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Die Darmmikrobiota besteht aus einer großen Vielfalt von Mikroorganismen, die in unserem Verdauungstrakt leben. Dazu gehören Bakterien, Archaeen, Pilze und Viren, die Teil dieses komplexen Ökosystems sind.
Doch welcher Zusammenhang besteht zwischen der Darmmikrobiota und Bakterienstämmen? Handelt es sich dabei um dasselbe? Welche Unterschiede gibt es zwischen Bakterienstämmen und Präbiotika? Wir erklären dir die wichtigsten Merkmale.
Was ist die Darmmikrobiota?
Die Darmmikrobiota, traditionell auch als Darmflora bezeichnet, umfasst die Gesamtheit der Mikroorganismen, die im Magen-Darm-Trakt leben, insbesondere im Dickdarm.
Sie besteht aus zahlreichen Bakterienarten sowie weiteren Mikroorganismen, deren Zusammensetzung sich von Mensch zu Mensch erheblich unterscheiden kann.
Zu den Bakteriengattungen, die in der Darmmikrobiota vorkommen, gehören:
- Bacteroides: eine der häufig vorkommenden Bakteriengattungen im menschlichen Darm.
- Bifidobacterium: eine Bakteriengattung, die verschiedene in der Mikrobiota vorkommende Arten umfasst.
- Lactobacillus: die traditionelle Bezeichnung für eine Gruppe von Bakterien, die nach ihrer taxonomischen Neuklassifizierung heute mehrere Gattungen umfasst.
- Faecalibacterium: eine Bakteriengattung, die in der Darmmikrobiota vieler Menschen vorkommt.
Welcher Zusammenhang besteht zwischen der Darmmikrobiota und dem Organismus?
Die Darmmikrobiota ist Teil des menschlichen Verdauungsökosystems und steht in vielfältiger Wechselwirkung mit ihrer Umgebung.
Die Darmmikroorganismen sind an Stoffwechselprozessen beteiligt, die mit der Umwandlung von Nahrungsbestandteilen zusammenhängen, welche in den Dickdarm gelangen.
So können bestimmte Bakterien beispielsweise zuvor unverdaute Stoffe fermentieren, wobei verschiedene Stoffwechselprodukte entstehen.
Diese Wechselwirkungen gehören zu den physiologischen Vorgängen des Darmökosystems und stellen ein wichtiges Gebiet der wissenschaftlichen Forschung dar.
Was sind Bakterienstämme?
Probiotische Mikroorganismen werden wissenschaftlich als lebende Mikroorganismen definiert, die dem Wirt bei Verabreichung in ausreichender Menge einen gesundheitlichen Nutzen bieten.
Dies entspricht der üblichen wissenschaftlichen Definition des Begriffs. Daraus lässt sich jedoch nicht ableiten, dass jeder lebende Mikroorganismus oder jedes Nahrungsergänzungsmittel mit Bakterienstämmen nachweislich positive Wirkungen auf die Gesundheit hat.
In Präparaten mit lebenden Mikroorganismen werden verschiedene Gattungen, Arten und Stämme verwendet. Zu den bekanntesten Mikroorganismen gehören:
- Bakterien, die traditionell der Gattung Lactobacillus zugeordnet wurden.
- Bakterien der Gattung Bifidobacterium.
- Bestimmte Arten der Gattung Streptococcus.
- Hefen wie Saccharomyces boulardii.
Jede Formulierung, wie beispielsweise GI Biotics 25 Milliarden KBE von EssentialSeries, kann eine unterschiedliche Kombination von Mikroorganismen, Konzentrationen und zusätzlichen Inhaltsstoffen enthalten.
Was ist der Unterschied zwischen Darmmikrobiota und Bakterienstämmen?
Obwohl beide Begriffe mit Mikroorganismen zusammenhängen, haben sie nicht dieselbe Bedeutung.
| Begriff | Definition |
|---|---|
| Darmmikrobiota | Gesamtheit der Mikroorganismen, die im Darm leben. |
| Bakterienstämme | Genetisch unterscheidbare Linien innerhalb einer Bakterienart. Bestimmte lebende Mikroorganismen können die Kriterien der wissenschaftlichen Definition probiotischer Mikroorganismen erfüllen. |
| Präbiotika | Substrate, die von Mikroorganismen des Wirts selektiv genutzt werden. |
| Hitzeinaktivierte Mikroorganismen | Präparate mit Mikroorganismen, die durch eine Wärmebehandlung inaktiviert wurden. |
Somit ist die Darmmikrobiota ein Ökosystem aus Mikroorganismen, während Bakterienstämme bestimmte Linien innerhalb einer Bakterienart bezeichnen, die auch in speziellen Präparaten eingesetzt werden können.
Was sind Präbiotika?
Präbiotika sind Substanzen, die von bestimmten Mikroorganismen des Wirts selektiv genutzt werden können.
Einige in Lebensmitteln enthaltene Verbindungen, insbesondere bestimmte Ballaststoffe und Oligosaccharide, können als Präbiotika eingestuft werden, wenn sie die entsprechenden wissenschaftlichen Kriterien erfüllen.
Zu den bekannten Inhaltsstoffen gehören:
- Inulin: eine Art von Fruktan, das in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt.
- Fructooligosaccharide (FOS): Kohlenhydrate, die aus kurzen Ketten von Fruktoseeinheiten bestehen.
- Galactooligosaccharide (GOS): Oligosaccharide, die hauptsächlich aus Galaktoseeinheiten bestehen.
Nicht alle Ballaststoffe gelten als Präbiotika, da diese Bezeichnung bestimmte Eigenschaften voraussetzt.
Lebensmittel mit Inulin und anderen Fruktanen
Einige pflanzliche Lebensmittel enthalten diese Verbindungen von Natur aus:
- Lauch.
- Artischocken.
- Zwiebeln.
- Knoblauch.
- Spargel.
- Chicoréewurzel.
Die Menge und Zusammensetzung dieser Stoffe variieren je nach Lebensmittel und Zubereitung.
Was sind hitzeinaktivierte Mikroorganismen?
Hitzeinaktivierte Mikroorganismen sind Präparate mit Mikroorganismen, die einem thermischen Inaktivierungsverfahren unterzogen wurden.
Im Gegensatz zu Produkten mit lebenden Mikroorganismen sind die enthaltenen Mikroorganismen nach der Wärmebehandlung nicht mehr lebensfähig.
Daher ist es wichtig, zwischen diesen beiden Arten von Formulierungen zu unterscheiden.
Du findest sie beispielsweise in: Biotics mit 50 Milliarden hitzeinaktivierten Mikroorganismen – Breites Spektrum von EssentialSeries.
HSN Bakterienstämme: verschiedene Stämme und Darreichungsformen
Bei HSN findest du verschiedene Nahrungsergänzungsmittel mit Mikroorganismen, die sich hinsichtlich ihrer Arten, Stämme, Konzentrationen und Darreichungsformen unterscheiden.
Eines der Merkmale zur Beschreibung dieser Formulierungen ist die Anzahl der koloniebildenden Einheiten (KBE), die die Konzentration lebensfähiger Mikroorganismen angibt.
Informationen zu den verwendeten Arten und Stämmen, zusätzlichen Inhaltsstoffen und Verzehrempfehlungen findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Häufig gestellte Fragen zur Darmmikrobiota
Ist die Darmmikrobiota bei allen Menschen gleich?
Nein. Die Zusammensetzung der Darmmikrobiota unterscheidet sich von Mensch zu Mensch und kann sich im Laufe der Zeit verändern.
Enthalten alle Präparate mit Bakterienstämmen dieselben Bakterien?
Nein. Die Formulierungen können unterschiedliche Arten und Stämme von Mikroorganismen sowie verschiedene Konzentrationen und Inhaltsstoffe enthalten.
Sind Präbiotika lebende Mikroorganismen?
Nein. Präbiotika sind Substrate, während Präparate mit lebenden Bakterienstämmen lebensfähige Mikroorganismen enthalten.
Was bedeutet KBE bei Nahrungsergänzungsmitteln?
KBE steht für koloniebildende Einheiten und ist eine mikrobiologische Maßeinheit zur Quantifizierung lebensfähiger Mikroorganismen.
Sind hitzeinaktivierte Mikroorganismen lebende Bakterienstämme?
Nein. Hitzeinaktivierte Präparate enthalten Mikroorganismen, die durch eine Wärmebehandlung inaktiviert wurden und daher nicht mehr lebensfähig sind.
Fazit
Die Darmmikrobiota ist ein komplexes Ökosystem aus zahlreichen Mikroorganismen, die in unserem Verdauungstrakt leben.
Wer die Unterschiede zwischen Darmmikrobiota, Bakterienstämmen, Präbiotika und hitzeinaktivierten Mikroorganismen kennt, kann die Fachbegriffe aus der Mikrobiologie und dem Bereich der Nahrungsergänzungsmittel besser verstehen.
Literaturverzeichnis
- Claus, S. P. et al. (2011). Colonization-Induced Host-Gut Microbial Metabolic Interaction. mBio.
- Hill, C. et al. (2014). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.
- Gibson, G. R. et al. (2017). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.
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