Blog zu Fitness, Ernährung, Gesundheit und Sport | Blog HSN En el Blog de HSNstore encontrarás tips sobre Fitness, deporte en general, nutrición y salud – HSNstore.com 
Wenn du nach einem lustigen, köstlichen und leicht gruseligen Rezept suchst, um Halloween zu feiern und gleichzeitig auf deine Ernährung zu achten, sind diese Schokoladengräber perfekt. Ihre fluffige Textur, der intensive Kakaogeschmack und das cremige Topping aus Erdnussbutter und Kakao machen sie zu einem unwiderstehlichen Dessert. Außerdem werden sie mit gesunden Zutaten hergestellt: Reismehl, gemahlene Mandeln, griechischer Joghurt und Erythrit als natürlicher Süßstoff.
Eine ideale Option, um sie mit Kindern zuzubereiten oder deine Gäste bei einer thematischen Kaffeepause zu überraschen – ganz ohne raffinierten Zucker. Mach dich bereit, einen “gruselig” leckeren Genuss ohne Reue zu erleben!
Zutaten
- 4 Eier
- 30 ml Olivenöl
- 100 g griechischer Naturjoghurt
- 25 g Cashewcreme
- 70 g Reismehl
- 60 g Mandelmehl
- 20 g Kakaopulver
- 65 g Erythrit pulver
- 5 g Backpulver
- Entöltes Erdnussmehl
- Wasser
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 154,6kcal |
| Fett: | 7,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6g |
| Kohlenhydrate: | 12,9g |
| davon Zucker: | 0,9g |
| Ballaststoffe: | 1g |
| Eiweiß: | 8,2g |
| Salz: | 0,4g |
Zubereitung: Schokoladengräber
| Arbeitszeit: | 15 Minuten |
| Kochzeit: | 5 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Stück |
| Anzahl der Portionen: | 6 |
| Küche: | Amerikanische |
- Beginne damit, die Eier ein paar Minuten lang zu schlagen, bis sie schaumig werden. Gib das Süßungsmittel hinzu und schlage noch etwas weiter.
- Dann füge die flüssigen Zutaten hinzu: Joghurt, Olivenöl und Cashewcreme. Rühre, bis eine homogene Masse entsteht.
- Gib anschließend die trockenen Zutaten dazu und mische sie vorsichtig unter.
- Fülle den Teig in die Form und gare ihn in der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 5 Minuten lang.
- Lass ihn abkühlen, schneide die Ränder ab, um ein Rechteck zu formen, und teile ihn in Stücke in Form von „Gräbern“.
- Bereite das Topping vor, indem du entfettetes Erdnussbutterpulver mit Kakaopulver mischst und nach und nach Wasser hinzufügst, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Süße mit Sucralose oder flüssiger Saccharin.
- Verteile diese Sauce über die Gräber und dekoriere sie mit einem Keks oder Blätterteig und den zerkrümelten Kuchenresten.
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
