Was ist Kollagen: Eigenschaften und Vorteile

Carlos Sánchez Lesedauer: 4 min Für die Gelenke Kommentieren

Möchtest du erfahren, wie Kollagen und seine Cofaktoren zur Pflege deiner Haut sowie zum Erhalt deiner Knochen und Gelenke beitragen? In diesem Artikel schauen wir uns den Aufbau dieses wichtigen Proteins genauer an und zeigen dir, wie du es sinnvoll in deinen gesunden Lebensstil integrieren kannst.

Kollagen ist ein essenzielles Strukturprotein, das unserem Körper Halt gibt und den verschiedenen Geweben Zusammenhalt und Widerstandsfähigkeit verleiht. Als häufigstes Protein im menschlichen Körper kommt es unter anderem in der Haut, den Knorpeln, den Gelenken, den Blutgefäßen und im Bindegewebe vor.

Kollagen macht zwischen 25 % und 35 % des gesamten Proteingehalts des Körpers aus und spielt eine wichtige Rolle für die Struktur der extrazellulären Matrix.

Möchtest du deine Ernährung ergänzen? Im Folgenden erklären wir dir die Eigenschaften von Kollagen, die gängigsten Typen und wie du die Option auswählst, die am besten zu deinen Zielen passt.

Eigenschaften von hydrolysiertem Kollagen in der Ernährung

Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion tendenziell ab. Die Aufnahme von hydrolysiertem Kollagen (das durch ein Verfahren gewonnen wird, bei dem das Protein für eine leichtere Verdauung in kleinere Peptide aufgespalten wird) liefert im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung wichtige Aminosäuren wie Glycin und Prolin:

1. Hautpflege und Ästhetik

Hautstruktur: Liefert wichtige Nährstoffe für die Hautmatrix. Die Kombination mit Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
Straffheit und Körperpflege: Eine ausreichende Proteinzufuhr trägt dazu bei, die Qualität des Bindegewebes zu erhalten, das die Dermis stützt.
Aminosäuren für Haare und Nägel: Liefert Proteinbausteine, die natürlicherweise im Keratin von Nägeln und Haaren vorkommen.

2. Bewegungsapparat und aktiver Lebensstil

Erhalt der Knorpel: Zusammen mit Vitamin C unterstützt es die Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion.
Unterstützung der Knochen: Kollagen ist Bestandteil der Struktur, in die Mineralstoffe im Knochen eingelagert werden. In Kombination mit Nährstoffen wie Magnesium und Vitamin D trägt es zum Erhalt normaler Knochen bei.
Muskelversorgung: Liefert Aminosäuren, die im Rahmen deiner Sportroutine zum Erhalt der Muskelmasse beitragen.

3. Allgemeines Wohlbefinden

Bindegewebe und Blutgefäße: Kollagen ist am Aufbau der Wände von Blutgefäßen und Schleimhäuten beteiligt und unterstützt deren normale Integrität.
Mundgesundheit: Unterstützt in Kombination mit essenziellen Mikronährstoffen die Struktur des Zahnhalteapparats und des Zahnfleisches.

Kollagentypen

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Obwohl im Körper verschiedene Kollagentypen vorkommen, sind im Ernährungsbereich vor allem folgende relevant:

Typ I: Kommt überwiegend in Haut, Sehnen und Knochen vor.
Typ II: Kommt hauptsächlich im Gelenkknorpel vor. Dieser Typ wird bevorzugt in Formulierungen für Sportler eingesetzt.
Typ III: Kommt in Blutgefäßen und im Bindegewebe vor.

Für eine praktische Einnahme empfiehlt es sich, hydrolysierte Kollagenpeptide zu wählen, die sich schnell auflösen lassen und leicht verdaulich sind.

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