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Innerhalb der Produktpalette zur Leistungssteigerung finden wir Nitratsupplemente, die immer mehr wissenschaftliche Belege für ihre Wirksamkeit haben.
Inhaltsverzeichnis
Nitratsupplementierung zur Leistungsverbesserung
Nitrat kann zu Nitrit und Stickstoffmonoxid reduziert werden, wobei letzteres mehrere wichtige Funktionen hat, wie zum Beispiel:
- die Neurotransmission,
- die Gefäßkontrolle oder Regulierung des Blutflusses wie Vasodilatation und Vasokonstriktion,
- die mitochondriale Atmung,
- die Kontraktion der Skelettmuskulatur, und
- die Homöostase von Glukose und Kalzium.
In einer Studie wurde beobachtet, dass die Einnahme von Natriumnitrat mit einer Reduktion des Sauerstoffverbrauchs bei Radfahrern verbunden war, also einer Verbesserung der Effizienz.
Da Effizienz und Ökonomie als Schlüsselfaktoren für die Ausdauerleistung gelten, können Nitratsupplemente als ergogene Hilfen bei ausdauerbasierten Aktivitäten eingesetzt werden.
Andererseits erfüllen Nitrate weitere Funktionen wie die Senkung des Blutdrucks und die Abschwächung von oxidativem Stress. Aufgrund dieser Eigenschaften wird Nitrat häufig als pharmakologische Hilfe zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verwendet.
Neben der therapeutischen Anwendung wird die Nitratsupplementierung kürzlich auch wegen ihres Potenzials zur Leistungssteigerung untersucht.
Vorteile von Nitratsupplementen
Durch die Nitratsupplementierung wurde eine Verbesserung der Effizienz beobachtet, da der pulmonale Sauerstoffverbrauch sinkt, außerdem eine Verringerung des Sauerstoffverbrauchs im stabilen Zustand nach 2 h Einnahme von Nitraten, die bis zu 15 Tage anhalten kann.
Nitrat wird zu Nitrit und dieses zu Stickstoffmonoxid umgewandelt, was eine zweite Route darstellt, vor allem wenn die Sauerstoffwerte nicht sehr hoch sind, da dieser Weg weniger sauerstoffabhängig ist.
Die Effizienz der Muskelkontraktion verbessert sich, was besonders in Ausdauersportarten wichtig ist. Der ATP-Verbrauch für die Muskelkontraktion bei gleicher Kraftproduktion ist geringer (also eine Verbesserung der Kontraktionseffizienz).
Das ist wichtig, weil weniger ATP verbraucht wird, sich weniger Phosphat ansammelt, das sehr schädlich für die Muskelkontraktion ist, und wir den Abfall von Phosphokreatin besser erhalten, was die Muskelermüdung verringert.
Außerdem entsteht ein niedrigerer Sauerstoffverbrauch bei gleicher oxidativer ATP-Resyntheserate.
Das heißt, eine Verbesserung der mitochondrialen Effizienz, was zu mehr ATP pro verbrauchtem Sauerstoff führt.
Wie nimmt man Nitrate ein?
Außerdem wurde in mehreren Studien gezeigt, dass die Leistung stärker verbessert wird, wenn die Einnahme chronisch erfolgt (etwa 15 Tage vor dem Wettkampf) im Vergleich zu einer akuten Einnahme (etwa 2,5 h vor dem Wettkampf).
Tipps für einen Ironman.
Stickstoffmonoxid bei Sauerstoffmangel
Die Reduktion von Nitrat zu Stickstoffmonoxid dient dazu, den Sauerstofftransport und die -nutzung zu verbessern, ein entscheidender limitierender Faktor der Ausdauer unter hypoxischen Bedingungen (Sauerstoffmangel).
Stickstoffmonoxid verzögert das Auftreten von Ermüdung.
5000-m-Laufwettkampf.
Aktueller Stand zu Nitraten
Derzeit steckt die Forschung zu Nitraten als ergogene Hilfe für die Trainingsleistung noch in den Anfängen, macht aber Fortschritte und verspricht bald wissenschaftliche Belege dafür, dass sie die sportliche Leistung verbessern.
Das wird durch die vielen Studien belegt, die jede Woche veröffentlicht werden.
Die meisten Studien berichten von positiven Ergebnissen bei der Einnahme von Nitratsupplementen.
- Wissen, in welchen Sportarten und Umgebungen Nitratsupplemente am nützlichsten sind, und
- Das Vorgehen bei der Anwendung verfeinern, mit besonderem Fokus auf Menge, Zeitpunkt und Qualität (also Quelle der Nitrate) der Supplementierung.
Fazit
Aktuelle Studien deuten darauf hin, dass durch die Einnahme von Nitratsupplementen ein kleiner Leistungsgewinn erzielt werden kann.
Obwohl der Effekt klein ist, können diese Verbesserungen im sportlichen Kontext als äußerst bedeutsam angesehen werden.
In allen Studien, die die Leistung in einem Zeitfahren maßen, gab es eine Verbesserung nach der Einnahme von Nitratsupplementen.
Quellen
- Webinar José López Chicharro: Ergogene Hilfen bei aerober Ausdauer, ein praktischer Ansatz.
- Bailey, S. J., Fulford, J., Vanhatalo, A., Winyard, P. G., Blackwell, J. R., DiMenna, F. J., Jones, A. M. (2010). Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans. Journal of Applied Physiology.
- Bailey, S. J., Winyard, P., Vanhatalo, A., Blackwell, J. R., DiMenna, F. J., Wilkerson, D. P., Jones, A. M. (2009). Dietary nitrate supplementation reduces the O-2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. Journal of Applied Physiology.
- Bescos, R., Sureda, A., Tur, J. A., & Pons, A. (2012). The effect of nitric-oxide-related supplements on human performance. Sports Med.
- Carlström, M., Persson, A. E. G., Larsson, E., Hezel, M., Scheffer, P. G., Teerlink, T., Lundberg, J. O. (2011). Dietary nitrate attenuates oxidative stress, prevents cardiac and renal injuries, and reduces blood pressure in salt-induced hypertension. Cardiovascular Research.
- Cermak, N. M., Gibala, M. J., & van Loon, L. J. (2012). Nitrate supplementation’s improvement of 10-km time-trial performance in trained cyclists. International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism.
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