Entdecke mit unserer Tabelle die Geheimnisse einer effektiven Volumenzunahme-Diät, die speziell für Männer entwickelt wurde, die ihre Muskelmasse maximieren wollen. Erfahre was, wann und wie du essen solltest, um optimale Ergebnisse zu erzielen und deinen Körper zu transformieren.
| Tag | Frühstück | Mittagessen | Abendessen | Snacks |
| Montag | Haferflocken mit Proteinpulver und Banane | Hähnchenbrust mit Quinoa und Brokkoli | Ofenfisch mit Süßkartoffel und gemischtem Salat | Griechischer Joghurt mit Nüssen |
| Dienstag | Rührei mit Spinat und Vollkornbrot | Gegrilltes Rindfleisch mit Vollkornreis und Erbsen | Lachs mit Kartoffelpüree und Spargel | Proteinshake mit Mandelmilch und Beeren |
| Mittwoch | Eiweißomelett mit Tomate und Avocado | Vollkornpasta mit Fleischbällchen und Tomatensauce | Linseneintopf mit Hähnchen | Hüttenkäse mit Ananas |
| Donnerstag | Protein-Pfannkuchen mit Honig und frischem Obst | Puten-Sandwich auf Vollkornbrot mit Krautsalat | Fisch-Tacos mit Guacamole und Sauce | Hummus mit Karotten und Sellerie |
| Freitag | Protein-Smoothie mit Spinat, Banane und Mandelbutter | Kichererbsen-Curry mit Basmatireis | Rindersteak mit Champignons und Blumenkohlpüree | Nüsse und ein Stück Obst |
| Samstag | Griechischer Joghurt mit hausgemachtem Müsli und Beeren | Hähnchen-Curry mit Jasminreis und gedünstetem Gemüse | Hausgemachte Pizza mit Blumenkohlboden und proteinreichen Toppings | Protein-Gelee |
| Sonntag | Modifiziertes englisches Frühstück (Eier, Bohnen, Champignons, gegrillte Tomaten) | Fajitas mit Fleisch, Paprika und Zwiebeln in Vollkorn-Tortillas | Proteinreiche Fischsuppe mit Gemüse | Proteinshake und Avocado |
- Es ist wichtig, Portionen und spezifische Lebensmittel an die Bedürfnisse und Reaktionen des Körpers anzupassen.
Inhaltsverzeichnis
Wie viele Kalorien sind nötig?
Die Volumenzunahme-Diät zum Muskelaufbau sollte sich auf eine angemessene Verteilung der Makronährstoffe konzentrieren, besonders rund ums Training, wenn der Körper mehr Energie braucht.
Studien legen nahe, dass 22 kcal pro 0,5 kg Körpergewicht ein guter Ausgangspunkt sind, wobei zu beachten ist, dass die Ernährung individuell auf den Stoffwechsel abgestimmt werden muss und der Kalorienbedarf je nach Körperreaktion variieren kann.
Makronährstoffe in den Mahlzeiten
Bei HSN findest du eine Tabelle mit den verschiedenen Makronährstoffen je Portion, die ich nach meiner Erfahrung konsumiere und die mir das „Problem“ erleichtert. Die Werte sind ungefähr, aber sehr nah an den Makronährstoff-Äquivalenten, sodass ihr viele Kombinationen frei wählen könnt.
Proteine
Lebensmittel | Menge | Proteinmenge |
Hähnchenbrust | 125 g | 25 g |
Putenbrust | 100 g | 25 g |
Mageres Rindfleisch | 125 g | 25 g |
Whey | 1 Scoop | 25 g |
Casein | 1 Scoop | 25 g |
Ei (Größe L) | 3 | 22,5 g |
Eiklar | 250 ml | 26 g |
Thunfisch in eigenem Saft | 2 Dosen | 25 g |
Weißfisch | 125 g | 25 g |
Fettreicher Fisch | 125 g | 25 g |
Magerquark | 250 g | 20 g |
Hüttenkäse | 200 g | 25 g |
Kohlenhydrate
Lebensmittel | Menge | Kohlenhydratmenge |
Reis | 60 g | 50 g |
Pasta | 60 g | 50 g |
Kartoffel | 250 g | 50 g |
Süßkartoffel | 250 g | 50 g |
Haferflocken | 80 g | 50 g |
Müsli | 80 g | 50 g |
Toastbrot | 4 Scheiben | 50 g |
Obst | 3 Stück | 50 g |
Fette
Lebensmittel | Menge | Fettmenge |
Olivenöl | 1 Esslöffel | 12-15 g |
Nüsse | Eine Handvoll | 12-15 g |
Ei (Größe L) | 3 | 15 g |
Avocado | 1/2 | 12-15 g |

Makronährstoffe verteilen
Es ist nötig, die Grammzahlen der einzelnen Makronährstoffe je nach unserem Biotyp festzulegen.
| Proteine | Fette | Kohlenhydrate | |
| Mesomorph | 1,6-2,2 g/kg | 0,8-1 g/kg | Bis zur Erreichung der Kalorien |
| Ektomorph | 2-2,5 g/kg | 1-1,2 g/kg | Bis zur Erreichung der Kalorien |
| Endomorph | 1,6-2 g/kg | 0,6-0,8 g/kg | Bis zur Erreichung der Kalorien |
Beispiel: Wenn wir mesomorph sind und 85 kg wiegen:
Energieverbrauch (Daten im Rechner eingeben): 2975 kcal
Protein: 136-170 g (wir nehmen 170 g)
Fette: 68-85 g (wir nehmen 85 g)
Kohlenhydrate: Die restlichen Kalorien gehen auf die Kohlenhydrate.
- Gesamtkalorien aus Protein und Fett: (170*4) + (85*9) = 1445 kcal // jedes Gramm Protein liefert 4 kcal; jedes Gramm Fett liefert 9 kcal.
- Kalorien für Kohlenhydrate: 2975−1445=1530 kcal
- Kohlenhydratmenge: 1530/4 = 383 g // jedes Gramm Kohlenhydrat liefert 4 kcal.
| Kalorien | Proteine | Fette | Kohlenhydrate | |
| Mesomorph | 2975 kcal | 170 g | 85 g | 383 g |
Tipps für eine Volumenzunahme-Diät
Besondere Aufmerksamkeit sollte man auf Folgendes legen:
- Die Häufigkeit der Mahlzeiten ist subjektiv und variiert von Person zu Person. Obwohl es keine festen Regeln gibt, kann das Verteilen der Mahlzeiten und der Verzehr großer Proteinmengen die Proteinsynthese fördern.
- Es ist nicht nötig, alle paar Stunden zu essen, um den „Sparmodus“ des Körpers zu vermeiden. Nährstoffe werden bis zu 4-6 Stunden nach einer Mahlzeit freigesetzt.
- Die beste Strategie ist, verschiedene Ansätze auszuprobieren, um herauszufinden, was am besten funktioniert für jeden Einzelnen.
- Ein Mahlzeitenplan und die Vorbereitung im Voraus erleichtern das Einhalten der Diät.
- Beim Einkauf von Lebensmitteln, besonders Proteinen wie Fleisch und Fisch, ist es hilfreich, diese in Portionen entsprechend dem Proteinbedarf aufzuteilen.
- Die Menge der Kohlenhydrate langsam jede Woche erhöhen.
Supplemente für Muskelaufbau
Eine angemessene Ernährung ist entscheidend für jeden Sportler, der seine Trainingsergebnisse maximieren möchte, besonders während einer Volumenphase, die eine deutlich erhöhte Kalorienzufuhr erfordert.
Allerdings kann es eine Herausforderung sein, diese tägliche Kalorienmenge zu erreichen, weshalb viele auf Supplemente zurückgreifen, um eine ausreichende Ernährung sicherzustellen. Zu den effektivsten Optionen gehören die Mass Gainer von HSN, die speziell zur Ergänzung von Volumendiäten entwickelt wurden.
Diese Produkte sind eine hervorragende Quelle hochwertiger Kalorien, die Proteine und Kohlenhydrate kombinieren, welche für den Muskelaufbau unerlässlich sind.
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