Knusprige und leckere Keto-Käse-Sticks

Fit Happy Sisters Lesedauer: 3 min Keto-Rezepte Kommentieren

Wenn du einen kohlenhydratarmen, leckeren und einfach zuzubereitenden Snack suchst, dann sind diese Keto-Sticks genau das Richtige für dich! Mit nur vier Zutaten und in wenigen Minuten zauberst du knusprige, aromatische Happen – perfekt zum Dippen in Low-Carb-Saucen oder einfach pur genießen. Diese Keto-Sticks bestehen aus geriebenem Käse, Mandelmehl und Ei und bieten eine unwiderstehlich knusprige Textur – ganz ohne raffiniertes Mehl!

Ideal für alle, die sich keto, kohlenhydratarm oder glutenfrei ernähren. Ob als Snack, Beilage oder Fingerfood – diese Keto-Käse-Sticks werden dich begeistern!

Zutaten

2 Eier
160 g geriebener Käse
85 g Mandelmehl
1 TL Backpulver

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	243,1kcal
Fett:	19,9g
davon gesättigte Fettsäuren:	7,4g
Kohlenhydrate:	2,3g
davon Zucker:	0,8g
Ballaststoffe:	1,7g
Eiweiß:	13,7g
Salz:	0,1g

Zubereitung: Knusprige und leckere Keto-Käse-Sticks

Arbeitszeit:	12 Minuten
Kochzeit:	18 Minuten
Portionsgröße:	1 Stick
Anzahl der Portionen:	5
Küche:	Italienisch

Schlage die Eier in einer Schüssel auf.
Füge die restlichen Zutaten hinzu und rühre gut um, bis ein homogener Teig entsteht.
Befeuchte deine Hände und forme kleine Sticks aus dem Teig.
Lege die Sticks auf das vorbereitete Backblech, mit etwas Abstand zueinander.
Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Backe die Sticks für 15–18 Minuten, bis sie goldbraun und fest sind.
Vor dem Servieren ein paar Minuten abkühlen lassen.