Eigenschaften und Vorteile der Olivenblätter

• Beliebt ist, dass Olivenbäume ihren Ursprung im Mittelmeerraum haben, einer Region, die berühmt ist für die Produktion des feinsten extra nativen Olivenöls, das weltweit für seine medizinischen Eigenschaften anerkannt ist.
• Ihr Baum hat eine mittlere Höhe, niedrige Äste, eine breite Krone und immergrüne Blätter, was bedeutet, dass ihre Lebensdauer sich über Jahrhunderte erstreckt. Diese Eigenschaft erklärt, warum Fossilien ihrer Blätter in paläolithischen Gesteinen in Afrika, Spanien und Italien gefunden wurden.
• Obwohl die Infusion aus Olivenblättern empfohlen wird, um grünen Tee zu ersetzen und als Kaffeealternative, sind ihre Eigenschaften so umfangreich, dass sie kaum zu überblicken sind. Die medizinische Nutzung der Blätter war bereits im alten Ägypten bekannt.

Warum solltest du Olivenblätter zu dir nehmen?

Olivenblätter wurden über Jahrhunderte als natürliche Heilmittel verwendet, um verschiedene Probleme oder Notfälle zu behandeln, dank ihrer wundheilenden Eigenschaften – als Salbe auf Hautverletzungen aufgetragen – oder bei Verstopfung, als Infusion getrunken.

Doch zweifellos ist der Wirkstoff, den wir in dieser Pflanze finden, der Grund für ihre wichtigen Eigenschaften: Die Oleuropein, einer der Haupt-phenolischen Verbindungen der Oliven.

Reguliert den Blutzucker

Oleuropein könnte eine antidiabetische Wirkung haben, indem es den Glukosetransport und den intrazellulären Stoffwechsel verbessert, die Insulinsensitivität erhöht und die Insulinsekretion durch die β-Zellen der Bauchspeicheldrüse erleichtert.

Senkt den Cholesterinspiegel

Studien zeigen, dass Olivenblattextrakte positiv auf kardiovaskuläre Risikofaktoren wie Bluthochdruck und Dyslipidämie wirken können.

Forschungen belegen, dass Olivenblattextrakt hilft, die Ansammlung von LDL-Cholesterin in den Arterien zu verhindern und die Bildung von Atheromplaque minimiert.

Antioxidative Eigenschaften

Eine der herausragendsten Eigenschaften von Oleuropein ist seine starke antioxidative Aktivität, vor allem als Radikalfänger. Das liegt hauptsächlich an den Hydroxylgruppen (insbesondere der 1,2-Dihydroxybenzol-Fraktion) in seiner chemischen Struktur. Diese Hydroxylgruppen können Wasserstoff spenden, um Oxidation zu verhindern.

Blutdruckkontrolle

Die Wirkung von Oleuropein als antihypertensiv wurde wissenschaftlich bestätigt und ist vergleichbar mit Captopril, einem von Kardiologen verschriebenen Medikament zur Behandlung von Bluthochdruck.

Entzündungshemmende Effekte

Wie bereits beschrieben, ist eine der magischen Substanzen, die aus diesem Blatt gewonnen werden kann, die Oleuropein, ein antioxidatives und entzündungshemmendes Polyphenol, das auch im Olivenöl vorkommt.

Unterstützung des Immunsystems

Olivenblätter sind reich an hohen Konzentrationen des pflanzlichen Phytochemikals Oleuropein und sind daher bekannt für ihre immunstärkenden und unterstützenden Vorteile. Außerdem zeigen sie antibakterielle und antimykotische Wirkungen.

Welche Gegenanzeigen gibt es bei Olivenblättern?

Trotz ihrer außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile und unter der Voraussetzung, dass die Einnahme mit Arzt oder Ernährungsberater abgestimmt wird, ist die Verwendung bei Einnahme bestimmter Medikamente sowie während Schwangerschaft oder Stillzeit nicht empfohlen.

Ebenso können allergische Reaktionen bei Personen auftreten, die gegenüber den Bestandteilen der Blätter empfindlich sind.

Wenn du wegen Diabetes behandelt wirst, solltest du vor der alternativen Verwendung dieser Infusion deinen Arzt konsultieren.

Es ist ratsam, sich über die Lebensphasen der Pflanze zu informieren, um die Blätter zur richtigen Zeit zu ernten und jegliches Risiko einer Toxizität zu vermeiden.

Vermeide den Konsum, wenn du Probleme hast, Fette zu verdauen, Gallensteine hast oder deine Gallenblase operativ entfernt wurde.

Wie konsumiert man Olivenblätter?

Die zwei gängigsten Formen sind: Infusion der Blätter oder direkt in Kapselform als Extrakt.

Infusion aus Olivenblättern

Olivenblätter können als Infusion erworben werden – ähnlich wie Teebeutel – die getrockneten Blätter sind verpackt und werden einfach in heißes Wasser gegeben.

Für eine Olivenblätter-Infusion bringst du eine Tasse Wasser zum Kochen, nimmst sie vom Herd, gibst einen Esslöffel Olivenblätter hinzu, lässt das Ganze 10 Minuten ziehen und süßt nach Belieben.

Wenn die Blätter frisch sind, sollten sie zuerst 5 Minuten in einer Mischung aus Wasser und Natron gereinigt werden. Danach abspülen und abtropfen lassen.

Es werden mehr als 20 Blätter benötigt, um sie in einem Behälter mit 2 Litern Wasser zu ziehen.

Nahrungsergänzungsmittel

Die optimalste Form, um die im Artikel beschriebenen Vorteile der Olivenblätter zu nutzen, ist die Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel.

Wir stellen dir Olivenblattextrakt von EssentialSeries vor, der 400 mg reinen Extrakt von Olea europaea pro vegetarischer Kapsel liefert. Außerdem ist er auf 40 % Oleuropein standardisiert, sodass pro Portion 160 mg dieses Wirkstoffs enthalten sind.

Olivenblattextrakt (25:1) 400 mg

Quellen

1. Hedya Jemai, Mohamed Bouaziz, Ines Fki, Abdelfattah El Feki, Sami Sayadi. Hypolipidimic and antioxidant activities of oleuropein and its hydrolysis derivative-rich extracts from Hojas de olivo Chemlali. DOI: 10.1016/j.cbi.2008.08.014
2. Ok-Hwan Lee, Boo-Yong Lee. Antioxidant and antimicrobial activities of individual and combined phenolics in Olea europaea leaf extract. DOI: 10.1016/j.biortech.2009.12.052
3. Thea Magrone, Anna Spagnoletta, Rosaria Salvatore, Manrico Magrone, Francesco Dentamaro, Matteo A Russo, Graziana Difonzo, Carmine Summo, Francesco Caponio, Emilio Jirillo. Olive Leaf Extracts Act as Modulators of the Human Immune Response. DOI: 10.2174/1871530317666171116110537
4. Khaled Qabaha, Fuad Al-Rimawi, Ahmad Qasem, Saleh A Naser. Oleuropein Is Responsible for the Major Anti-Inflammatory Effects of Olive Leaf Extract. DOI: 10.1089/jmf.2017.0070

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