Kannst du dir vorstellen, deine eigenen knusprigen Schokoriegel zu Hause zuzubereiten? Mit diesem Rezept kannst du eine köstliche Kombination aus Schokolade, Haselnusscreme und knusprigen Waffeln genießen – mit einer zarten, cremigen Füllung, die dich schon beim ersten Bissen begeistern wird.
Eine hausgemachte Alternative zu den klassischen Schokoriegeln aus dem Handel, hergestellt aus einfachen Zutaten und mit der besonderen Note der HSN Protein-Kakao-Haselnuss-Creme. Perfekt, um dir zu jeder Tageszeit eine süße Leckerei zu gönnen!
Zutaten
- *Für die Schokoladenhülle:
- 100 g zuckerfreie Milchschokolade
- *Für die Füllung:
- 150 g Frischkäse Light
- 25 g Protein-Kakao-Haselnuss-Creme
- 15 g geröstete, sehr fein gehackte Haselnüsse
- 2 Protein-Waffel
- Eine Prise Sucralose (optional)
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 214kcal |
| Fett: | 12,8g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,6g |
| Kohlenhydrate: | 15,4g |
| davon Zucker: | 5g |
| Ballaststoffe: | 1,8g |
| Eiweiß: | 9,3g |
| Salz: | 0,2g |
Zubereitung: Knusprige Schokoriegel mit Haselnusscreme-Füllung
| Arbeitszeit: | 10 Minuten |
| Kochzeit: | 1 Minute |
| Portionsgröße: | 1 Schokoriegel |
| Anzahl der Portionen: | 6 |
| Küche: | Amerikanische |
- Schmelze die Schokolade und bestreiche die Innenseite einer Schokoriegelform mit einer dünnen Schicht. Achte darauf, dass auch die Ränder gut bedeckt sind. Stelle die Form für 1 Stunde ins Gefrierfach, bis die Schokolade fest geworden ist.
- Vermische währenddessen den Frischkäse oder Mascarpone mit der Protein-Kakao-Haselnuss-Creme von HSN, bis eine glatte und gleichmäßige Creme entsteht. Wenn du es etwas süßer magst, kannst du eine Prise Sucralose hinzufügen.
- Fülle die Vertiefungen der Form mit der Creme, ohne sie ganz bis zum Rand zu füllen. Verteile die fein gehackten, gerösteten Haselnüsse darüber.
- Lege die HSN Protein-Waffelriegel als Boden darauf, um den charakteristischen knusprigen Biss zu erhalten.
- Bedecke alles mit weiterer geschmolzener Schokolade, sodass jeder Schokoriegel vollständig verschlossen ist.
- Stelle die Form erneut ins Gefrierfach, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist. Löse die Schokoriegel vorsichtig aus der Form ... und fertig!
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