Kürzlich wurde eine neue Studie veröffentlicht, die untersuchen sollte, ob eine schnelle Reduktion der Fettmasse in 4 Tagen durch die Kombination von Kalorienrestriktion und Bewegung erreicht werden kann.
Das Ziel war, ein Energiedefizit von 5000 kcal / Tag zu schaffen.
Inhaltsverzeichnis
Allgemeines Protokoll
15 übergewichtige Männer (100 kg) durchliefen fünf experimentelle Phasen:
- Phase 1: Voruntersuchung und normales Leben (1 Woche und 4 Tage).
- Phase 2: Bewegung + Kalorienrestriktion für 4 Tage
- Phase 3: Reduzierte Bewegung + kontrollierte Ernährung für 3 Tage.
- Phase 4: Analyse nach 4 Wochen
- Phase 5: Analyse 1 Jahr später.
Phase 2
Ernährung: Aufnahme von 3,2 kcal / kg Körpergewicht pro Tag (320 kcal) ausschließlich aus einer Energiequelle:
- GRUPPE 1: Molkenproteinisolat in Wasser + Mikronährstoffe (keine Fette).
- GRUPPE 2: Saccharose in Wasser + Mikronährstoffe (keine Fette).
Bewegung: 8 Stunden zu Fuß gehen + Arm-Cycle-Ergometer (45 min).
Das Ziel war, ein Energiedefizit von 5000 kcal/Tag zu erreichen.
Phase 3
- Ernährung: Gewichtsgerechte Aufnahme aus einer ausgewogenen Ernährung (ca. 2200 kcal)
- Bewegung: Mindestens 10000 Schritte täglich (ohne obere Grenze)
Nach Abschluss dieser Phase endet die direkte Intervention mit den Probanden, und es wird empfohlen, weiterhin Bewegung und Ernährung bis zur 4. Woche fortzusetzen, obwohl dies weder verpflichtend noch notwendig ist.
Ergebnisse
- Nach Phase 2: Durchschnittlicher Verlust von 2,1 kg und 1 % Fett im Vergleich zum Anfangsgewicht (aktuelles Gewicht = 97,8 kg)
- Nach Phase 3: Durchschnittlicher Verlust von 2,8 kg und 1,6 % Fett im Vergleich zum Anfangsgewicht (aktuelles Gewicht = 97,2 kg).
- Nach Phase 4: Durchschnittlicher Verlust von 3,8 kg und 2 % Fett im Vergleich zum Anfangsgewicht (aktuelles Gewicht = 96,2 kg)
- Nach Phase 5: Durchschnittlicher Verlust von 1,9 kg und 2 % Fett im Vergleich zum Anfangsgewicht (aktuelles Gewicht = 98,1 kg)
Nach Phase 2 (der intensivsten) sanken biochemische Parameter wie Serumglukose, Leptin, Insulin, Gesamtcholesterin, LDL und Triglyzeride; während freie Fettsäuren (FFA) und Cortisol anstiegen.
Studienergebnis
Laut den Forschern waren die Effekte in beiden Gruppen ähnlich, und eine klinisch relevante Reduktion der Fettmasse kann bei übergewichtigen Männern in nur 4 Tagen erreicht werden.
Persönliches Fazit
Wenn man nur die Zusammenfassung der Studie liest, bleiben viele Daten unbekannt. Tatsächlich nahm die Gruppe, die nur Saccharose zu sich nahm, das Gewicht leichter wieder zu als die Protein-Gruppe. Tatsächlich waren nach Phase 5 die tatsächlichen Ergebnisse:
- Gruppe 1: Verlor im Schnitt 0,8 kg
- Gruppe 2: Verlor im Schnitt fast 4 kg.

Man sieht deutlich, dass die Intervention mit Proteinen offenbar dazu führt, dass die spätere Ernährung (ohne Intervention) proteinreicher ist. Das bedeutet, die Ernährung ist sättigender und erlaubt eine geringere tägliche Kalorienaufnahme, was eine größere Gewichtsreduktion ermöglicht.
Meiner Meinung nach sollten die Teilnehmer der Gruppe 1 den Erfolg ihres Abnehmprogramms überdenken, denn eine Reduktion von 1 % in 1 Jahr ist praktisch ein Scheitern. Andererseits führt die Kombination aus so viel Bewegung und Kalorienrestriktion in nur 1 Woche zu geringer langfristiger Motivation für ein aktives Leben und Sport.
Mein persönliches Fazit: lieber konstant und ausgewogen als intensiv und unausgewogen. Klar, die Ergebnisse brauchen länger, sind dafür aber nachhaltiger (man kann bis zu 4 kg in 3 Monaten verlieren).
Quellen
- Calbet et al. (2014). A time-efficient reduction of fat mass in 4 days with exercise and caloric restriction. Scand J Med Sci Sports. [Epub ahead of print].

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