Saure Fruchtgummis aus Früchten

Fit Happy Sisters Lesedauer: 1 min Süße Rezepte Kommentieren

Entdecke ein köstliches Rezept für saure Fruchtgummis, die du ohne schlechtes Gewissen genießen kannst, hergestellt aus frischen Früchten und ohne Zucker, natürlich gesüßt. Endlich gesunde Süßigkeiten!

Zutaten

1 grüner Apfel
100 g Erdbeeren
100 ml Wasser
20 ml Zitronensaft
30 g Erythrit von FoodSeries
1 Spritzer grüne Lebensmittelfarbe (optional)
1 Spritzer rote Lebensmittelfarbe (optional)
10 g Citronensäure-Pulver von RawSeries
30 g Gelatinepulver

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	4,9kcal
Fett:	0,1g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,1g
Kohlenhydrate:	0,6g
davon Zucker:	0,5g
Ballaststoffe:	0,1g
Eiweiß:	0,4g
Salz:	0,1g

Zubereitung: Saure Fruchtgummis aus Früchten

Arbeitszeit:	20 Minuten
Kochzeit:	12 Minuten
Portionsgröße:	1 Fruchtgummi
Anzahl der Portionen:	65
Küche:	Amerikanisch

Schäle den Apfel, schneide ihn in Stücke und gib ihn in eine Schüssel. Füge dann das Wasser und den Zitronensaft hinzu.
Lass die Apfelstückchen für ein paar Minuten köcheln, bis sie schön weich sind, und füge 15 g Erythrit hinzu.
Püriere das Obst zu einem glatten Püree, und füge nach Belieben etwas der grünen Lebensmittelfarbe hinzu.
Lasse die Gelatine quellen, rühre sie dann in die Apfelmischung ein, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
Verteile die Mischung in Silikon-Gummibärchenformen und stelle sie für 3-4 Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest sind.
Entferne die Apfelgummis aus den Formen und wälze sie optional in einer Mischung aus Erythrit und Zitronensäure für einen extra sauren Kick.
Wiederhole den Vorgang mit den Erdbeeren, um leckere Erdbeer-Fruchtgummis zuzubereiten.

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Bewertung: Saure Fruchtgummis

Einfache Zubereitung - 100%

Zutaten - 100%

Nährwertangaben - 100%

Geschmack - 100%

100%

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