Wunderdiäten und die Gesundheitsrisiken

Melanie Ramos Lesedauer: 9 min Diät Kommentieren

Vorsicht vor Wunderdiäten!

Wir lernen einfach nicht! Jedes Jahr dasselbe Spiel. Der Sommer kommt, die Hitze, und die Kleidung bedeckt weniger und zeigt mehr… Da kommen die Unsicherheiten und die Eile. Genau in dieser Schwächephase lassen wir uns von den wundersamen Blitzdiäten für den Bikini verführen.

Verliere schnell Gewicht

Wie viele Leute kennt ihr, die schon mal eine Diät gemacht haben, die wie Magie wirkt und viel Gewicht verlieren lässt, und bei denen ihr später gesehen habt, wie sie das verlorene Gewicht wieder zugenommen haben? Oder noch schlimmer… sie haben sogar mehr zugenommen als vor der Diät.

Wir wissen alle, wie schwer es sein kann, Gewicht zu verlieren… Wir wissen auch, dass man es mit Engagement und harter Arbeit schaffen kann und ohne diese Last leben kann, die man mit sich herumträgt.

Aber bist du dir bewusst, welchen metabolischen Schaden du riskierst, wenn du eine extreme Diät machst?

Gerade Frauen leiden unter diesem „metabolischen Schaden“ viel stärker, es gibt Fälle, in denen zum Beispiel die Menstruation ausbleibt…

Wenn dieser metabolische Schaden eintritt, der so ernst sein kann, dass er für die betroffene Person irreversibel wird, beginnt ein <strongständiger Kampf, kein Gewicht zuzunehmen

Was passiert mit deinem Körper bei einer extremen Diät?

Eine falsche, unausgewogene, kalorienarme Diät über einen längeren Zeitraum kann zu diesem metabolischen Schaden führen.

Ist der Schaden erst einmal da, verlangsamt sich der Körper. Das bedeutet, es wird schwieriger, das aktuelle Gewicht zu halten. Man gerät in einen ständigen Kampf, denn wenn der Stoffwechsel langsamer wird, nimmt man sehr leicht zu.

Wenn dein Körper 500 kcal weniger pro Tag verbrennt, musst du extra Gas geben, damit diese 500 kcal nicht gespeichert werden und du zunimmst

Entweder trainierst du noch mehr oder isst noch weniger

Das ist schwer durchzuhalten, wenn du dich schon in einer Abnehmroutine mit wenigen Kalorien und Sport befindest

Niedrige Leptinspiegel

Ein weiterer Nachteil dieser extremen Diäten ist der Leptinspiegel. Das ist ein Hormon, das den Hunger steuert. Sind die Werte niedrig, steigt das Hungergefühl.

Bei so einer Diät hast du leicht mehr Hunger und Heißhungerattacken

Noch schlimmer: Wenn du immer weniger Kalorien isst, um das Gewicht zu halten, aber gleichzeitig der Wunsch zu essen steigt, bist du in einem negativen Kreislauf, aus dem es schwer rauszukommen ist

Wie vermeidest du, dass der Grundumsatz sinkt?

Der Grundumsatz sind die Kalorien, die dein Körper in Ruhe verbraucht, um seine lebenswichtigen Funktionen aufrechtzuerhalten. Nach einer extremen Diät sinkt dieser Stoffwechselwert oft.

Wie bei den meisten Dingen ist die beste Lösung Vorbeugung. Nimm den Kalorienfaktor nicht auf die leichte Schulter und lass dich nicht von Internetinfos zu schnellen Abnehmdiäten beeinflussen.

Gerade die Begriffe „Diät“ und „schnell“ in einem Satz klingen nicht sehr überzeugend

Der Fehler, die Kalorien extrem zu reduzieren und stundenlang Cardio zu machen, führt unweigerlich zu Problemen.

Einige angesagte Diäten schlagen Vorgehensweisen vor, die, wenn man sie wortwörtlich nimmt, unsere Gesundheit gefährden oder einen Jojo-Effekt verursachen können, wenn man zu den alten Gewohnheiten zurückkehrt.

Eine Diät sollte ein lebenslanger Plan sein, der nachhaltig ist und gesunde Gewohnheiten ermöglicht. Vergiss Diäten, die ein Ablaufdatum haben

8-Stunden-Diät

Sie wird als Diät beworben: einfach und effektiv, und du kannst alles essen, was du willst. Klingt erstmal nicht schlecht.

Die Vorstellung, ohne Mühe und Verzicht abzunehmen, weil du essen kannst, was du willst, ist ein großer Anreiz, mehr wissen zu wollen.

Bei dieser Diät darfst du drei Tage lang nur innerhalb eines 8-Stunden-Fensters essen. Die restlichen 16 Stunden fastet der Körper. Klingt erstmal nicht schlecht, ist ja eine Form des Intervallfastens, aber alles essen, was du willst?

Da liegt das Problem der Diätformulierung.

Man sagt, „du kannst alles essen, was du möchtest, obwohl raffinierte Kohlenhydrate wie Zucker, Brot oder Pasta nicht empfohlen werden.

Aber wenn du unbedingt Lust darauf hast, kannst du sie essen, solange du sie mit einem energiereichen Lebensmittel kombinierst, zum Beispiel einem Fettverbrenner (Milchprodukte, Huhn, Linsen usw.) oder mit gesunden Lebensmitteln (Gemüse, Vollkorngetreide oder Hafer).”

Egal wie das Zeitfenster aussieht, wenn du Zucker nach Lust und Laune isst… wirst du weder für den Bikini noch für den Winter abnehmen. Außerdem ist die Einteilung von „Fettverbrennern“ und „gesunden Vollkorngetreiden“ nicht immer korrekt

Montignac-Diät

Der Franzose Michel Montignac, geboren 1944, bewirbt sie als ideal für Leute, die mit Mengenbeschränkungen nicht gut klarkommen. Wieder wird die Diät als sehr einfaches Konzept gelobt: Iss alles, solange du es richtig kombinierst.

Diesmal ist nicht die Zeit das Kriterium, sondern die Kombination der Lebensmittel bei jeder Mahlzeit, aber ohne Mengenbegrenzung.

Seine Regel zum Abnehmen: Keine Kombination von Kohlenhydraten und Stärke (Brot, Kartoffeln, Pasta, Reis, Mais, Getreide, Mehl und Hülsenfrüchte) mit Proteinen (Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Milch, Joghurt und Käse) oder Fetten in einer Mahlzeit.

Nur eine kleine Anzahl von Lebensmitteln ist verboten, die meisten sind erlaubt, solange du die Regel einhältst.

Man sagt auch, dass du damit zwischen 1 und 2 Kilo pro Woche verlieren kannst.

In Wirklichkeit ist es egal, wie du die Lebensmittel kombinierst, selbst wenn du nur aus einer Gruppe isst, wenn du ohne Limit isst, wie willst du da abnehmen?

Selbst das gesündeste Lebensmittel der Welt bringt nichts, wenn du dauerhaft mehr isst, als du brauchst. Außerdem führt das zu einem Nährstoffungleichgewicht

IIFYM-Diät

Das steht für „if it fits your macros“, auf Deutsch „wenn es in deine Makros passt“.

Die Idee ist, dass du nach einer Analyse weißt, wie viele Kohlenhydrate, Proteine und Fette du täglich brauchst, und jeden beliebigen Lebensmitteltyp essen kannst, solange du mathematisch in diesen Werten bleibst.

Diese Flexibilität sollte man aber nicht auf die leichte Schulter nehmen…

Der Fehler ist, dass du eine bestimmte Menge Kohlenhydrate essen musst, egal woher sie kommen, was aus gesundheitlicher Sicht keine guten Ergebnisse bringt. Deshalb kann jeder, der diese Diät macht, „freie Fahrt“ haben und jede Art von Nährstoffen konsumieren.

Für deinen Körper ist es nicht dasselbe, ob du hauptsächlich raffinierten Zucker oder Obst und Gemüse isst. Genauso ist es bei den anderen Nährstoffgruppen. Die Qualität des Essens ist wichtig.

Wenn du wissen willst, wie du die IIFYM-Diät richtig machst, klick hier: Dieta IIFYM

Detox-Diät

Ein weiteres Geschäft mit wenig wissenschaftlicher Grundlage.

Diese 7-Tage-Diät basiert darauf, nur vorbereitete Säfte aus Obst und Gemüse zu trinken. Die Idee dahinter ist, dass der Körper gereinigt werden muss, weil wir ihn mit Essen vergiften.

In Wirklichkeit hat der Körper genug Mechanismen, um sich von unnötigem Zeug zu befreien, und braucht keine Entgiftungskur

So viele Tage keine festen Lebensmittel zu essen und zu kauen macht keinen Sinn, außer dass du Gewicht verlierst, aber nicht unbedingt gesundes Gewicht

Mit so wenig Kalorien schaffst du es wahrscheinlich nicht mal, eine minimale körperliche Aktivität durchzuführen, und wenn du nach den 7 Tagen wieder normal isst, nimmst du das Gewicht meist wieder zu, oft sogar mehr wegen des Heißhungers.

Es ist unglaubwürdig, dass es eine Diät gibt, die keine Änderung deiner Essgewohnheiten erfordert und dich weit bringt. Denn eine Diät ist keine kurzfristige Sache, sondern etwas, das man ein Leben lang machen sollte.

Deshalb ist es wichtig, die gesündeste und umfassendste Methode zu finden.

Wenn du wissen willst, warum du Detox-Diäten vermeiden solltest, klick hier: Detox-Diäten, warum wir sie vermeiden sollten

Extreme Diäten: 3 Tipps, um nicht darauf hereinzufallen

Hab keine Eile

Denk daran, dass du Zeit brauchst. Wenn du das Gewicht nicht in 1 Monat zugenommen hast, kannst du es auch nicht in 1 Monat verlieren. Gib dir die Zeit, die du brauchst, denn das Wichtigste ist nicht das Gewicht an sich, sondern dass du eine Veränderung für mehr Gesundheit machst.

Denk daran, unser Körper mag keine plötzlichen Veränderungen, vor allem nicht beim Gewicht

Besser Schritt für Schritt, ohne Eile, aber ohne Pause!

Reduziere die Kalorien schrittweise

Schneide die Kalorien in deiner Ernährung nicht radikal. Denk langfristig. Fang an, gesunde Veränderungen in deiner Ernährung einzuführen, die für immer bleiben.

Und mach keine Diät mit Ablaufdatum

Es geht nicht darum, einen Nährstoff zu streichen, wie oft bei Kohlenhydraten, oder sie nur in einem Zeitfenster zu essen. Es geht darum, die Kalorienzufuhr an deinen Verbrauch anzupassen.

Nicht jeden Tag verbrauchen wir gleich viel Energie, da wir unterschiedliche Übungen machen. Deshalb kannst du an harten Trainingstagen mehr Kalorien essen und an leichteren oder Ruhetagen weniger.

Das Kalorien-Zyklierung ist eine Strategie, die sehr gut funktioniert und verhindert, dass unsere Hormonspiegel abstürzen, während sie uns genug Energie für das Training gibt

Weniger Cardio, mehr Krafttraining

Sport ist wichtig, um stark und gesund zu bleiben, aber mach nicht den Fehler, stundenlang nur das typische „Cardio“ zu machen. Es ist wichtig, dass du Muskeltonus aufbaust und gleichzeitig den Kalorienverbrauch durch Sport erhöhst.

Füge Krafttraining in deinen Plan ein und du wirst den Unterschied merken

Auch wenn es widersprüchlich klingt: Die Aktivität, die deinen Stoffwechsel wirklich aktiviert, ist das Training unter Spannung, also Krafttraining mit Gewichten

Arten von Cardio

Cardio hilft dir, ein größeres Kaloriendefizit zu erreichen. Dabei unterscheiden wir zwei Arten:

Stationäres Cardio, bei dem du mit niedriger Intensität über längere Zeit trainierst. Es ist eine Ausdaueraktivität, die den oxidativen Stoffwechsel unterstützt.
Intervall-Cardio, bei dem du Intervalle mit hoher Intensität machst, gefolgt von Erholungsphasen mit niedriger Intensität. Diese Art von Cardio hilft, die Muskelmasse zu erhalten. Hier basiert die Energie auf dem glykolytisch-ATP-System.

Eine weitere Möglichkeit, Intervall-Cardio zu machen, sind Kraftzirkel, auch bekannt als HIPT („High Intensity Power Training“ oder Hochintensives Krafttraining)