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Die vegane Bewegung verbreitet sich immer mehr in der Gesellschaft, doch auch immer mehr Sportler schließen sich dieser Ernährungsform an.
Mit einer veganen Ernährung kann man einen beeindruckenden Körperbau und sportliche Leistungen erzielen.
Sportler, die sich für diese Ernährungsform entscheiden, müssen auf ein Gleichgewicht vieler Nährstoffe achten, die sie nicht direkt über die Nahrung aufnehmen.
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Proteinquellen für Veganer
Da man bei der veganen Ernährung auf tierische Eiweißquellen verzichtet, muss man verschiedene pflanzliche Quellen kombinieren, um ein vollständiges Aminosäurenprofil zu erhalten.
Proteinpulver für Veganer
Pflanzliche Proteinpulver enthalten einen angemessenen Eiweißanteil und ein hervorragendes Aminosäurenprofil, um den Nährstoffbedarf zu decken.
Hier ist eine Liste mit Präparaten aus pflanzlichen Proteinquellen:
- Sojaproteinisolat
- Erbsenproteinisolat
- Reisproteinisolat
- Hanfprotein
Nahrungsergänzungsmittel für Veganer
Es gibt ein Nahrungsergänzungsmittel, das für die vegane Ernährung unverzichtbar ist, da es nicht aus natürlichen Quellen aufgenommen werden kann: Vitamin B12.
Andererseits gibt es für Veganer auch viele ergogene Hilfsmittel, die die sportliche Leistungsfähigkeit steigern. Unter anderem: Creatin, Beta-Alanin oder Citrullin Malat.
Zuletzt gibt es noch die verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA) oder Leucin (gehört zu den BCAA), die die Regeneration verbessern und den Muskelabbau verringern sollen.
