Tropisches Hähnchen mit Mango

Javier Colomer Lesedauer: 1 min Gesundes Abendessen Kommentieren

Ein Gericht voller Kontraste, aber unschlagbar im Geschmack! Eine andere Art, Hähnchen zu servieren: Tropical Chicken mit Mango

Hähnchen gehört zu den weißen Fleischsorten und ist deshalb sehr kalorienarm. Es liefert etwa 20–22 % Protein pro Portion und ist ehrlich gesagt ein Lebensmittel mit unzähligen Möglichkeiten, genau wie dieses Rezept.

Die Mango ist eine tropische Frucht, enthält Vitamin A, C und E und ist vollgepackt mit Mineralien wie Kalium, Magnesium und Kupfer. Außerdem ist sie eine hervorragende Quelle für Quercetin, Beta-Carotin und Astragalin, wichtige Antioxidantien, die oxidativen Zellschäden entgegenwirken.

Zutaten

1 Hähnchenbrustfilet
1 Mango, in Stücke geschnitten
2 Esslöffel Sojasprossen (entdecke unsere Sojasauce)
Gehackte Frühlingszwiebel
Kreuzkümmel
Himalayasalz
Optional: Mit einer unserer Saucen verfeinern.

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	357kcal
Fett:	6g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,6g
Kohlenhydrate:	24g
davon Zucker:	17,3g
Ballaststoffe:	1,2g
Eiweiß:	51,8g
Salz:	3,5g

Zubereitung: Tropisches Hähnchen mit Mango

Arbeitszeit:	8 Minuten
Kochzeit:	12 Minuten
Portionsgröße:	1 Portion
Anzahl der Portionen:	1
Küche:	Amerikanisch

Die Hähnchenfilets in der Pfanne grillen. Kurz bevor sie fertig sind, die Frühlingszwiebel und eine Prise Himalayasalz hinzufügen.
Auf einem Teller anrichten und anschließend die Sojasprossen sowie die Mangostücke darauf verteilen.

Bewertung Tropisches Hähnchen

Schnell zubereitet - 100%

Zutaten leicht erhältlich - 100%

Nährwert - 100%

Geschmack - 100%

100%

HSN-Bewertung: 5 /5