdings in geringeren Mengen im Vergleich zu Koffein.
Einige Nüsse und als Zutat in diätetischen Nahrungsergänzungen und Gesundheitsprodukten.

Theobromin in Nahrungsergänzungen

Dank der Fähigkeit von Theobromin, die Trainingsintensität zu steigern, findet man es in vielen Pre-Workout-Supplements als stimulierende Fettverbrenner und thermogenics.

Theobromin ist auch in geringeren Konzentrationen enthalten, wenn Kakao als Aromastoff und/oder Geschmacksgeber in Proteinprodukten wie Proteinmischungen, Weight Gainers oder Riegeln verwendet wird.

Evoburn von HSN, thermogene Formel.

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Theobromin-Toxizität

Theobromin kommt in relativ hohen Konzentrationen in Schokolade vor. Ein Stück dunkle Schokolade von 50 g kann durchschnittlich 378 mg enthalten. Das ist natürlich eine sichere Menge Schokolade, die man ohne gefährliche Nebenwirkungen essen kann.

Dosen von über 1.000 mg wurden in klinischen Studien sicher verwendet, ohne schädliche Effekte, können aber leichte Magenbeschwerden verursachen. Man müsste eine große Menge Kakao konsumieren, damit Theobromin beim Menschen schädlich wirkt.

Obwohl es beim Menschen keine schädlichen Wirkungen zeigt, ist es für einige Haustiere hochgiftig, darunter Hunde und Katzen. Schon eine geringe Dosis Theobromin kann bei Tieren Herzrhythmusstörungen, Krampfanfälle und sogar den Tod verursachen.

Quellenangaben

Zarrillo S, Gaikwad N, Lanaud C, Powis T, Viot C, Lesur I, Fouet O, Argout X, Guichoux E, Salin F, Solorzano RL, Bouchez O, Vignes H, Severts P, Hurtado J, Yepez A, Grivetti L, Blake M, Valdez F. Die Nutzung und Domestizierung von Theobroma cacao während des mittleren Holozäns im oberen Amazonasgebiet. Nat Ecol Evol. 2018 Oct 29. doi: 10.1038/s41559-018-0697-x.
Schokolade. Drugs and Lactation Database (LactMed) [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine (US); 2006-.