Matcha Latte mit Himbeere und Kollagen zum Valentinstag

Fit Happy Sisters Lesedauer: 3 min Gesunde und proteinreiche Rezepte für den Valentinstag Kommentieren

Der Matcha Latte mit Himbeere und Kollagen ist das perfekte Getränk, um den Valentinstag auf eine gesunde, originelle und optisch unwiderstehliche Art zu feiern. Seine natürliche rosa Farbe, die cremige Textur und die ausgewogene Mischung aus Süße und pflanzlichen Noten machen ihn zu einem echten Fit Latte – ideal, um zu überraschen und gleichzeitig etwas Gutes für dich zu tun.

Dieses Rezept vereint die antioxidative Power von Matcha-Tee, die Frische der Himbeeren, den funktionellen Mehrwert von Kollagen und die sanfte Note eines Pflanzendrinks. Das Ergebnis: ein nährstoffreicher Drink, zuckerarm und super einfach zu Hause zuzubereiten. Perfekt als besonderes Frühstück, Snack am Nachmittag oder als gesunde romantische Aufmerksamkeit – denn gut zu essen und zu trinken ist auch eine Form von Liebe

Zutaten

100 g gefrorene Himbeeren
5 g Kollagen mit Waldfruchtgeschmack
10 g Erythrit
150 ml Wasser
1 Scoop Matcha-Tee
150 ml Pflanzendrink

Nährwertangaben pro Portion
Kalorien:	116,6kcal
Fett:	2,6g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,5g
Kohlenhydrate:	13,1g
davon Zucker:	5,4g
Ballaststoffe:	7,3g
Eiweiß:	10,2g
Salz:	0,1g

Zubereitung: Matcha Latte mit Himbeere und Kollagen

Arbeitszeit:	6 Minuten
Kochzeit:	1 Minute
Portionsgröße:	1 Glas
Anzahl der Portionen:	1
Küche:	Mediterrane

Püriere die gefrorenen Himbeeren zusammen mit dem Kollagen mit Beeren-Geschmack und dem Erythrit, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Beiseitestellen.
Löse den Matcha-Tee im heißen Wasser auf und schlage ihn gut auf, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Beiseitestellen.
Erwärme den Pflanzendrink leicht und schäume ihn auf, bis er schön luftig ist.
Gib zuerst den Himbeersirup in ein Glas. Füge danach den aufgeschäumten Pflanzendrink und zum Schluss den vorbereiteten Matcha hinzu.
Leicht umrühren und fertig.