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Die Crumbl Cookies haben die Backwelt mit ihren großen, dicken Cookies und ihrer unwiderstehlichen Textur im Sturm erobert. Heute bringen wir dir eine neu interpretierte Version: Banoffee Fit Protein-Cookies im Crumbl-Style, perfekt, um den Valentinstag zu genießen, ohne deine gesunde Ernährung aus den Augen zu verlieren.
Dieses Rezept kombiniert hydrolisiertes Reismehl, Protein mit Banoffee-Geschmack, Erdnussbutter und natürliche Banane. Das Ergebnis: ein Cookie, innen schön soft, außen leicht knusprig und mit einem ausgewogenen Nährwertprofil. Die typische Optik und das sensorische Erlebnis der Crumbl Cookies bleiben erhalten – nur eben mit einem Fitness-Fokus, proteinreich und ohne unnötigen Zucker.
Das i-Tüpfelchen sind die bananenförmigen Herzen obendrauf, die diese Cookies zu einem romantischen, originellen und bewussten Detail machen. Denn diesen Valentinstag gilt: Etwas Selbstgemachtes, Gesundes und Leckeres zu verschenken ist auch eine Art zu sagen: “Ich hab dich lieb.”
Zutaten
- 60 g hydrolysiertes Reismehl
- 1 Scoop (30 g) Evowhey Protein Geschmack Banoffee
- 10 g Rote-Bete-Pulver
- 1 ganzes Ei
- 1 Teelöffel Erdnusscreme
- ½ Banane in herzförmige Scheiben geschnitten
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 189,8kcal |
| Fett: | 4,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,1g |
| Kohlenhydrate: | 24g |
| davon Zucker: | 4,2g |
| Ballaststoffe: | 0,67g |
| Eiweiß: | 13,1g |
| Salz: | 0,2g |
Zubereitung: Crumbl Cookies Fitness
| Arbeitszeit: | 15 Minuten |
| Kochzeit: | 12 Minuten |
| Portionsgröße: | 1 cookie |
| Anzahl der Portionen: | 3 |
| Küche: | Amerikanische |
- In einer Schüssel mischst du das Proteinpulver mit dem hydrolisierten Reismehl, bis eine trockene Basis entsteht.
- Gib das Ei und die Erdnussbutter dazu und verrühre alles, bis ein dichter, aber gut formbarer Teig entsteht. Befeuchte dir leicht die Hände, um eine Kugel zu formen.
- Forme große, dicke Cookies (typisch für Crumbl Cookies) und backe sie bei 180 °C für 10–12 Minuten.
- Nimm sie aus dem Ofen und solange sie noch warm sind, streich eine Schicht Erdnussbutter oben drauf.
- Toppe sie mit den Bananenscheiben, um das typische Banoffee-Aroma perfekt abzurunden.
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwert - 100%
Geschmack - 100%
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