Über den Autor
Paloma Quintana ist Ernährungsberaterin mit mehr als fünf Jahren Berufserfahrung in diesem Bereich.
Durch ihre enge Verbindung zur Welt des Sports und des Trainings hat sie sich auf Sporternährung spezialisiert.
Sie hat einen Abschluss in Lebensmittelwissenschaft und -technologie sowie einen Master in Humanernährung und Diätetik.
Als Dozentin und Referentin war sie an verschiedenen Universitäten, in Kursen sowie auf nationalen und internationalen Kongressen tätig.
Darüber hinaus arbeitet sie mit Marken für Sportausrüstung und mit verschiedenen Medien zusammen.
Auf ihren Social-Media-Kanälen teilt sie Inhalte zu gesunder Ernährung, Sporternährung und der Förderung eines aktiven Lebensstils.
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