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Eine richtig gesunde Art zu dippen! Probier mal dieses tolle Rezept: Gemüsesticks mit Tzatziki-Dip.
Zutaten
- 4–5 Cherrytomaten
- 1/2 Gurke in Scheiben
- 6–7 Baby-Karotten
- Etwas Brokkoli, Blumenkohl …
- 1 Stange Sellerie
- 125 g Natur-Griechischer Joghurt
- Gehackter Knoblauch
- 1 Esslöffel Natives Olivenöl Extra (oder Bio-Kokosöl nativ)
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Dill
- 1 Zitrone
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 331,4kcal |
| Fett: | 27,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 10,4g |
| Kohlenhydrate: | 15g |
| davon Zucker: | 11,2g |
| Ballaststoffe: | 2,4g |
| Eiweiß: | 6,2g |
| Salz: | 3g |
Zubereitung: Gemüse mit Tzatziki-Soße
| Arbeitszeit: | 12 Minuten |
| Kochzeit: | 1 Minute |
| Portionsgröße: | 1 bowl |
| Anzahl der Portionen: | 1 |
| Küche: | Amerikanische |
- Für die Karotten, den Brokkoli, den Blumenkohl usw. garen wir morgens alles entweder in einem mikrowellengeeigneten Behälter oder im Dampfgarer. Anschließend lassen wir das Gemüse bis zum Nachmittagssnack abkühlen.
- Für die Tzatziki-Sauce verrühren wir folgende Zutaten: Griechischen Joghurt, Gurkenscheiben, Öl, Salz, Pfeffer, Dill sowie Zitronensaft und gehackten Knoblauch. Sobald eine gleichmäßige Masse entsteht, stellen wir die Sauce für mindestens 1–2 Stunden in den Kühlschrank.
- Zum Schluss richten wir das Gemüse zusammen mit der Dip-Sauce auf einem Teller an – und dann einfach genießen!
Bewertung Gemüse mit Tzatziki-Sauce
Schnelle Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwert - 100%
Geschmack - 100%
100%
