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Wir machen heute einen leckeren Süßkartoffel-Hummus mit Sojalecithin.
Eine köstliche Kombi, die du perfekt als Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen servieren kannst – oder auch als gesunder Snack für zwischendurch. Guten Appetit!
Zutaten
- 1 mittelgroße gekochte Süßkartoffel – du kannst auch Süßkartoffelmehl von FoodSeries verwenden
- 30 g gekochte Kichererbsen
- 1 Scoop granuliertes Sojalecithin von FoodSeries
- 1 Esslöffel natives Bio-Kokosöl von BioSeries
- 1 Esslöffel Mandelbutter von FoodSeries
- Saft einer Zitrone
- Gewürze: eine Prise Salz, Kreuzkümmel, Knoblauch, Muskatnuss, Zimt
- Sesamsamen
| Nährwertangaben pro Portion | |
|---|---|
| Kalorien: | 336,8kcal |
| Fett: | 17,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 7,5g |
| Kohlenhydrate: | 39,4g |
| davon Zucker: | 9,7g |
| Ballaststoffe: | 5,3g |
| Eiweiß: | 5,2g |
| Salz: | 1,8g |
Zubereitung: Süßkartoffel-Hummus mit Sojalecithin
| Arbeitszeit: | 8 Minuten |
| Kochzeit: | 1 Minute |
| Portionsgröße: | 1 |
| Anzahl der Portionen: | 2 |
| Küche: | Amerikanische |
- Alle Zutaten in ein Mixgefäß geben.
- Bei mittlerer Stufe mixen, bis alles gut vermischt ist.
- In kleinen Portionen servieren, mit Sesam und etwas granuliertem Sojalecithin von HSNfoods bestreuen – und am besten mit Karottensticks genießen!
Bewertung:
Einfache Zubereitung - 100%
Zutaten - 100%
Nährwertangaben - 100%
Geschmack - 100%
100%
