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Ein Rezept, das verzaubert … Erdbeertorte zum Valentinstag.
Zutaten
- 3 Eier
- 30 ml Öl
- 80 ml Joghurt
- Himbeeren
- 15 g extra cremige Erdnusscreme von FoodSeries
- 65 g Mandelmehl von FoodSeries
- 30 g Instant-Hafermehl mit neutralem Geschmack von FoodSeries
- 5 g Backpulver
- 70 g Erythrit-Pulver von FoodSeries
- Choccafit Spread von FoodSeries
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 234,6kcal |
| Fett: | 17g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,9g |
| Kohlenhydrate: | 10,4g |
| davon Zucker: | 4,3g |
| Ballaststoffe: | 1,8g |
| Eiweiß: | 10g |
| Salz: | 0,5g |
Zubereitung: Erdbeertorte zum Valentinstag
| Arbeitszeit: | 12 Minuten |
| Kochzeit: | 6 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 Stück |
| Anzahl der Portionen: | 6 |
| Küche: | Europäisch |
- Schlage die Eier ein paar Minuten lang auf, bis sie schaumig werden.
- Gib die restlichen flüssigen Zutaten dazu: Öl, Joghurt, Erdnusscreme und einige zerdrückte Himbeeren, um Farbe zu verleihen.
- Mische in einer anderen Schüssel die trockenen Zutaten: Hafermehl, gemahlene Mandeln, Erythrit und Backpulver.
- Vermenge die flüssigen und die trockenen Zutaten miteinander.
- Gib die Masse in eine mikrowellengeeignete Form und backe sie 5 Minuten und 30 Sekunden bei maximaler Leistung.
- Lass sie abkühlen, damit du sie in der Mitte durchschneiden kannst.
- Fülle sie mit Choccafit Spread Kakao-Creme von HSN.
- Für den Belag verwendest du: 150 g leichten Frischkäse, Himbeeren und 20 g Erythrit.
- Alles vermischen und die Torte damit bestreichen, sobald sie kalt ist.
- Mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren dekorieren und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Bewertung der Erdbeertorte
Einfach zuzubereiten - 100%
Zutaten - 100%
Nährwert - 100%
Geschmack - 100%
100%
