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Manchmal vermisst man das gute alte Hausessen – nicht nur das klassische Fast Food. Dieser leckere Süßkartoffel-Kuchen erinnert dich auf gesunde und köstliche Weise an Omas Küche.
Zutaten
- 110 g Süßkartoffelmehl von FoodSeries
- 1 Ei und 5 Eiweiß
- 1 Päckchen Backpulver
- 60 g Erythritpulver von FoodSeries
- 30 g Evowhey Protein Vanille-Geschmack von SportSeries
- 10 g Guar gum von FoodSeries
- 115 ml fettarme Milch oder pflanzliche Milchalternative
- 85 g Wasser
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 108,6kcal |
| Fett: | 1,4g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3g |
| Kohlenhydrate: | 18,1g |
| davon Zucker: | 2,7g |
| Ballaststoffe: | 1,5g |
| Eiweiß: | 5,9g |
| Salz: | 0,3g |
Zubereitung: Süßkartoffel-Kuchen
| Arbeitszeit: | 15 Minuten |
| Kochzeit: | 1 Stunde |
| Portionsgröße: | 1 Stück |
| Anzahl der Portionen: | 10 |
| Küche: | Amerikanische |
- Gib das Süßkartoffelmehl und die Milch oder Pflanzenmilch in eine Schüssel und verrühre beides gut.
- Dann nach und nach die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut mixen.
- Die Kuchenmasse in eine mit etwas Olivenöl eingefettete Backform geben, die Creme obendrauf verteilen und ab damit in den vorgeheizten Ofen.
- Das Ganze muss für 1 Stunde bei 170 °C backen – und fertig ist dein saftiger Kuchen, den du in vollen Zügen genießen kannst!
Bewertung: Süßkartoffel-Kuchen
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
