Knackige Frozen-Joghurt-Schnitten mit extra Protein

Fit Happy Sisters Lesedauer: 1 min Süße Rezepte Kommentieren

Wenn du nach einem schnellen, gesunden und leckeren Sommerrezept suchst, wirst du diese Frozen-Joghurt-Schnitten mit extra Protein lieben. Inspiriert vom viralen Trend „Frozen Protein Yogurt Bark“ vereinen sie die Cremigkeit von Magerquark mit dem erfrischenden Geschmack von fettarmem Joghurtpulver, gesüßt mit Erythrit und veredelt mit einer knackigen Schicht zuckerfreier Zartbitterschokolade.

Das Highlight? Die Toppings: frisches Obst, gehackte Nüsse und ein unwiderstehlicher Klecks Cashew-Creme – für extra Crunch, Nährstoffe und den kleinen Gourmet-Moment bei jedem Bissen. Ob als Snack, Dessert oder proteinreiches Frühstück – und das ganz ohne Backofen!

Zutaten

1 El Magerquark
150 g fettarmer Joghurt
1 TL Erythrit
Zartbitterschokolade ohne Zucker
1 Handvoll frisches Obst (nach Belieben)
1 Handvoll gehackte Nüsse (nach Belieben)
1 TL extra cremige Cashew-Creme

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	44,9kcal
Fett:	1,7g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,7g
Kohlenhydrate:	3,5g
davon Zucker:	2,2g
Ballaststoffe:	0,6g
Eiweiß:	3,9g
Salz:	0,01g

Zubereitung: Knackige Frozen-Joghurt-Schnitten

Arbeitszeit:	8 Minuten
Kochzeit:	1 Minute
Portionsgröße:	1 Strück
Anzahl der Portionen:	8
Küche:	Mediterran

Basis vorbereiten:
Vermische den Magerquark, fettarmen Joghurt und Erythrit zu einer cremigen Masse.
Schichten: Streiche die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech zu einer dünnen Schicht. Dann etwas zuckerfreie Zartbitterschokolade schmelzen und als zweite Schicht darüber geben.
Toppings hinzufügen: Jetzt noch frisches Obst, gehackte Nüsse und ein bisschen Cashew-Creme obendrauf.
Gefrieren und genießen: Für 3–4 Stunden ins Gefrierfach – danach in Stücke brechen und losnaschen!

Bewertung: Knackige Frozen-Joghurt-Schnitten

Einfache Zubereitung - 100%

Zutaten - 100%

Nährwertangaben - 100%

Geschmack - 100%

100%

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