Tabelle mit proteinreichen Lebensmitteln

Melanie Ramos Lesedauer: 6 min Proteine Kommentieren

Welche sind die Lebensmittel mit hohem Proteingehalt? Wie kann ich meine Ziele erreichen, indem ich mich gesund und ausgewogen ernähre? Diese Fragen sind für Sportler und Menschen, die regelmäßig Sport treiben, sehr wichtig.

Möchtest du diese Lebensmittel in deine Ernährung einbauen? Dann verpasse nicht die Tabelle der proteinreichen Lebensmittel, die wir für dich vorbereitet haben.

Proteinreiche Lebensmittel

Es ist an der Zeit, dass du weißt, welche Lebensmittel den höchsten Proteingehalt haben. Wir erstellen eine Tabelle der proteinreichen Lebensmittel, die wir in zwei wichtige Gruppen unterteilen, je nach Herkunft des Lebensmittels: tierisch oder pflanzlich.

Tabelle der proteinreichen Lebensmittel tierischen Ursprungs

Lebensmittel	Protein pro 100 g [Gramm]	Energie pro 100 g [kcal]
Hähnchen (Brust)	23,7	107
Rindfleisch (mager)	21,7	133
Pute (Filet)	25,3	103
Lachs (Lende)	18,7	216
Thunfisch (natur, Dose)	23	100
Garnelen	24,3	104
Ei	6,3	74
Milch	3,1	63
Frischkäse	12	145
Naturjoghurt	3,3	61

Falls du mehr wissen möchtest, zögere nicht, unseren Artikel zu den Proteinarten zu lesen.

Tabelle der proteinreichen Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs

Pflanzliche Proteine fehlen oft oder sind begrenzt in einigen essentiellen Aminosäuren, was als limitierende Aminosäure bekannt ist. Trotzdem verdienen sie aufgrund ihres Gehalts an vielen weiteren wertvollen Stoffen und ihres geringen Fettgehalts besondere Beachtung.

Lebensmittel	Protein pro 100 g [Gramm]	Energie pro 100 g [kcal]
Erdnuss	24	618
Lupine	36	371
Linsen (gekocht)	9,5	116
Kichererbsen	19	364
Weiße Bohnen (gekocht)	5,8	89
Kidneybohnen (gekocht)	11,61	313
Saubohnen	8	88
Erbsen	5	81
Bohnen	21	347
Reis	2,7	130
Texturiertes Soja	51	326
Quinoa	13,1	374
Buchweizen	13,6	343
Tofu	11,1	110
Seitan	24,1	124
Kürbiskerne	33,5	571
Sonnenblumenkerne	20,8	593
Hirsekerne	11	350
Leinsamen	18	534
Sesamsamen	23	628
Edamame	11	130

Weitere pflanzliche Lebensmittel mit hohem Proteingehalt sind:

Lebensmittel	Protein pro 100 g [Gramm]	Energie pro 100 g [kcal]
Spirulina	57	290
Hanfsamen	31	553
Amaranth	14	374

Da die vegane Ernährung und vegetarische Ernährung immer beliebter werden, auch unter Leistungssportlern, konnten wir nicht darauf verzichten, darüber zu sprechen.

Wenn du wissen möchtest, welches Lebensmittel am meisten Protein hat, klick hier