
100 % KOKOSBLÜTENZUCKER
Kokosblütenzucker. 100 % natürlich. Aus dem Blütensaft der Cocos nucifera. Hohe Süßkraft. Ballaststoffreich.




- Kokosblütenzucker.
- Unraffiniert.
- Ohne Zusatzstoffe.
- Hohe Süßkraft.
- Für Veganer geeignet.
Inhalt
Was ist Kokosblütenzucker?
Kokosblütenzucker von FoodSeries ist ein ganz natürliches Süßungsmittel, das aus dem Nektar der Pflanze Cocos nucifera hergestellt wird.
Unser Kokosblütenzucker wird aus dem Saft der Blüten der Kokospalme gewonnen. Vor allem ist es eine natürliche und unraffinierte Version, wodurch der natürliche Geschmack und alle seine Eigenschaften erhalten bleiben.
Neben seinen organoleptischen Eigenschaften (Konsistenz, Geschmack und Dichte) unterscheidet es sich von anderen Lebensmitteln auch durch seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die dazu führen, dass viele Verbraucher dieses Produkt zu anderen herkömmlicheren Formaten vorziehen.
Warum sollte man Kokosblütenzucker einnehmen?
Kokosblütenzucker ist ein Lebensmittel, das weniger behandelt wurde als andere Zucker, die aus konventionelleren Quellen gewonnen werden.
Welche Eigenschaften hat dieses Produkt? Wir erklären dir alles!
Gute Anbaupraktiken
Bei HSN ist uns eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft sowie der Erhalt der pflanzlichen Biodiversität sehr wichtig.
Deshalb haben wir unser Produkt mit Rohstoffen hergestellt, die von Bäumen stammen, die unter den höchsten Qualitätsstandards angebaut wurden.
Ernähre dich gesünder mit den Produkten von FoodSeries!
Dank dieser Methode gewährleisten wir die besten Umweltpraktiken im Bereich der landwirtschaftlichen Bewirtschaftung und die Erhaltung der natürlichen Ressourcen, wodurch die ländliche Entwicklung gefördert wird.
Eine Raw Version
Kokosblütenzucker wird durch Filtern, Erhitzen, Kühlen und Trocknen gewonnen, was bedeutet, dass dieses Produkt viel weniger behandelt und verarbeitet wird als normaler Haushaltszucker.
Unser Produkt wurde keinem Raffinierungsprozess unterzogen, sodass es eine nahrhaftere Version ist.
Reich an Mikronährstoffen
Kokosblütenzucker enthält viel mehr Nährstoffe als andere klassische Süßungsmittel.
Sein Eisen- und Zinkgehalt ist deutlich höher als der von Haushaltszucker und sogar als der von braunem Zucker. Diese Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass sie weniger Nährstoffe enthalten, weil sie raffinierte Produkte sind (Food and Nutrition Research Institute, s.f.).
Ebenso hat Kokosblütenzucker einen hohen Ballaststoffgehalt.
Glykämischer Index von 35
Kokosblütenzucker wurde als Alternative zum Süßen von Lebensmittel untersucht, nachdem man seinen Ballaststoffgehalt und alle seine Eigenschaften entdeckt hatte.
Kokosblütenzucker wurde von der FNRI als kohlenhydratreiches Lebensmittel mit 'niedrigem glykämischen Index' eingestuft.
Tatsächlich hat Kokosblütenzucker einen glykämischen Index von 35, während Haushaltszucker einen glykämischen Index von 60 hat.
Wie sollte man Kokosblütenzucker einnehmen?
Du kannst zu deinen Gerichten so viel von diesem Produkt hinzufügen, wie du willst, bis du den von dir gewünschten Geschmack erreicht hast. Oder bis dein Nährstoffbedarf gedeckt ist.
Die Süßkraft von Kokosblütenzucker ist nahezu identisch zu der von Haushaltszucker, so dass eine Portion von 7,5 g die Standarddosis ist, um ein Getränk von ca. 250 ml zu süßen.
Mit welchen Produkten kann man Kokosblütenzucker kombinieren?
Warum probierst du es nicht in deinen Rezepten mit Hafermehl und Erdnussbutter von FoodSeries aus?
Es wird unglaublich schmecken!
Erfahre noch mehr
- Dreher, M. L. (2018). Dietary Fiber in Health and Disease. In Dietary Fiber in Health and Disease.
- Food and Nutrition Research Institute. (s.f.). Nutriotional and health benefits of coconut sap sugar/syrup.
- Nantel, G. (1998). Carbohydrates in human nutrition. Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation. FAO Food and Nutrition Paper, 66, 1–140.
Nährwerttabelle100 % KOKOSBLÜTENZUCKER 150 g |
pro 100 gpro Portion |
Portion: 1 Messlöffel à 10 ml (7,5 g) | ||
Portionen pro Packung: 20 | ||
Menge pro 100 g | ||
---|---|---|
Energiewert | 1679kJ/396kcal | |
Fette | 0,6g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g | |
Kohlenhydrate | 94g | |
davon Zucker | 83g | |
Ballaststoffe | 6,1g | |
Proteine | 0,4g | |
Salz | 0,23g |
Protein berechnet in Trockensubstanz (Stickstoff * 6,25) |
Zutaten
Kokosblütenzucker (aus dem Blütensaft der Cocos nucifera).
Warnungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Die Äquivalente zwischen Dosiermenge und Produktmenge (Gramm oder Milligramm) sind Richtwerte, da die Dichte von pulverförmigen Produkten je nach Geschmacksrichtung und Charge variieren kann. In Fällen, in denen eine genaue Dosierung erforderlich ist, empfehlen wir die Verwendung einer Küchenwaage. Es ist notwendig, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise beizubehalten.

Einnahme 100 % KOKOSBLÜTENZUCKER 150 g
Die Menge an den gewünschten Geschmack anpassen (1 Messlöffel à 10 ml = ca. 7,5 g).

Ein zufriedener Kunde sagt:
Kokosnusszucker
Luis 21/05/2023
Süßstoff mit niedrigem glykämischen Index und gutem Geschmack, ähnlich wie Panela, aber mit einem leichten Kokosnussaroma.
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Ein kritischer Kunde sagt:
Übersüßt
Gabriel 22/03/2023
Wenn man es löffelweise isst oder darüber streut, ist es sehr lecker, aber als Süßungsmittel bin ich nicht überzeugt, es ist zu viel und ich mag die Art von Süße auch nicht.
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-
Sehr lecker!
S.O. 06/09/2025
Intensiver Geschmack. Er sieht aus wie brauner Zucker, hat aber einen stärkeren Geschmack. Er hat einen charakteristischen Nachgeschmack, den ich nicht definieren kann, er schmeckt überhaupt nicht nach Kokosnuss, nur nach einer starken Süße. Sehr lecker.
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Perfekt
Luis 15/06/2025
Sehr ähnlich wie weißer Zucker, aber mit einer sehr leicht bitteren Note. Ich habe ihn oft für Desserts verwendet und er funktioniert sehr gut.
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Guter Geschmack Wenig Kalorien
Maria 17/05/2025
Es hat einen sehr angenehmen Geschmack. Löst sich gut in Joghurt, Milch und Milchshakes auf. Süßt, ohne süßlich zu sein. Sehr empfehlenswert, kalorien- und fettarm.
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Ein sehr guter Süßstoff
Joan 16/05/2025
Ich habe es ausprobiert, weil HSN mir eine Probe als Geschenk geschickt hat, und seitdem benutze ich es sehr oft! Sobald der Vorrat zur Neige geht, werde ich mehr kaufen.
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Sehr lecker
António Pedrosa 19/04/2025
Kokosnusszucker dient hauptsächlich als natürliches Süßungsmittel in Rezepten und ersetzt raffinierten Zucker in Getränken, Desserts und anderen Gerichten. Er ist außerdem reich an Nährstoffen, wie Mineralien und Vitaminen, und hat einen niedrigeren glykämischen Index, was ihn für manche Menschen zu einer gesünderen Alternative macht.
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