Burrito Bowl

Javier Colomer Lesedauer: 1 min Gesundes Abendessen Kommentieren

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Heute stellen wir dir ein sehr gesundes, leckeres und gleichzeitig nahrhaftes Rezept vor, mit dem du dich selbst verwöhnen kannst. Du musst kein Junkfood kaufen, um ein fantastisches Abendessen genießen zu können.

Probiere dieses Gericht voller Geschmack und Nährstoffe aus.

Zutaten

200 g Hähnchenbrust
1 Avocado
1/2 Dose Mais
40 g Reis
200 g schwarze Bohnen aus der Dose
1 Tomate
1/2 rote Zwiebel
1 Jalapeño
1 Prise Koriander
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise Cayennepfefferpulver
1 Prise Salz
1 Esslöffel Olivenöl
1 Limette
Gyros-Sauce

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	824,5kcal
Fett:	34,5g
davon gesättigte Fettsäuren:	5,8g
Kohlenhydrate:	64g
davon Zucker:	13,5g
Ballaststoffe:	28,5g
Eiweiß:	64,7g
Salz:	5g

Zubereitung: Burrito Bowl

Arbeitszeit:	10 Minuten
Kochzeit:	15 Minuten
Portionsgröße:	1 Bowl
Anzahl der Portionen:	1
Küche:	Amerikanisch

Bevor das Hähnchen gekocht wird, sollte man es 2-4 Stunden marinieren lassen.
Dafür musst du die Hähnchenbrust, Limettensaft, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, 1 Esslöffel Olivenöl und Salz in einen Gefrierbeutel geben.
Für die Zubereitung des Hähnchens musst du die Hähnchenbrust aus dem Beutel nehmen und auf eine Grillpfanne legen. 5-6 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze garen.
Sobald es gut durch ist, in Stücke schneiden.
Während der Zubereitung des Hähnchens kannst du den Reis kochen.
Jetzt kannst du die Tomate, die Avocado, die Zwiebel und die Jalapeño kleinschneiden.
In einer Bowl anrichten: Den Reis in die eine Hälfte geben, die Bohnen in die andere und mit dem Hähnchen und dem restlichen Gemüse anrichten.
Die Gyros-Sauce nach Belieben dazugeben.

Bewertung: Rezept Burrito Bowl

Schnelle Zubereitung - 100%

Zutaten - 100%

Nährwertangaben - 100%

Geschmack - 100%

100%

HSN-Bewertung: 5 /5