•  Molkenproteinisolat / Whey Protein Isolate (WPI).
•  Rohstoff mit 90 % Protein – Proteine von höchstem biologischem Wert (Milchproteine).
•  Enthält alle essentiellen Aminosäuren – aus Milch von grasgefütterten Kühen.
•  Mit DigeZyme^® – patentierter Enzymkomplex mit Protease und Laktase.
•  Hochwertiges Aminosäurenprofil – ohne zugesetzte Aminosäuren.
•  Über 25 Geschmacksrichtungen – von Klassikern bis hin zu exotischen Sorten.
•  Evolate 2.0 ist ideal für die Definitionsphase und für eine kalorienarme Ernährung.
•  Niedriger Furosingehalt dank schonender Isolierung bei kontrollierter Temperatur.

Evolate 2.0 – das köstliche ISO von HSN. Probiere es aus!

Evolate 2.0 (Whey Isolate CFM) aus der Reihe SportSeries ist unser leckeres Molkenproteinisolat mit Süßungsmittel – perfekt für alle, die ihren Proteinkonsum erhöhen möchten. Viele erfahrene Sportler schwören auf Evolate 2.0 als ihr Lieblingsprotein. Doch dank seiner erstklassigen Nährwertqualität, Vielseitigkeit und riesigen Auswahl an Geschmacksrichtungen ist es auch für Einsteiger eine ausgezeichnete Wahl.

Unser Molkenproteinisolat wird durch Cross-Flow-Filtration aus natürlicher Molke gewonnen, die aus der Milch von grasgefütterten Kühen stammt. Evolate 2.0 ist ein leichtes und schnell verdauliches Proteinpulver – ideal für sportliche Ziele und eine gesunde Ernährung.

Evolate 2.0 ist ein führendes Protein auf dem europäischen Markt. Es wird aus einem der besten Rohstoffe weltweit hergestellt, minimal verarbeitet und unter strengster Kontrolle produziert, um die natürlichen Proteinstrukturen der Molke zu bewahren. Zudem stammt es aus natürlicher Milch von grasgefütterten Kühen.

Eines unserer 'Bestseller' – Erfahre mehr darüber

Eine praktische Wahl für jede Trainingsphase

Evolate 2.0 ist eines der erfolgreichsten Proteine von HSN. Seit seiner Markteinführung im Jahr 2013 haben wir es kontinuierlich weiterentwickelt.

•  Es ist eines der Proteine mit dem höchsten reinen Proteingehalt, den du kaufen kannst (Iso).
•  Es wird durch CFM verarbeitet, das als Maßstab für hochwertige Isolate gilt.
•  Der Ursprung ist zertifiziert: Europäische Herkunft aus Viehzuchten, die für die Qualität ihrer Milch bekannt sind.
•  Es ist leicht verdaulich und enthält wenig natürlichen Zucker und Fett.
•  Der Laktosegehalt ist geringer als bei Molkenproteinkonzentraten und Evolate 2.0 enthält zusätzlich Lactase.
•  Es eignet sich hervorragend zum Kochen und wird oft in gesunden Rezepten verwendet.

Dank dieser Eigenschaften und der hohen Nährwertqualität von Milchproteinen, die als Referenz für alle Eiweißquellen gelten, ist Evolate 2.0 die perfekte Wahl – unabhängig von deinem Ziel.

Du suchst ein Premium-Protein, das du überallhin mitnehmen und schnell mit Wasser zubereiten kannst? Dann ist Evolate 2.0 die ideale Lösung.

Vollständiges und natürliches Aminosäureprofil – Ohne Zusatzstoffe

Das Aminosäureprofil zeigt den Gehalt der verschiedenen Aminosäuren in einem Protein. Leider fehlt diese wichtige Information oft bei minderwertigen Proteinen oder Marken, die weniger Wert auf Qualität legen.

Unser Evolate 2.0 enthält die natürlichen Aminosäuren eines hochwertigen Molkenproteinisolats.

In den letzten Jahren hat es sich auf dem internationalen Markt, insbesondere in den USA, eingebürgert, Aminosäuren zu Proteinen hinzuzufügen, um den Proteingehalt künstlich zu erhöhen. Obwohl diese Praxis nicht illegal ist, gilt sie als unlautere Methode zur Steigerung des Proteingehalts

Genieße ein Protein mit echtem Aminosäureprofil und höchster Qualität.

WPI 90 % – Der Rohstoff mit höchstem Proteingehalt

Evolate 2.0 basiert auf einem Whey Protein Isolate (WPI) mit einem beeindruckenden Proteinanteil von 90 %.

Das bedeutet, dass die Grundlage unseres Proteinpulvers rund 90 g Protein pro 100 g Produkt liefert.

Warum schwankt der Proteingehalt zwischen den Geschmacksrichtungen?

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Evolate 2.0 können im Proteingehalt leicht variieren. So enthält beispielsweise 'Double Chocolate' etwa 75 g Protein pro 100 g, während Geschmacksrichtungen wie 'Weiße Schokolade' oder 'Zitrone' bis zu 90 g Protein pro 100 g bieten. Diese Unterschiede entstehen durch die zusätzlichen Zutaten zur Geschmacksgebung. Schokoladige Sorten enthalten mehr Kakao, was den Proteingehalt geringfügig reduziert. Hingegen haben Geschmacksrichtungen wie Vanille nur einen minimalen Einfluss, da sie weniger Aroma benötigen.

Qualitätskriterien für Proteine – Evolate 2.0 als Spitzenreiter

Proteinpulver und proteinreiche Lebensmittel werden anhand von verschiedener Qualitätsindikatoren bewertet, wie dem biologischen Wert und dem PDCAA-Wert.

Diese Qualitätskriterien sind von Gesundheits- und Verbrauchsorganisationen definiert, um die ernährungsphysiologische Qualität von Proteinen zu beurteilen. Dabei werden Faktoren wie der Stickstoffgehalt, den der Körper aufnimmt und verwertet, die Aminosäurezusammensetzung sowie die Verdaulichkeit berücksichtigt.

Das Gleiche gilt für Molkenproteinkonzentrat: Evowhey Protein. Eine weitere ausgezeichnete Option!

Formel mit DigeZyme® – Was ist das und warum ist es enthalten?

DigeZyme^® ist eine eingetragene Marke der Firma Sabinsa und steht für eine patentierte Enzymmischung. Diese Enzyme wirken zusammen, um die Aufnahme von Nährstoffen aus konzentrierten Lebensmitteln wie Proteinpulver zu optimieren.

DigeZyme® enthält eine speziell entwickelte Mischung aus Enzymen verschiedener Quellen. Es passt sich optimal an unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse an und ist dabei allergenfrei.

Genieße ein leichtes und gut verdauliches Protein mit Evolate 2.0!

Evolate 2.0 – Perfekt für die Definitionsphase

Evolate 2.0 zählt zu den besten Molkenproteinisolaten für Phasen mit reduzierter Kalorienzufuhr. Dank seines hohen Proteingehalts und der niedrigen Kaloriendichte ist es ideal für die Definition.

Doch Evolate 2.0 ist weit mehr als nur ein Protein für die Definitionsphase. Früher wurde isoliertes Molkenprotein vor allem in solchen Phasen eingesetzt – heute wissen wir es besser:

Wann sollte man Evolate 2.0 einnehmen? – Perfekt für jeden Zeitpunkt

Wenn es um Proteinpulver geht, kursieren viele Mythen und Missverständnisse im Internet. Bei HSN erklären wir es dir einfach und verständlich:

Evolate 2.0 ist ein Nahrungsmittel in Pulverform, das so verarbeitet wurde, dass es einen sehr hohen Proteingehalt – fast reine Proteine – liefert. Der beste Zeitpunkt für eine Portion Evolate 2.0 ist genau dann, wenn du eine zusätzliche Proteinquelle benötigst.

Das Beste an Evolate 2.0 und anderen Proteinpulvern ist ihre Flexibilität. Du kannst es direkt mit Wasser zu einem Shake mischen, um ganz bequem deinen Proteinbedarf zu decken. Es ist schnell, einfach und lecker – ohne zusätzlichen Aufwand oder Verdauungsprobleme.

Als Empfehlung: Wenn du etwas für die Nacht suchst, ist Casein besonders empfehlenswert, da es viel langsamer aufgenommen wird. So wird dein Körper über Nacht konstant mit Proteinen versorgt.

Große Auswahl an Geschmacksrichtungen – Welcher ist dein Favorit?

Evolate 2.0 bietet eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, nur übertroffen von unserem Evowhey Protein.

Der Grund dafür liegt in der Beliebtheit von Molkenproteinen und ihrer leichten Aromatisierung. Es ist deutlich einfacher, leckere Geschmacksrichtungen für Molkenproteine zu kreieren als für andere Proteinarten, etwa Fleisch- oder Pflanzenproteine.

Die meistgekauften Geschmacksrichtungen bei Evolate 2.0 sind Cookies and Cream, Schokolade (und Double Chocolate nach der Markteinführung) und Erdbeere - Banane.

Weitere Highlights sind: Milchkaffee, Pistazie und Haselnuss-Schoko-Praline.

•  Als Alternative kannst du unser Mix Pack mit Evolate 2.0 probieren. Dieses Paket enthält geschmacksneutrales Whey Protein Isolate und Geschmackspulver, sodass du selbst bestimmen kannst, wie süß oder geschmackvoll dein Shake sein soll. So kannst du eine weniger süße Version nach deinem Wunsch kreieren.

Häufige Fragen zu Evolate 2.0 – HSN beantwortet deine Fragen!

Kann man mehr als einen Messlöffel Evolate 2.0 pro Shake verwenden? Und mehr als einen Shake pro Tag?

Ja, beides ist möglich!

Diese Fragen erreichen uns oft über unseren Kundenservice und unser Ernährungsteam. Hier kommt die einfache Antwort

Evolate 2.0 ist ein hochwertiges Lebensmittel – genau wie andere Proteinquellen. Stell dir die Frage mal so:

Würdest du dich fragen, ob du mehr als 100 g Rindfleisch essen darfst? Oder ob du mehrmals täglich Fisch essen kannst?

Diese Fragen klingen doch eher ungewöhnlich, oder? Die Antwort wäre immer 'Ja', je nach deinem Bedarf und deinen Zielen. Und bei Evolate 2.0 ist es nicht anders. Es gibt den Mythos, dass dein Körper nicht mehr als 30 g Protein pro Mahlzeit aufnehmen kann. Das stimmt nicht! Dein Körper kann das gesamte Protein nutzen, egal wie viel du konsumierst – es dauert einfach nur unterschiedlich lange, bis es verarbeitet ist. Wenn du also mehr Protein benötigst, zum Beispiel wegen deiner Körpergröße oder nach dem Training, kannst du problemlos 30, 40 oder auch 60 g oder mehr nehmen.

Wenn du dir unsicher bist, wie viel Evolate 2.0 für dich ideal ist, hängt das von deinem gesamten Proteinbedarf ab. Nutze einfach unseren Kalorienrechner, um herauszufinden, wie viel Protein du für deine Ziele und Bedürfnisse brauchst.

Wie wird Evolate 2.0 zubereitet? Was brauchst du?

Es ist ganz einfach: Alles, was du brauchst, ist Wasser und ein Shaker!

Hier sind einige Tipps, wie du deinen Evolate 2.0 Shake noch besser machen kannst. Zum Beispiel: Du kannst statt Wasser andere Getränke nehmen. Für einen Evolate mit Erdbeer- oder Himbeergeschmack kannst du einen natürlichen Fruchtsaft aus roten Beeren für eine fruchtige Note verwenden. Du bevorzugst Schokolade oder Karamell? Dann kannst du Evolate mit Milch mischen, um einen dickflüssigen und geschmackvollen Shake zu erhalten. Mit einer pflanzlichen Milchalternative kannst du zum Beispiel auch einen leckeren Evolate-Kokosshake zubereiten.

Kann man Evolate 2.0 mit Milch oder einem Pflanzendrink mischen? Ändert es etwas?

Du kannst Evolate 2.0 ganz einfach mit der Flüssigkeit deiner Wahl mischen – ob Milch, Pflanzendrinks oder Wasser. Es gibt dabei keine Einschränkungen. Natürlich könnten manche Kombinationen geschmacklich etwas ungewöhnlich sein (Kaffee mit Orangensaft klingt zum Beispiel abenteuerlich), aber grundsätzlich gibt es keine inkompatiblen Optionen.

Da Evolate 2.0 in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich ist, empfehlen wir dir, es mit neutralen Flüssigkeiten zu kombinieren, wie Wasser, Milch oder Pflanzendrinks.

Für experimentierfreudige Genießer: Probier doch mal einen Cold Brew mit Evolate 2.0 in Geschmacksrichtungen wie Kakao oder Vanille. Das Ergebnis? Ein leckerer, proteinreicher 'Eiskaffee', perfekt für heiße Sommertage – und super einfach zuzubereiten!

Was die Nährwerte angeht: Diese bleiben immer gleich. Egal ob du Evolate 2.0 mit Wasser, Milch oder Pflanzendrinks mischst – die Proteine werden von deinem Körper genauso gut aufgenommen.

Ist Evolate 2.0 zum Kochen geeignet? Verliert es an Wirksamkeit beim Erhitzen?

Mit Evolate 2.0 kannst du super leckere Rezepte zaubern, von cremigen Smoothies bis hin zu fluffigen Kuchen oder Pfannkuchen. Durch seinen süßen Geschmack eignet sich Evolate besonders gut für süße Gerichte. Herzhafte Rezepte sind etwas kniffliger, aber wer experimentierfreudig ist, kann auch das ausprobieren!

Vielleicht hast du schon mal von der Denaturierung von Proteinen gehört. Keine Sorge – das ist ein völlig normaler Prozess, der weder die Qualität noch die Nährwerte des Proteins beeinträchtigt. Dein Körper verwertet Proteine sowieso in Form von Aminosäuren und kleinen Peptiden, daher bleibt die Wirksamkeit vollständig erhalten.

Ein kleiner Tipp: Wenn du Evolate 2.0 in sehr heißen Flüssigkeiten (fast kochend) verwendest, könnte die Mischfähigkeit leiden. Um das zu vermeiden, mische das Pulver lieber mit kalten, lauwarmen oder heißen (aber nicht kochenden) Flüssigkeiten. So bleibt dein Shake oder deine Rezeptkreation perfekt löslich und cremig!

Was ist der Rohstoff von Evolate 2.0?

Wir arbeiten seit Jahren mit den Rohstoffen von Fonterra für unsere Molkenproteine und haben uns für diesen Hersteller entschieden, weil die Qualität ausgezeichnet ist. Die Nährstoffe der Chargen werden streng kontrolliert, genauso wie die sensorischen Eigenschaften. Zudem legt Fonterra großen Wert auf das Wohlergehen der Tiere, unterstützt lokale Landwirte und verwendet Milch von grasgefütterten Kühen.

Die Proteinlieferungen von Fonterra stammen aus ihren Werken in Litauen, Großbritannien oder den Niederlanden. Zwar gibt es gelegentlich kleine Unterschiede zwischen den Rohstoffen aus den verschiedenen Regionen, aber diese sind ernährungsphysiologisch nicht signifikant. Da es sich um ein natürliches, wenig verarbeitetes Produkt handelt, können leichte Unterschiede auftreten.

Falls Fonterra uns die benötigten Mengen nicht liefern kann, arbeiten wir mit zertifizierten alternativen Lieferanten aus Europa zusammen, die unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen und gleichwertige Rohstoffe bieten.

Enthalten die Geschmacksrichtungen mit 'Instantkaffee' Koffein?

Ja, die Geschmacksrichtungen Milchkaffee und Kaffee - Karamell enthalten eine kleine Menge Koffein, dass sie löslichen Kaffee als Zutat verwenden.

Wir setzen bewusst keinen entkoffeinierten Kaffee ein, da wir damit nicht die gewünschte Geschmacksintensität erzielen können. Der verwendete Instantkaffee ist von hoher Qualität und sorgt für die charakteristischen Röstaromen. Der Koffeingehalt ist allerdings gering, und es wird kein zusätzliches Koffein hinzugefügt. Zum Vergleich: Ein Shake mit Kaffeegeschmack enthält etwa so viel Koffein wie ein paar Stückchen dunkler Schokolade.

Die Geschmacksrichtungen ohne Kaffee enthalten selbstverständlich kein Koffein. Grundsätzlich ist Evolate 2.0 ein koffeinfreies Proteinpulver.

Was bedeutet 'CFM' bei Evolate 2.0?

CFM steht für Cross-Flow Microfiltration.

Dieses Verfahren isoliert das Protein, indem es durch spezielle Membranen mit winzigen Poren gefiltert wird. So erhalten wir das reinste Molkenprotein, das in seiner natürlichen Form in der Milch vorkommt.

Evolate 2.0 ist ein hochwertiges Molkenproteinisolat, das durch dieses erstklassige CFM-Verfahren hergestellt wird. Dieses Verfahren sorgt für höchste Reinheit und Qualität!

Kann man Evolate und Creatin im selben Shake mischen?

Kann man Evolate zusammen mit Aminosäuren einnehmen? Muss man das tun?

Notwendig ist das aber nicht, es sei denn, du möchtest von den spezifischen Vorteilen einer bestimmten Aminosäure profitieren (zum Beispiel Beta-Alanin). Evolate 2.0 enthält bereits alle wichtigen Aminosäuren, sodass du keine zusätzlichen BCAA's, EAA's  oder Glutamin hinzufügen musst, um es zu ergänzen.

Warum enthält Evolate nicht nur eine Zutat?

Um die leckeren Geschmacksrichtungen zu entwickeln, fügen wir Zutaten wie Kaffee, Kakao, Aromen und Süßstoffe hinzu. Ohne diese Zusätze wäre Evolate komplett geschmacksneutral.

Auch die Rohstoffe, die wir verwenden, bestehen nicht aus nur einer Zutat, da sie natürliche Lecithine enthalten. Diese Phospholipide aus Pflanzen sorgen dafür, dass sich das Protein im Shaker gut löst.

Gibt es eine geschmacksneutrale Version?

Du kannst unser 100 % Whey Protein Isolate aus der Reihe RawSeries verwenden. Es handelt sich dabei im Grunde um dieselbe Proteinquelle wie Evolate 2.0 – nur ohne Geschmack. Tatsächlich ist es exakt der gleiche Rohstoff, den wir für Evolate 2.0 verwenden. Der Unterschied? Sie wird abgefüllt, bevor wir unsere eigenen Geschmacksrichtungen entwickeln und hinzufügen. Perfekt für alle, die ihre Shakes komplett individuell gestalten möchten.

Quellenangaben:

•  Hoffman, J. R., & Falvo, M. J. (2004). Protein - Which is best? Journal of Sports Science and Medicine, 3(3), 118–130.
•  Gómez-Narváez, F., Medina-Pineda, Y., & Contreras-Calderón, J. (2017). Evaluation of the heat damage of whey and whey proteins using multivariate analysis. Food research international (Ottawa, Ont.), 102, 768–775.
•  Kelly, P. (2018). Manufacture of whey protein products. In H. C. Deeth & N. Bansal (Eds.), Whey Proteins: From Milk to Medicine (pp. 97–122).
•  Morton, R. W., Murphy, K. T., McKellar, S. R., Schoenfeld, B. J., Henselmans, M., Helms, E., … Phillips, S. M. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine, 52(6), 376–384.